Weckzeit Frucht & Geist

Nettes Spezialgeschäft in Sülz, welches sich zum Ziel gesetzt hat, Chutneys einem breiteren nachfragen dem Publikum schmackhaft zu machen. Daneben werden kreative Pesti-​Kompositionen (Pesti=Plural von Pesto), Soßen, Likörchen, Brot-​Quark-​Gruß/​Fruchtaufstriche und andere Feinschmecker-​Leckerlis angepriesen.
Weckzeit, das sind zwei mutige Unternehmerinnen, die höchste Qualitätsmaßstäbe propagieren. Emulgatoren, künstl. Farbstoffe, billige Füllstoffe, künstl. Aromen, Essenzen, Geschmacksverstärker, Stabilisatoren, Gluten, Lactose, Schwer– und Leichtmetalle, Usw.usw. usw. Filzpantoffeln kommen hier nicht in die Einkaufstüte bzw. ins Glas. Bei soviel Sachen, die keine Verwendung finden, wundert es mich, daß überhaupt noch Inhalt in den Gläsern ist.
Und soviel Qualitätsversprechungen haben natürlich ihren Preis.
In der Showküche der Inhaber innen kann allerdings reichlich verköstigt werden und jeder kann sich ein eigenes Bild machen.

Einfach das beste Pesto Kölns! Ruhig hingehen und sich beraten lassen, mal einige Pestos vor Ort probieren und dann zuhause genießen– ich bin hier noch nie enttäuscht worden. Nette Bedienung, ausgezeichnete Qualität– was will man mehr?

Ich wurde verführt ;-)
Lecker, probiert es selber und lasst euren Gaumen entscheiden!
Ich sag nur, ich bin jetzt süchtig ;-)

Ein purer Genuss. Kleiner Tipp — nicht mit leerem Magen hingehen und sich einfach überraschen lassen.

Der Laden in Sülz ist der Knaller! Die Chutneys und Pestos sind unglaublich gut. Am besten schmeckt mir das Pistazien-​Pesto, kostet ca. 5 Euro, aber ist nicht mit Pestos aus dem Supermarkt zu vergleichen. Alles wird frisch und mit natürlichen Zutaten angefertigt. Die beiden Besitzerinnen sind rührend und beraten und verköstigen die Gäste mit Probe-​Häppchen. Außerdem gibt es bei jedem Kauf tolle Rezepte zum Ausprobieren!

Ich habe immer geglaubt, ich mag keine Chutneys bis ich die Weckzeit entdeckt habe. Der kleine Laden auf der Berrenrather wird von zwei zauberhaften Damen betrieben, die alle Pesti, Chutneys, Marmeladen, Kräutergeister und Liköre selbst zubereiten ganz ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Eigentlich war ich wegen des genialen Wildkräuterpestos gekommen, dass ich bei meiner Schwester probiert hatte. Im Laden wurde ich dann gleich mit ganz vielen Probehäppchen gefüttert und mein Einwand Chutneys sind nicht so mein Ding wurde mit einem geheimnisvollen Lächeln und den Worten Sie kennen unsere Chutneys auch noch nicht. Probieren Sie mal entkräftet. Und wirklich: Absolut genial und süchtig machend. Wer nicht sicher ist, was er mit den leckeren Sachen kochen könnte, bekommt auch gleich noch Rezepte mit an die Hand. Mein absoluter Favorit ist das Zwiebel-​Chutney Läkka, aber eigentlich ist alles super-​lecker! Ich habe auch schön öfters die Leckereien verschenkt das kam immer super an. Da spreche ich hier doch super-​duper-​extra-​gerne eine Empfehlung aus (komisch, dass ich die erste bin)

Das ist eigentlich meine Laden. Lecker Marmelade und Chutneys in vielen unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Ein Frühstück ohne etwas Süßes geht bei mir gar nicht.
In diesem Laden gibt Kombinationen und Geschmacksrichtungen, auf die wäre man nie gekommen, und fast alle schmecken aber erstklassig. Den Marzipanaufstrich finde ich schon sehr genial. So etwas kannte ich noch nicht. Dann das Aprikosen Chutneys oder der Himbeer –Zitrone Brotaufstrich oder vielleicht lieber der rote Johannisbeere mit Mandel.
Ich glaube das sollte jeder einmal probieren. Man könnte hier sehr viel Geld ausgeben. Die Leute die hier bedienen sind nett uns sehr freundlich. Gerne würden sie uns noch einen Likör verkaufen, aber so etwas mögen wir überhaupt nicht. Der Laden verbreitet eine sehr angenehme Atmosphäre. Man möchte gar nicht mehr weggehen.

«Herzlich Willkommen bei Weckzeit», begrüßte mich sogleich eine der zwei freundlichen Damen, als ich den Laden zum ersten Mal betrat. Wow, so muss das sein. Der Kunde ist schließlich König!
Ich stand also in dem Laden in leicht mediterranen Flair und wurde gleich aufgeklärt, was in der Weckzeit Programm ist.
Also zum einen gibt es Chutneys, was soviel wie selbstgemachtes Eingemachtes bedeutet. Von Herzhaft bis Süß oder auch in Kombo. Sauerkirsch-​Schokolade-​Chili, Tomate-​Pflaume oder Apfel-​Zwiebel, um nur einige der doch kuriosen Zusammensetzungen zu nennen. Neben Likören, Saucen, Brotaufstrichen, gib es auch noch die Heilkräutergeister in großen runden Bottichen. Hab dran geschnuppert, puh. das roch so streng wie es grün war!
Durch die offene Küche, wo alle Produkte selbst hergestellt werden, und durch die vielen verschiedenen Gerüche, fühlt man sich ein bisschen wie in einer kleinen Hexenküche. Nur der Kessel fehlt, ansonsten ist der Laden ein kleines Erlebnis und ein absolutes Unikat.

Noch ein Laden mit ganz vielen tollen Leckereien! Wo soll das noch hinführen? Das tolle an diesem Laden ist das so gut wie alle Produkte selber hergestellt werden und was die Inhaltsstoffe betrifft ist das natürlich super. Die Damen des Hauses, 2 begeisterte Köchinnen, legen sehr viel Wert auf natürliche Produkte und probieren alles mögliche aus.
Vor einiger Zeit war ich beauftragt einen Presentkorb zu besorgen aus diesem Laden und da man die sich ja selbst zusammen stellen kann, was generell natürlich toll ist, dachte ich mir das ich garantiert die richtige bin und dieser Aufgabe gewachsen. Es stellte sich jedoch nach kurzer Zeit schon heraus das das ein gewaltiger Irrtum war. der Grund,
ich konnte mich nicht entscheiden!!!
Ich bin so froh das die Damen viel Geduld mit mir hatten, mich wunderbar beraten und mir alle Fragen beantwortet haben sonst stände ich wahrscheinlich heute noch in dem Laden. Die Sachen schmecken nicht nur wahnsinnig lecker auch die Verpackung ist sehr ansprechend das es noch um einiges schwerer fällt sich zu entscheiden.

Der schöné Laden Weckzeit verbindet Frucht und Geist, das heißt es werden Chutneys, Brotaufstriche, Fruchtaufstriche, Pesti, Saucen, Liköre, Heilkräutergeister und noch viel mehr hergestellt und angeboten. Zwei begeisterte Köchinnen sind hier am Werk und experimentieren mit ausgewählten Zutaten und ohne die Verwendung künstlicher Aromen und Essenzen, Geschmacksverstärker, künstlicher Farbstoffe und Bindemittel. Übrigens kann man natürlich auch wunderbare Präsentkörbe zusammenstellen, die man mit den jeweiligen Produkten füllen kann, vorgefertigte Körbe gibt es nicht, wohl aber wird man sehr gerne und freundlich bei der Auswahl beraten und zwar in den Sprachen Deutsch, Englisch, Französisch und Spanisch. Ein freundlicher Laden in Sülz.