Radisson Blu Fürst Leopold

Im Restaurant des Radisson kann für 16,00 € ein ausgesprochen guter Brunch genossen werden. Es wird alles geboten was man sich vorstellen kann. Diverse Salate, Obst, Aufschnitt, Käse, Kuchen, Brötchen, Cerealien, eine köstlich Warmschiene usw. Geschmacklich und Qualitativ ganz weit vorne.
ABER: Unbedingt reservieren! Unbedingt nach den Öffnungszeiten fragen. Das Buffet ist schneller abgeräumt als man kucken kann und die ständigen Blicke des Personals sprechen 30 Minuten vor Brunch-​Ende eine deutliche Sprache… Sehr schade!

Merkwürdig, dass es über dieses Hotelrestaurant noch keine Kritik gibt. Scheuen sich Gäste eines Hotelrestaurants davor, ihrer Meinung öffentlichen Ausdruck zu geben? Dabei sitzt man im Restaurant sehr angenehm; gewiss, hohe Decke, großer Raum, aber angenehm eingerichtet. Grüné Polsterstühle auf blauem Teppich (naja), aber man sitzt sehr gut, kann den Köchen bei ihrer Arbeit zuschauen, freut sich über die professionelle (selten in Dessau) und sehr aufmerksame Bedienung. Speisenkarten und Weinkarte sind schnell auf dem Tisch, ebenso frisches Brot mit Butter und Tomatenfrischkäse. Die Speisenkarte ist übersichtlich, wird leider nur halbjährlich geändert, bietet aber jahreszeitliche Angebote, im Augenblick mit Pfifferlingen, und ein tägliches Spezialangebot. Die Vorspeisen, Wachtel mit Pilzen und Steinpilz-​Consommé, sehr schmackhaft, vielleicht etwas viel Pfeffer, durchaus reichlich. Genau das, was man sich zu Hause nicht macht. Der Grillteller mit drei Fleischsorten gut präsentiert, das Fleisch noch leicht rosig, nicht zerbraten und angenehm gewürzt. Die Kartoffeln, wie Ofenkartoffeln in Schale, sehr lecker. Das Gemüse reichlich, aber leider typisch Restaurant: gebündelte Möhrenstifte und Brokkoli. Hier wünscht man sich bessere, saisonale oder regionaltypische Varianten; die machen in der Küche vielleicht etwas mehr Arbeit, stünden aber einem solchen Restaurant gut zu Gesicht. Die Weinkarte bietet eine angenehme Auswahl an guten Qualitäts– und Prädikatsweinen zu akzeptablen Preisen.
Insgesamt ein sehr erfreuliches Abendessen in angenehmem Ambiente, das wiederholt werden muss. Ob aber die Auswahl der Speisen für einen häufigeren Besuch ausreicht?