Victoria Grill

can’t recommend this place. I ordered the burger for 15 EUR (!) and asked for it to be cooked medium. I got it well done. When I asked why it wasn’t medium I was told that they forgot to say that medium is not possible. Due to the fact that they buy the patties somewhere else (basically they don’t make the patties inhouse). So this is a steakhouse and they don’t use fresh meat for a 15 EUR burger? Total fail!
Besides that the bun was hard and the burger had tons of barbecue sauce. a good burger doesn’t need sauce because fresh meat is tasty enough.

Allgemein
Gut, aber Erwartungen nicht erfüllt. Ambiete hat uns gut gefallen. Gemessen an der Anzahl der Personals zu lange Wartezeiten im Restaurant, bspw. bis zur Aufnahme der Bestellung vergingen fast 20 min. Schlussendlich haben wir für Vorspeise und Hauptgang über 2 Stunden benötigt. Qualität der Speisen war okay, dennoch fanden wir, dass der Victoria Grill den selbst auferlegten Ansprüchen nicht gerecht wird.
Bedienung
Wie gesagt, gemessen am Personalbestand zu lange Wartezeiten.
Das Essen
Zur Vermeidung von Wiederholungen wird auf die oben genannten Ausführen verwiesen.
Das Ambiente
In puncto Ambiete punktet das Haus eindeutig. Alles ist perfekt aufeinander abgestimmt.

Der Victoria Grill im Romantik Hotel Goldene Traube ist wirklich eine Empfehlung. Im Rahmen eines Wochenend– Arrangements hat es uns dorthin verschlagen. Wenn man den Tag über im wunderschönen Coburg unterwegs ist, dann freut man sich, am Abend nicht mehr so weit laufen zu müssen. Das Restaurant Victoria Grill empfängt den Gast mit heimeliger, jedoch keineswegs kitschiger Atmosphäre. Die Bedienung ausgesucht höflich und freundlich geleitet den Gast zum Tisch. Wir hatten ein Vier– Gänge– Menue. Die einzelnen Gänge wurden uns vor Beginn bereits vorgestellt, wir hätten noch variieren können. Jeder Gang wurde uns beim Servieren nochmals erläutert. Der Wein war sehr gut temperiert– es gab einfach keinen ANlass zur «Klage».

Dieses Restaurant gibt es erst seit kurzem. Neben dem Sternerestaurant «Esszimmer» im selben Haus ist das zweite Lokal mit eigenständigem Profil.
Im Mittelpunkt des Angebotes stehen Fleischgerichte auf hohem Niveau.
Wählen kann der Gast aus einem Angebot verschiedener Fleischsorten wie Hüfte, Filetsteak von unterschiedlichen Rassen. Darüber hinaus werden, je nach Gusto, die Stücke in unterschiedlichen Größen angeboten.

Vom Haus kam ein nettes Amuse sowie gutes Brot und Olivenöl mit Meersalz.
Als Vorspeise hatten wir Vitello Tonnato (8,50 €) gewählt — sehr fein abgestimmt war die Soße, ausgezeichnete Kapern gaben den nötigen Pfiff.
Ein Hüftsteak mit 230gr. (19,00 €) war ganz hervorragend!
Das Filetsteak 180gr (23,00 €) war gut.
Die Beilagen, delikate Bratkartoffeln und Grillgemüse zu je 2,90 Euro empfinde ich im Anbetracht der kleinen Portion nicht unbedingt preiswert.
Wasser, 0,5 ltr. zu 3,50.
Den Weinservice übernahm die Sommeliere des Hauses, Frau Rudolph. Man ist bei ihr in guten Händen!