Gaststätte Zur Klostermühle

Hallo zusammen,
Nachdem ich jetzt schon zum wiederholten Male in der Klostermühle essen war und immer wieder begeistert bin, muss ich hier endlich mal schreiben.
Erst einmal zur Umgebung — das Restaurant liegt mitten im Boitzenburger Land in der schönen Uckermark an der Mühle. Perfektes Ziel für einen Wochenendausflug mit Hund und Kind. Viele Wanderwege drum herum und alte Ruinen zum klettern und toben.
Im Anschluss zum Mittagessen ins Wirtshaus zur Klostermühle — einfach lecker! Bürgerliche Küche von guter Qualität und schneller Service.
Im Sommer habe ich mir ein Hamburger Schnitzel mit Spiegelei zusammen mit einen kühlen Alsterwasser im Biergarten unter den Weinreben schmecken lassen, jetzt im Winter habe ich beim Entenbraten mit Zwetschgenknödeln zugeschlagen. Das Wasser läuft mir jetzt noch im Munde zusammen:) Mein Mann entschied sich für den Klassiker — Gänsekeule mit Rotkohl und Klößen während unsere Tochter — sehr ausgefallen — sich für Pommes und Hänchennuggets entschied:)!
Am Ende waren wir alle pappsatt und glücklich und freuen uns auf unseren nächsten Ausflug!

Nach dem Besuch der Klosterruine und des historischen Mühlenmuseums kann ich dieses Lokal nur empfehlen.
Wir waren eine kleine Gruppe hungriger Menschen, die unter der begrünten Pergola im Außenbereich einen schönen Platz fanden.
Innen ist es rustikal, was an diesem Ort authentisch wirkt mit einer Auswahl an regionalen Produkten die außer Haus verkauft werden.
Die Speisekarte war bodenständig Regional, wie an einem solchen Ort erwartet, aber wie andere Gasthäuser der Umgebung zeigten, nicht immer erfüllt wird.
Der Service war schnell und sehr angenehm, insgesamt eine Einladung zum Verweilen.
Ich konnte mich nicht entscheiden, zwischen dem frischen Spargel von der Tageskarte oder die Forelle, die scheinbar fester Bestand der Karte ist.
Auf meine Anfrage wurde dies unkompliziert kombiniert. Alle Zutaten waren frisch, die Forelle schmeckte nach dem Bach, aus dem sie kam (wie es sich gehört)und war Punktgenau gegart, die Hollandaise war selbst gemacht, der Spargel delikat. Dazu gab es sehr lecker gemachten Karotten/​Apfel und Kraut salat als Beilage. Auch die anderen Gerichte waren frisch und gut zubereitet, wie zb. Die Lammhaxe mit Knödel.
Es gab selbstgemachte Hollerblüten Limo (sehr lecker) und einige Kaffeespezialitäten auf der Tageskarte, zur festen und gut sortierten Getränkekarte.
Am nächsten Tag waren wir noch einmal Kuchen essen. Mein Apfelstreuselkuchen war groß, frisch und noch leicht warm aus dem Ofen, die Erbeertorte machte mich fast neidisch, mit Biskuitteig und echter Sahnehaube.
Insgesamt wünschte ich ein solches Gasthaus in meiner Nähe leider liegen ca. 130 km dazwischen, aber ich weiß, ich komme wieder.
Das Gasthaus öffnet erst gegen 11 Uhr, wir zu früh, da sind wir noch zum Schloss Boitzenburg gelaufen und einmal drumherum dafür war der Kuchen danach auch noch warm :)