Wir haben eine Ewigkeit in Büdelsdorf gewohnt und nun schon über 20Jahre nicht mehr, aber die Eistorte ist immer noch ober lecker, so wie eh und je! Anfang der 80er Jahre wurde, damals noch Bäckerei Stabel, auf unsere Anregung das La Flute Brot, und besonders mit Zwiebeln, dort experimentell gebacken und wurde zum Renner. Aber nun hat der Besitzer erneut gewechselt und ich weiss nicht, wie es sich entwickelt hat und entwickeln wird. Ich hoffe, es bleibt so wie es war, denn solche Bäbereien benötigen wir in der heutigen Zeit als Gegenpol zu den Großbäckereien, wo alles gleich schmeckt! Wir kaufen noch bei solchen Bäckereien und auf dem Wochenmarkt.