Dank Augusta

Ich habe ja schon einige Male früher in Köln gewohnt (mit mehreren Unterbrechungen), aber ehrlich gesagt, war ich noch nie in der Flora.
Die Schätze vor der eigenen Haustüre entdeckt man ja oft nicht.
Vor wenigen Wochen war ich dann doch im Rahmen eines Kurztrips nach Köln dort und war sehr überrascht.
Der Park ist wunderschön, leider empfand ich die Zeit, die mir bis zum Sonnenuntergang blieb, als zu kurz. Daher werde ich sicherlich bei einem meiner nächsten Besuche eine längere Runde einplanen.
Schön war jedenfalls, den Sonnenuntergang in dem Restaurant in der Dank Augusta zu erleben.
Das Konzept ist schon irgendwie witzig: man bedient sich selbst und erhält eine starre Picknickplastiktasche, in die man seine Einkäufe einpackt. Die Speisen werden in Einmachgläsern angeboten, so dass sie auch auf diesem transportierbar sind.
Ich hatte nur einen Latte Macchiato, da der Hunger nicht so groß war. Beim nächsten Mal werde ich es jedoch so planen, dass ich auch die eingemachten Speisen testen kann.

Das Konzept das Essen und die Desserts in Weckgläsern anzubieten ist witzig. Es gab Kartoffelsalat, Gazpacho, heißer Suppe, Leberwurst, Cous Cous, mariniertem Ziegenkäse, Schwarzwälder Kirsch Dessert und Cheesecake, Tiramisu und viele andere Kleinigkeiten zu entdecken. Originell war auch der «Kalte Kaffee» in der Bügelflasche.
Das weiße und dunkle Mousse au Chocolat im Weckglas war gut und mit € 3,50 ebenso wie die Getränke auch preislich in Ordnung.

Nach einem tollen Spaziergang in Kölns «Flora» hatten wir uns eine kleine Auszeit verdient. Da kam uns spießbürgerlicher Kaffee und Kuchen gerade recht. :)
So staunten wir nicht schlecht, als wir in das «Dank Augusta», direkt in der «Flora» gelegen, einkehrten und uns das dort angebotene (für uns vollkommen neue) Speisen– und Getränkekonzept offeriert wurde.
Fast alle Speisen (Kuchen, Suppen, Salate) sind in Gläser verpackt. Heißgetränke werden in To-​Go-​Mehrwegbechern mit Deckeln dargeboten. Die Bestellung wird in eine Hartplastiktasche verpackt. Mit dieser geht dann der Gast zu seinem ausgesuchten Platz auf der großzügigen Terrasse und gibt sich dem Genuss seiner soeben entstanden Speisen und Getränke hin.
Ich hatte den American Cheescake mit kaltem Kaffee und bin noch immer geschmacklich überzeugt. Et war rischtisch lecka.
Das Café-​Konzept finde ich witzig und toll! Der Gast muss keinerlei Pfand hinterlassen.

Ein Café wie ich es mir wünsche. Im wunderschönen botanischen Garten gelegen, ist das Dank Augusta eine Bereicherung für den sonntäglichen Ausflug in die Flora.

Beautiful setting outside. Set up to eat on patio or in a basket to take with you as a picnic!

Heute habe ich mit meinen Großeltern das herrliche Wetter genutzt um einen Ausflug in den botanischen Garten bzw. zur Flora zu machen. Unser Mittagspäuschen verbrachten wir auf der Terrasse von Dank Augusta. Für meine Großeltern war das Konzept des Selfservice neu; die praktischen Picknicktäschchen und leckeren Kuchen im Glas konnten ihre leicht altmodische Ansichtsweise jedoch ablösen. Wir probierten die Schwarzwälder Kirschtorte, den Apfelkuchen, den Erdbeer-​Rhabarber Kuchen und den American Cheesecake –also einmal das ganze Kuchensortiment– und alles schmeckte wirklich vorzüglich. Preislich lagen die Kuchen zwischen 3,90 € und 4,20 €. Dazu gab es die fruchtigen und nicht übersüßen Limos von Proviant für 3,30 €. Ebenfalls eine sehr gute Wahl. Die dank Monopolstellung relativ hohen Preise muss ich etwas bemängeln. Kann man sich an einem schönen Sommertag aber mal gönnen.

Great food! Great concept, a variety of food for all appetites. I had the beef tips and they were delicious

Wunderbar zum Kaffee einen leckeren Kuchen in der Flora. Schön das Köln einen solchen Platz bekommen hat.

An einem der seltenen sonnigen Spätsommertage wollte auch ich mir endlich mal die frisch renovierte und zeitgemäß eventtechnisch aufgerüstete Flora ansehen. Und dabei bin ich mehr oder weniger durch Zufall auf das «Dank Augusta» gestoßen. Und ich muss sagen, ich bin echt begeistert. «Dank Augusta» ist genau das, was dem botanischen Garten immer gefehlt hat. Ein Ort an dem man unter freiem Himmel das ein oder andere alkoholische bzw. nichtalkoholische Kalt– bzw. Heißgetränk samt Kuchen, Cuscous oder ehrlicher Frikadelle zu sich nehmen kann. Und als Betreiber einen erfahrener Cateringservice zu nehmen, war dafür genau die Richtige Wahl. Mit einem Satz, so ein Ort wie das «Dank Augusta» wurde im Kölner Norden sehr lange, sehr schmerzlich vermisst. Und fasst hatte ich alle Hoffnung aufgegeben. Aber manchmal, ja manchmal werden auch im guten alten Köln, in der liebenswert schmuddeligen Perle am Rhein noch Wunder wahr… In diesem Sinne, weiter so Kölner Norden, du schaffst das!

Die Idee mit dem Picknick ist ja ganz nett und bestimmt auch was sehr besonderes. Alle Speisen in ein Glas zu pressen bei Wind und Wetter bestimmt auch nicht so unpraktisch.
Wer wie wir kurz vor einem Business-​Termin noch mal schnell ein Wasser oder ein Kaffe trinken will ist da aber irgendwie falsch. Das ist etwas schade.
Leider dauert das «Korbpacken» auch recht lange, so das wir gefühlte 15 Minuten vor dem Tresen standen …
Ich weiß ja nicht…

Da kann man der Augusta durchaus einmal Danke sagen im übertragenen Sinne, die Gute war seinerzeit Schirmherrin der Flora. Das Gebäude ist sehr schön vom Stil her und die großen Glasflächen verwandeln es optisch in ein kleines Schloss oder nobles Anwesen. Meiner Meinung nach sieht es aussen sowie innen toll aus. Nicht zu vergessen nebst der Flora als Ganzes die schönen Parkanlagen rund um das Gebäude zu beiden Seiten. Ich will es einmal so sagen, wenn ich Multimillionär wäre würde ich wohl hier wohnen wollen wenn das möglich wäre. Das wäre allerdings ungünstig für die Besucher und Kölner, von daher wer braucht schon Millionen wenn man, wie ich in dem Fall, die Flora und Dank Augusta mehr oder weniger vor der Haustür hat.
Die Aussenterrasse besteht aus mehreren Ebenen und man kann hier sehr schön sitzen in einer schönen Umgebung und es sich gut gehen lassen. Ungewöhnlich ist das neue Konzept vom betreibenden Caterer mit einer Station (aussen sowie innen) welche nur Selfservice bietet, aber das hat durchaus seinen Reiz. Man bekommt ein Picknickkörbchen und kann sich nicht nur auf der Terrasse häuslich niederlassen sondern auch in der Flora umherwandern und picknicken. Dementsprechend gibt es die Getränke wie z. B. Kaffee in verschließbaren Bechern To Go und diverse «Desserts» in wiederverschließbaren «Einweckgläsern». Auch wenn den einen oder anderen das Konzept an Systemgastronomie erinnert finde ich die Umsetzung für ein Café in einem Park bzw. «Garten» gelungen sowie eine orginelle und praktische Idee. Das Preisniveau ist schon etwas gehobener, allerdings noch am oberen Ende dessen was in Ordnung ist für das Ambiente, die Lage mit allem drum und dran.
Alles in allem rundherum stimmig, schön und gut. Ein Besuch der Flora und «Dank Augusta» ist definitiv empfehlenswert in vielfacher Hinsicht und macht Spass.

Das war mal wieder ein Café wie ich es mir vorstelle. Gut es gibt Abstriche, aber das ist bei meiner Café-​verwöhnten Seele auch fast normal.
Ich sag es gleich vorweg — es war dann der Preis letzten Endes. Er war «schuld» und hat den 5. Stern gekostet.
Denn alles andere war top! Ein gemütlicher Sonntagsausflug und im Anschluss nach dem Zoo noch einen leckeren Kaffee. Das war der Plan und er ging Dank Augusta voll auf. (Ok, das wäre geschafft. Ich habe den Namen erfolgreich in einen Satz eingebaut)
Man sitzt regelrecht erhaben auf der Terrasse und schaut über die Gärten die zur Flora führen. Ca 80 – 100 Sitzplätze geschätzt im Freien. Wenn das Wetter passt, dann ist das ein Traum!
Der Kaffee wurde in Keramikbechern serviert… naja nicht ganz, man hat sich hier bei Vapiano einiges abgeschaut und verzichtet und lässt den Kunden sich seine Bestellung selbst aufgeben und abholen. Das ist ok, aber da hat der Preis dann wieder versagt.
Ein Latte Macchiato, ein Cappuccino und ein Kuchen für 9,30EUR war schon eine Ansage. Gut ich gebe zu, es ist nicht Wucher, keines Wegs. Jedoch auch nicht günstig.
Ich hatte einen Kirsch-​Streuselkuchen mit Sahne und der war schon ein Highlight. Die Stücke kommen eckig von einem großen Blech und man merkt, hier wird noch selbst gebacken! Das hat mich wirklich gefreut, denn das ist immer seltener geworden.
Wenn es jetzt noch einen Wifi Hotspot geben würde, dann würde man mich hier als Stammgast begrüßen dürfen. Denn hier ist man fernab jeglicher Großstadt-​Hektik. Und dann wäre ich auch vom Preis her flexibler… jaja ich weiß…pingelig. Sorry. Aber 4 Sterne bedeuten dass es echt nett war!
Ich komme aber gewiss wieder und vielleicht überrascht mich ja noch was und der 5. Stern ist drin!

Zuerst einmal das positive: Die neue Flora ist außer dem gläsernen zu modernen und nicht dazu passendem Anbau ein Schmuckstück für Köln geworden. Auch der Terrassenbereich (leider teilweise noch gesperrt) ist gut renoviert und gelungen.
Aber «Oh Schreck Augusta «was hat man denn da für die Terrasse für ein fürchterliches Edel McDonald Konzept verwirklicht. Wo früher ein gut situiertes nicht unbedingt junges Publikum von nettem Service bei Kaffee, Kuchen, Eisbechern sowie kleinen Snacks umsorgt und verwöhnt wurde, ist sämtlicher Service eingestellt worden. Das gleiche Publikum muß sich jetzt an einem auf Chic getrimmten «Büdchen «sogar in der Woche anstellen, um zu erhöhten Preisen Getränke oder Salätchen oder Frikadellchen in Tante Emmas Einmachsgläschen in Plastiktäschchen abgepackt selbst an den Tisch zu tragen. Wer hat sich denn sowas ausgedacht? Das passt doch zu Fastfood Locations aber nicht zur schönen altehrwürdigen Flora ! Die 2 — 3 Personen. die hier für die Essens-​bzw Getränkeausgabe verantwortlich sind, erledigen ihren Dienst zwar freundlich, aber ziemlich langsam (was bei der wahrscheinlich niedrigen Bezahlung ohne die Hoffnung auf Trinkgeld auch verständlich ist). Bei diesem Konzept würden sowohl die arme Augusta, als auch die Stadtpatronin Agrippina röckeraffend und unter dem Ausstoß böser Verwünschungen flüchten.
Fazit: 2 Sterne für die schöné neue Flora und die Terrassen, für das «Service «Konzept bei diesen Preisen 0 Punkte !

Das Lokal befindet sich in der Flora — und die ist nach der Erneuerung wunderbar! Das Ambiente ist folglich ein Traum. Die Preise sind etwas gehoben. Das Essen kann ich nicht beurteilen; sah aber ganz gut aus. Das Konzept sieht vor, dass man die Speisen und Getränke auch mit in die Flora zum Picknick nehmen kann. Hierfür erhält man Tragetaschen. Eine schöné Idee. Die Terrasse des Lokals ist aber auch schön.

Wir haben einen Sonntagsausflug in die Flora gemacht und pausierten in der «Dank Augusta» (Name der Flora Stifterin). Das essen war wie bereits beschrieben von anderen Besuchern, in kleine Portionen im Weckglas portioniert. Die Qualität des Essens war durchweg sehr gut gewesen, aber der Preis ist sehr teuer und leider kann man immer noch nicht mit Karte an der Kasse zahlen.
Bei den Preisen, wäre das allerdings sehr sinnvoll. Wenn man also mit dem Preis der Speisen leben kann, dann kann man hier sehr schön in Mitten der Flora sitzen und etwas gutes Essen genießen.

Auf dem Weg zu «Dank Augusta» kann man bereits einen Teil der Flora entdecken und genießen. Im wahrsten Sinn des Wortes ein «dufter» Park! Es duftet herrlich nach den vielen verschiedenen Blumen.
Das Gebäude selbst gefällt mir von außen außerordentlich gut. Sitzmöglichkeiten gibt es einige. Wir waren zuerst innen an einer Verkaufstheke mit verschiedenen Blechkuchen. Diese Kuchenstücke und noch sehr vieles mehr haben wir auch im Stand auf der Terrasse wieder gefunden.
Neben Kartoffelsalat, Gazpacho, heißer Suppe, Leberwurst, Cous Cous, mariniertem Ziegenkäse, Schwarzwälder Kirsch Dessert und Cheesecake im Weckglas gibt es auch Tiramisu und viele andere Kleinigkeiten zu entdecken. Ein paar warme Gerichte wie Gulasch bekommt man ebenfalls. Originell fand ich den «Kalten Kaffee» in der Bügelflasche. Zu Trinken gibt es außerdem Wein, Bier, einiges Alkoholfreies und diverse Kaffeespezialitäten.
Das weiße und dunkle Mousse au Chocolat im Weckglas war gut und mit € 3,50 ebenso wie die Getränke auch preislich in Ordnung. Alles wird in die originelle und schick designte stabile Kunststofftasche eingepackt. Sogar ein Flaschenöffner ist an der Tasche angebracht, echt cool! Eine Kiste mit Picknickdecken gibt es auch.
Auf der sehr gut besuchten Terrasse ist man durch große Sonnenschirme prima abgeschirmt. Ein paar Plätze für Sonnenanbeter gibt es natürlich auch. Servicepersonal ist trotz Selbstbedienung vorhanden und flott dabei, Tische abzuräumen und abzuwischen, sobald sie frei werden. Auch die Kunststofftaschen werden regelmäßig sauber gemacht. Schöné und üppige Blumen gibt es nicht nur im Park, sondern auch auf dem Tisch.
Für den Sommer eine tolle Location und durch das Picknick Angebot nicht auf die Anzahl der Sitzplätze beschränkt. Wenn ich es richtig überblickt habe, gibt es allerdings nur die Außengastronomie (oder weis jemand etwas Gegenteiliges?). Also immer schön auf das Wetter achten. Kinder kann man bedenkenlos herumrennen lassen. So wird die Flora zum beliebten Ausflugsziel!

Kirberg Catering hat hier in der Flora wirklich ein tolles Konzept in die Realität umgesetzt.
Das Dank Augusta ist nach der Gemahlin des preußischen Königs Wilhelm I benannt. Sie hatte 1863 die Schirmherrschaft über Bau und Erhalt des Botanischen Gartens übernommen. Sie hatte damals die Idee die Flora für alle Bürger, egal welcher Herkunft, zu öffnen.
Nach der umfangreichen Renovierung der Flora kann man nun seinen Kaffee und Kuchen auf der tollen Terrasse genießen. Das Picknick-​Konzept mit der passenden Tasche und sinnvoll (umweltbewußt) verpackten Speisen und Getränken ist eine gute Idee. Ich bin mir derzeit nicht sicher ob es auch gewollt ist das man die Tasche mit in den Park nimmt, weil auf der Webseite von Kirberg nur die Terrasse erwähnt ist.
Bei unserem gestrigen Besuch beschränkte sich das Speisenangebot auf Kuchen, Tiramisu und Eis. Laut der Webseite gibt es aber auch herzhafte Gerichte (aber wohl erst ab dem 20.6.2014 gibt es das komplette Speisenangebot). Der Erdbeerkuchen (2,80 Euro) überzeugte aber durch tolle Qualität und guten Geschmack genau wie der Kaffee dazu. Die Mitarbeiter waren durch die vielen Besuche schwer im Stress, aber trotzdem professionell freundlich und schnell.
Das Dank Augusta ist eine Bereicherung für die Flora und ganz Köln.

Endlich ist das Gebäude seit ca. 2 Wo. fertig! Wir haben zwar die Eröffnungsfeier mit Absicht verpasst und deshalb nur die Verkaufstheke (Selfservice) und die schöné Terasse mit schönen Blick auf die Brunnen in Anspruch nehmen konnten.
Der Kaffee war wirklich gut. Ich hatte einen Orange American Cheesecake (3,80 €) serviert im Weckglas, der mir fein geschmeckt hat. Der Brownie (vermutlich für 2,80 €) unseres Söhnemannes war zwar winzig klein, aber er war mit dem Geschmack auch zufrieden. Die Gastronomie bietet auch Softdrinks wie Cola und Co. ikl Proviant Limos. Mein Liebelein genoß seinen leckeren Erdbeerkuchen ikl. Sahne im Becher (2,80 €), den er mir kosten ließ. Die bestellte Essen und Getränke sind in einer schicken Kunststofftasche verpackt — somit man sie auch ToGo als einen Picknik Paket in der Flora mitnehmen kann. Ich finde die Idee klasse, nur ich frage mich, wer räumt denn sie danach weg? Nehmen wir an, man müsse sie zurückbringen aber dies nicht tun. Nein, man zahlt keinen Pfand dafür!
Also erst mal von mir: eine klare Empfehlung. Ich hoffe aber, man bekommt demnächst was Herzhaftes und Warmes auf der Karte zu sehen. Denn als ein schickes Restaurant zum Feinessen ist der Platz absolut geeignet.