Rosenrot & Feengrün

So leckere Fruchtaufstriche und Gelees wie von Rosenrot & Feengrün aus Burg im Spreewald können nur wie von einer Fee aus dem Märchenreich gezaubert werden. Überwiegend heimische Früchte wandern pur oder durch Kräuter-​, Blüten– sowie Nussaromen nach Familienrezepten verfeinert in kleine Weckgläser und wurden bislang nur samstags auf dem Kollwitzmarkt verkauft. Doch endlich gibt es das kleine feine Rosenrot & Feengrün-​Fachgeschäft im Prenzlauer Berg, wo auch nach Herzenslust probiert werden darf, bis der märchenhafte Früchtetraum für jeden Gaumen in Erfüllung geht:
Brombeer mit Mandel
Erdbeer mit Tiramisu
Stachelbeere mit Lemonminze
Pfirsich mit Zitronenmelisse
Kürbis mit Apfel & Apfelminze
Himbeere mit Basilikum
Pflaume mit Zimt & Ingwer
… ich denke, es bedarf keiner weiteren Worte, um mit großen Äuglein flugs nach Tellerchen und Löffelchen zu greifen ;O))!
Sauerkirsche mit Schokominze oder Sauerkirsche mit Aceto-​Balsamico & Thai-​Vanille sind mit ganzen Früchten und ähneln ein wenig Kompott. Sie können so auch als herrliche Dessertsaucen genutzt zu werden … meinen Milchreis freut die Begegnung immer ganz besonders!
Die meisten Sorten kosten 4,90 € und einige besondere Sorten 5,90 €. Leere Weckgläser werden im Geschäft gerne zurückgenommen und mit 3 Cent belohnt. Ich nutze meine jedoch zum Befüllen mit selbstgemachten Desserts oder auch einfach als Teelichthalter … die weiße Beschriftung von Hand wird dabei zum Extra-​Hingucker im Kerzenschein: o).