Jammertal Resort

Sind zum 2 mal hier, das erste mal vor ca. 2 Jahren und waren mit allem sehr zufrieden .
Das Essen a la carte wie auch das Buffet empfehlenswert !! Des SPA ordentlich, das Personal freundlich… im großen und ganzen 4**** +

Allgemein
Viel gutes wurde uns schon über das Waldhotel Jammertal berichtet. Durch ein Geschenkgutschein, den meine Frau bekommen hat, konnten wir Hotel, Wellness, und Essen genießen. Unsere Anreise war am Abend den 02.02. und Abreise am 03.02. Wir haben uns hier am Abend mit einem befreundeten Pärchen getroffen. Unser Gutschein umfasste das Abendessen vom Buffet, Übernachtung, und Nutzung der Wellnessoase am 03.02.
Bedienung
Als wir in das Restaurant kamen, wurden wir von dem Restaurantleiter in Empfang genommen und zügig zu unserem Tisch geleitet. Leider ist hier zu bemängeln, das die ankommenden Gäste durch das stattfindende Speisenbuffet geführt werden müssen. Ist für die, die kommen und für die Gäste mit gefüllten Tellern auf dem Weg zum Tisch sehr unglücklich. Nachdem uns unsere Mäntel abgenommen wurden, kam auch sofort eine freundliche Bedienung, die unsere Getränke aufnahm und auch zügig servierte. Sie machte den Weinservice, dann konnten wir zum Buffet gehen. Es stand eine Menükarte auf dem Tisch, was am Buffet kredenzt wurde. Als einzigstes ist das Abräumen der Teller zu bemängeln, dass sehr unaufmerksam funktionierte, das man die Teller am Tisch schon stapeln musste. 1 Punkt Abzug dafür.
Das Essen
Das Buffet war reichhaltig und für jeder was dabei. Ein Koch stand am Grill mit Rindersteaks und Pute und auf der anderen Seite stand ein Koch mit frischem Fischfilet. Dazu gab es noch Hirschbraten mit Rotkohl, Rosenkohl in Sahne und Kartoffelklöße. Hier ist zu bemängeln, das sich um diese Speisen nicht gekümmert wurde. Wenn ein Buffet über mehrere Stunden steht, sollten die Klöße, die von der Wärmebrücke bestrahlt werden wenn sie dann angetrocknet sind auch mal ausgetauscht werden. Bei den Vorspeisen gab es ein Salatbuffet mit angemachten Salaten, Rohkost und Blattsalaten mit verschiedenen Dressings. Als warme Vorspeise gab es Spaghetti in Rucolapesto in einer großen Parmesanschale. Ich habe mir hier den letzten Rest genommen und das war es dann. Auch nach einer Stunde wurde hier nichts nachgelegt. Enttäuschend! Das Dessertbuffet war dann wieder sehr reichhaltig, mit Fruchtterrine, Mousse; Kompott und Kuchen.
Das Ambiente
Das Ambiente im Eingangsbereich ist wie der Ruf des Hauses sehr auf Wellness ausgerichtet. Sehr einladend. Das Restaurant war hell erleuchtet, hätte etwas gedimmt werden können. Der Tisch war mit Tischdecke, Stoffservietten, Wein– und Wassergläser eingedeckt. In der Mitte stand eine Kerze und auch Salz– und Pfeffermühle standen auf dem Tisch.
Sauberkeit
Das Restaurant machte einen tadellosen Eindruck. Alles sehr sauber und gepflegt. Auch wurde am Buffet ständig Essensreste der Gäste entfernt und nachgewischt. Zu den Toiletten kann ich nichts sagen, habe ich nicht genutzt.

Allgemein
Wir waren schon x mal im Jammertal, leider ist der Geschmack des Essens einfach zu schlecht und passt nicht zum übrigen sehr schönen Ambiente, der Immobilie, der abgelegenen schönen Landschaft und der perfekten Naturteichanlage mit den Saunas.
Bedienung
Die hübsche Dame wirkte leicht unverschämt und von oben herablassen, mit unter-​schwellig verschnippt frechen Bemerkungen. Wir gaben ihr nur weil es allgemein üblich ist ein Trinkgeld, verdient hatte sie es sicher nicht.
Das Essen
Das Essen war wie immer optisch gut aber auch wie immer kaum schmackhaft. Wann bekommt man dort endlich einmal schmackhaftes Fleisch. Das Wienerschnitzel hatte einen üblen Beigeschmack nach alter Butter oder so. Die Entenbrust bestand aud 6 hauchdünn geschnittenen Scheibchen mit einem Streifen Linsen. Nach der Speisekarte hätte man eigentlich eine Hauptmahlzeit erwartet. Gut war nur die Gänsebrühe.
Das Ambiente
Das Ambiente ist wie in vielen Restaurants durchschnittlich rustikal. Schön ist jedoch die ganze Hotelanlage. Mit Golfplatz und Badeparadies.
Sauberkeit
An der Sauberkeit war wie immer nichts auszusetzen.

Allgemein
Geschäftsessen für 31.50 € als Buffet.
Speisenauswahl mehr als ausreichend.
Essen geschmacklich sehr gut.
Alles was das Herz begehrt.
Wild, Geflügel, Vorspeisen und Nachspeisen.
Dennoch: Preis Leistung = befriedigend
Wir haben für den Preis schon besser gegessen.
Hirschsteaks und Fleisch waren durch das stetige Aufwärmen zu zäh und hart.
Hier hätten wir uns einen Koch– der die Braten zuschneidet-​gewünscht.
Analog zu den Gänsebraten.
Bedienung
Alles ok. Hier kann man nicht meckern.
Ca. 4 Tische=1 Bedienung
Das Essen
Wir gesagt. Das Buffet, warmhalten soltte besser organisiert werden.
Das Ambiente
Alles sehr weihnachtlich.
Sehr schön und warmherzige Atmosphäre.
Sauberkeit
Alles top.
Gepflegt und sauber.
Besser geht’s nicht.
Prima

Allgemein
Wir waren bereits mehrfach im Jammertal essen, entweder in Verbindung mit einer Dienstreise sowie Ü-​Nachtung (somit auch inkl. Frühstück/​Mittag) nach nach einem Wellnesstag, oder zu Weihnachten.
Den Anspruch den die Küche an sich selbst hat ist hoch und wird auch durch entsprechende Gerichte inkl. Preis auch dargestellt. Im wesentlichen sei gesagt, das Essen ist handwerklich absolut in Ordnung, wir sind nur keine Freunde der immer wieder neuen Experimente. (Ein bisschen Schi schi hier eine exisite Zutat da, 36 €, aber nicht mein/​unser Geschmack)
Das vermissen wir oft in guten Restaurant´s die GUTE EINFACHE LECKERE Küche!
Was im Jammertal aber absolut zu bekommen ist, das Weihnachtsbüffet war essentechnisch sehr lecker (Gänse und Enten super frisch, vom Koch tranchiert, wenn da nicht das Bahnhofscharakter mit viel zu lautem Ambiente gewesen wäre inkl Orgelspieler der das ganze dann noch mal verstärkte.
Jetzt kurz zum Essen, wir hatten ein Rotwein, sowie ein Hefe (wieso gibt es das nicht aus dem Faß)
Es gab ein Filet vom Rind mit Beilagen, sowie ein Zwiebelrostbraten «rustikal»
Das Fleisch absolut auf dem Punkt gebraten, die dazu gereicht Soße war schmackhaft. (das Fleischstück hatte nur leider 150g)
Zwiebeln zum Zwiebelrostbraten (Geschmort, weich und schmackhaft) waren selbstverständlich aus der Pfanne und dadurch wunderbar süß. Der Sonderwunsch nur Gemüse dazu zu bekommen wurde auch erfüllt, jedoch war dieser nicht besonders liebevoll angerichtet und sehr eintönig (Brokkolie, Blumenkohl TK Erbsen etc)
Fazit: Ein Besuch ist das Restaurant Wert, ich gebe jedoch dem vorherigen «Kritiker» recht der Service muss sich steigern!
Bedienung
Der Service ist ok, wenn es ein wenig voller wird wirkt dieser ein wenig überfordert
Das Essen
Das Essen ist gut, schmackhaft und es wird weitesgehend auf die typischen Geschmacksverstärker (Ich konnte keine herausschmecken) verzichtet. Der Koch/​die Köche verstehen Ihr Handwerk.
Wünschenwert mehr einfache leckere Küche, als diese hochtrabende «teure» Zeugs ausm Fernsehen ;-)
Ich gehe davon aus das dann jeder Gast den fehlenden Umsatz mit den Getränken wieder wett macht
Das Ambiente
Je nachdem wo man sitzt ist das Ambietente sehr gemütlich bis sehr laut (wenn es voll ist)
Empfehlenswet wäre runter in das «Kaminzimmer» hier sitzt man deutlich gemütlicher
Sauberkeit
Die Toiletten, sowie das Gesamt eHotel/​Restaurant sind abolut sauber, die Toiletten werden auch regelmäßig über den Tag verteilt mehrmals gereinigt.

Wie zuvor bereits beschrieben ist es eine schöné Anlage mit gutem Frühstück und auch ansonsten guter Küche. Ideal zum Entspannen und Erholen; leider wurde die Erholung dieses Mal durch Baulärm und Rasenmähern bereits ab 8 Uhr morgens gestört. Und da es keine Klimaanlage gibt, mussten aufgrund der hohen Temperaturen die Fenster geöffnet bleiben. Man hätte uns zumindest über die Bautätigkeiten informieren sollen. Beim Auschecken wurde auch nicht gefragt ob wir zufrieden waren, man setzt dies wohl voraus. Werden uns mal nach Alternativen umsehen.

wir waren mit ca 14 Personen zu einem runden Geburtstag eingeladen.
Der Chef kam vor dem Essen zu uns und erklärte uns hochtrabend das Menue.
Jetzt musste aber für 55 € pro Person wer weiß was kommen!!!
So schlecht haben wir (Meinung aller) noch nie gegessen.
Die Vorsuppe war versalzen.
Hauptgang (unterschiedliche Fleischsorten) mangelhaft.
Nachtisch serviert auf «Kirmestellern» mangelhhaft.
Als der Chef beim bezahlen (am nächsten Tag) auf das schlechte Essen angesprochen wurde,
stritt er alles ab.

Wunderschönes Hotel im grünen gelegen, ideal um it Wellness abzuschalten und zu entspannen. Sehr guter Servie und sehr leckeres Essen. Ich war mit meiner Freundin da und hatte zwei unvergessliche Tage.
Es ist zwar nicht ganz billig, aber dafür bekommt man für sein Geld wirklich was geboten.
Toll, ich würde jederzeit wieder hinfahren !

Eine Örtlichkeit zum Verweilen mit Hotelanlage, 9-​Loch Golfplatz sowie Restaurant. Letzters war unser Ziel. Der großzügige Parkplatz bietet jedem Besucher sein Plätzchen und führt über saubere Weg zu Hotel und Restaurant. Das Ambiente des Restaurants erscheint im gewohnten Landhausstil und der Service im adäquaten Textil. Wir (23 Personen) bliesen nicht alleine zum «Sturm auf das Bufett». Von 12 bis 15 Uhr wird ein Bufett geboten, welches an Vielfalt seinesgleichen sucht und offensichtlich auch angenommen wird. Saisonbedingte Gerichte mit Ente, Gans und diverses Wild gehören ebenso dazu wie Steak oder Fisch, excellent gewürzt und auf den Punkt gegart. Vegetarier kommen ebenso auf ihre Kosten wie Kinder und Senioren. Die abschliessend gebotene Kuchenbar mit frisch gebackenen Ostkuchen rundet die köstliche Palette eindrucksvoll ab. Die Vielfalt ist überwältigend, fordert Esser und unterstützt den Geniesser mit unzähligen Speisevariationen. Und dies zu einem angemessenen Preis! So zuvorkommend freundlich und spontan in der Ausführung der Service anfangs erscheint, so schnell verflüchtigte sich die Bereitschaft zur Dienstleistung sehr deutlich im letzten Drittel. Zu deisem Zeitpunkt waren wir die letzten Gäste. Betriebsamkeit, ja Hektik kam auf während nicht gerade rücksichtsvoll die Tische abgeräumt wurden. Vergessliche Bedienung bis hin zur Lieferung von nicht bestellten Getränken sowie eine Wartezeit von 9 Minuten für einen Cappuccino mit 3-​maliger Ansprache an den Service. Schnippige Antworten inbegriffen!!! Eine genüssliche Auszeit im ansprechenden Ambiente wurde dadurch leider schlecht abgerundet. Offensichtlich vergessen diese Angestellten, dass ihr Gehalt von den Gästen bezahlt wird. Ausnahme: der stets freundliche Herr C. Becker, stets zur Stelle wenns mal mit den Kollegen «brannte» und immer bemüht das Optimum für seine Gäste zu erreichen. Eine sehr angenehme AUSNAHME! Wenn der restliche Service das gesamte Bild abrunden würde, steht einer Wiederholung nichts im Wege.

Die Umgebung ist schön ruhig, Parkplätze waren ausreichend vorhanden. Ein Hotel ist angeschlossen, so war das Angebot für eine mögliche Außengastronomie schon sehr groß. Wir haben das jedoch NICHT genutzt. Der erste Eindruck erscheint «besser» jedoch nicht nobel. Nobel bedeutet für uns mindestens eine Kategorie höher. In diesem jedoch überdurchschnittlichen, guten Restaurant findet man einen fast voll gedeckten Tisch vor. Die Speisekarte ist nicht üppig. Die Auswahl hat für jeden etwas dabei, jedoch innerhalb der Geschmäcker dann kaum Alternativen — Außnahme Steak!
Die Auswahl bietet jedoch auch nicht alltägliches, so steht z.B. auch Lammkarree auf der Karte — gut!!! Das Essen war wirklich lecker, das Steak hatte seine tatsächliche Größe, mindestens! Wir kennen das, 250g Steak bestellt und 200g kommen an! Hier war das keinefalls so! Das Fleisch war richtig gebraten. Die Bedienung war nett jedoch nicht aufmerksam. Getränke konnten wir nicht nachbestellen, ohne die Bedienung zu rufen. Die Tischdecke hatte leichte Fleckenreste. In einem Nobelladen ist das nicht üblich, des Weiteren findet man in einem Nobelladen einen voll gedeckten Tisch vor und man bekommt eine Empfehlung des Hauses. Wer das erwartet ist hier falsch. Auch die Restaurantgröße entspricht nicht nobel, dafür ist es zu groß. Okay es gibt auch größere Nobelläden, jedoch eher unüblich. Ich gehe hier explizit auf nobel ein, da jeder unserer Bekannten diese Gastronomie als Nobelladen empfehlen! Fazit: Wer in einem schönen Ambiente einer besseren und etwas teureren Küche Speisen möchte ist hier genau richtig!

Ohne Erfolg bemüht!
Wir waren am Samstag Mittag zu einer Familienveranstaltung hier.
Das Gebaeude macht bereits von außen einen sehr zerstueckelten Eindruck, der sich auch innen fortsetzte.
Das Essen wie auch der Service waren unter aller Kommentierung:
— lauwarme Suppe
— Schnittchen, die sich bereits wellten
— keine Kuchengabeln
— …

«Eigentlich» eine Traumlage für Firmenmeetings. Allerdings nur, wenn man sich auf ein Navi verlassen kann. Denn die Hotelcrew wird leider nicht mit Hinweisschildern aktiv, wenn Baustellen die eigentliche Anfahrt zum Hotel blockieren. Dann fährt man konzentrische Kreise um sein Ziel — und das bedeutet auf dem platten Land jede Menge unnötiger Kilometer.
Ist man dann erst mal da, wirds wirklich schön — ruhig, nette Details am Buffet und im Tagungsraum, ein überwiegend freudlicher Service.
Für längere Aufnenthalte bestimmt lohnenswert. Ich muss gestehen, dass ich privat nicht da hin fahre, wo ich beruflich schon mal war. Schade eigentlich.

Wir haben hier unser Firmen-​Meeting abgehalten. Gute Tagungsräume, prompter Service, viel Platz. Gute Küche. Subjektiv gesehen ist die gesamte Anlage aber einfach zu groß. Sa kann man sich schon mal auf der Suche nach seinem Hotelzimmer verlaufen und die Restauration ist so groß und verwinkelt, das man suchend durch die Räume irrt.
Ansonsten aber ok.

Das Waldhotel Jammertal liegt direkt in der Haard und ist dem Wellness Hotel angeschlossen. Vor dem Restaurant ist ein kleiner Teich mit einer beeindruckenden Esskastanie. Das Restaurant ist hell, sehr stielvoll eingerichtet und an dem Tag spielte ein Gitarrenspieler italienische Musik. Es war ein italienischer Büfett Abend zu dem eine Tischreservierung unerlässlich war. Wir waren zu zweit und bekamen einen schönen kleinen Tisch in einer großen Nische. Eine sehr große Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und Nachtisch erwartete uns. Alle Gerichte waren frisch Zubereitet und es ließ keinen Wunsch unbeachtet. Zu dem Büfett gab es ein Getränk dazu, ein Viertel Rotwein für meine Partnerin und ein Weizenbier für mich. Die Bedienung war sehr freundlich und Aufmerksam. Alles in allem ein sehr toller Abend, das Restaurant sieht uns jetzt öfters.

Das Haus liegt in eine malerischen Lage in der Haard. Wir hatten und zum BBQ (Buffet) dort angemeldet. Das Personak war ausgesprochen freundlich und nett.
2 Leute unterhielten die Gäste gekonnt mit Musik und Gesang in angenehmer Lautstärke.
Das Buffet allerdings war für 22,50 € maßlos überteuert. Die Auswahl ausgesprochen bescheiden. (kleine Grlllrippchen, Hähnchenflügel, zähe Rindersteaks, Putenfleich und Skampies u.a.) Alles war geschmaklich sehr gewöhnungsbedürftig und laff.
Das Vorspeisenangebot ausgesprochen übersichtlich und u.E. nach aus den billigsten Zutaten erstellt. Ebenso die Nachspeise. (Fertigeis Fürst Pückler und Sauerkirschsauce o.ä.) Genau leiß sich das nicht feststellen.
Fazit: Mit 12 € wäre dieses Buffet gut bezahlt. Wir können keinerlei Empfehlung aussprechen (außer ein anderes Lokal)

Haben dort im Mai 2009 drei Tage Wellness gemacht. Für gestresste Ruhrpottler ist es sehr nah (ca. 1 Std. fahrt) und erholsam, da man wirklich draussen in der Natur ist.
Das Buffet beim Abendessen ist einfach nur grandios. Alleine schon deshalb lohnt sich ein Ausflug hierhin.
Der Wellnessbereich bietet eigentlich alles, was man braucht. Verschiedene Saunen, Dampfbad, ein kleines Schwimmbad mit Außenbecken und einen Naturteich zum Schwimmen.
Einziges Manko — aber das ist sehr subjektiv — ist die Lage der Wellness-​Bereiche. Saune, Tepedarium und Ruhebereich sind aus meiner Sicht nicht optimal angelegt. Das reduziert die Entspannung etwas.
Preislich ist das Jammertal schon eher in den höheren Regionen angesiedelt. Dafür ist die Lage aber auch toll und neben dem reinen Wellnessangebot läd die Umgebung zu langen Spaziergängen und Erholung in der Natur ein.

Das Hotel Jammertal liegt am Rande der Hardt, mitten im Wald. Das Hotel und Restaurant hat sich über die Jahre zu einem luxuriösen Spa & Wellness Hotel entwickelt.
Wir waren nach der Besichtigung einer in der Nähe befindlichen Kräuter Gärtnerei hier eingekehrt, um ein Kräutermenü einzunehmen. Nach einem Rucculasalat mit div. Kräutern, mit Himbeeressig angemacht, aßen wir als Zwischengang Dinkel-​Tagliatelle mit Orangensauce, dann als Hauptgang entweder Rangasiusfilet an einer Kräuterkruste mit Balsilikumsauce oder Hähnchenbrustfilet gedünstet in Kamillen/​Thymiansud beides mit grünen Gnocchi. Der Menüpreis betrug 20, — EUR, was auf ein sehr gutes Preis/​Leistungsverhältnis deutet. Eine solche Leistung kann nur eine entsprechende Hotelküche erbringen.
Das Menü wurde perfekt durch geschultes Servis-​Personal zügig serviert. Was man in einem solchen first-​class Hotel nicht anders erwartet. Die Saucen an dem Salat und den Nudeln war etwas zu süß, was natürlich dem Geschmack vieler Gäste entgegenkommt. Unübertroffen ist die ruhige Lage, ab von jedem Verkehr und die überschaubaren verschiedenen schattigen Terrassen, wo man nur ins Grüné schaut.

Wir hatten uns auf ein tolles Essen in gehobener Atmosphäre gefreut, leider ging der Service gar nicht! Das anwesende Personal kannte weder die Karte, noch die angebotenen Menuefolgen noch waren sie in der Lage das entsprechende Essen den richtigen Personen zuzuordnen. Alles in allem ein Servicereinfall, der sich bis in die Geschäftsführung fortsetzt — keine Antwort auf eine Beschwerde. Die Küche war aber trotzdem spitze und ist kreativ und gut, leider kann da der Service nicht im Ansatz mithalten!

sehr empfehlenswert ist die badeoase des jammertal, die man auch ohne übernachtung nutzen kanneine tolle entspannungsatmosphäre!draußen ein beheiztes becken, aus dem man durchaus schonmal rehe weiden sehen kann, für den sommer ein holzsteg zum sonnen, drinnen solebecken und wirlpool, eine tolle saunalandschaft (zwei saunahäuser im garten, eine biofarbsauna, ein türkisches dampfbad, wechselbäder), schöné ruheräume, und das highlight: ein riesig angelegter naturteichein traum, hier nach der sauna reinzuspringen!

wunderschön gelegenes Wellness-​Hotel im südlichen Münsterland. Gutes Restaurant. Leider viele Mücken. 9-​Loch-​Golfplatz, jedoch sehr eng. Achtung vor den Bällen der Driving Range.