Bäckerei Fischer am Rathaus

Top Bäckerei, Service klasse, Kaffee geht über 2 Etagen ! Wohlfühlfaktor erste Sahne ! Wir saßen in der 1 Etage mit Blick auf die Dortmunder Innenstadt ! Angebot Hammer, Preis/​Leistung hervorragend. Tolles Kaffee mit tollem Charakter !

Vielleicht sogar deutschlandweit die beste Bäckerei und Konditorei!
Sobald ich in NRW bin, ist ein Besuch plus Vorratskäufe an Keksen und Zwieback absolute PFLICHT!
Neben der überragenden Qualität und dem solidem Handwerk ist die alte Theke und der klassische Stil der Verkäuferinnen in ihren Uniformen besonders für Nostalgiker ein MUSS.
Hier ging bereits meine Mutter an der Hand ihrer Großmutter einkaufen.

Ein traditioneller Handwerksbäcker der sich mit seiner Qualität gegen die Bäckereiketten behauptet. Hier gibt es keine Standard-​Fließbandware sondern immer frisch Gebackenes nach eigenen Rezepten.
Für diese Qualität bin ich auch gerne bereit etwas mehr zu zahlen, da hier das Preis-​Leistungs-​Verhältnis stimmt.

Ich kenne nur den Kuchen von Fischer– der ist absolut top! Selbst am folgenden Tag schmeckt der Kuchen noch frisch.
Allerdings sind die Preise relativ hoch, deshalb nur 4 Sterne.

wer hier nicht belegte Brötchen kauft ist selber schuld :-)

Backwaren und Naschwerk aus alter Tradition — in Dortmund definitiv nur hier in bester Qualität zu bekommen! Man steht gerne (und fast immer) in langer Schlange vor der nostalgisch– geschwungenen Theke, während die Blicke sich förmlich festsaugen an den köstlichen Kuchen und verführerisch duftenden Brotlaiben. Da kann es durchaus passieren, dass man den Zeitpunkt, an dem man endlich seine Wünsche einer der netten Bedienungen vortragen kann, vor lauter optischer Verführung verpasst und erst später dann in den Besitz prallgefüllter Tüten gelangt. Fischer am Rathaus ist in Dortmund eine Tradition — so wie in Münster Tollkötter!

Ausgezeichnete Auswahl und Qualität. Auch nicht gewöhnliche ⁰⁸⁄₁₅ Produkte. Grandios das Müslibrötchen. Trotzdem Einen Stern Abzug, da nicht gerade günstig!

Immer wenn ich von Münster nach Dortmund fahre, um die Spiele der Borussen zu sehen, freue ich mich auf das großartige Brot und den tollen Kuchen von Fischer. Ich kann MPescatore in Allem nur zustimmen. Meine Favoriten sind u.a. die frischen Kokosplätzchen, einfach himmlisch!

es gibt sicher keine bessere bäckerei in dortmund
die brote. unvorstellbar super !!!
die brötchen hmmmmmmm
das gebäck ein traum jeden tag dort belegte brötchen der superklasse
Wiemer von david

Fischer am Rathaus ist eine Bäckerei aus der guten alten Zeit. Das Ladenlokal ist eingerichtet wie anno dazumals.
Und das ist ein Qualitätsversprechen: ganz Dortmund ist zwar von den üblichen Kettenbäckereien erobert (und auch bei den mittelständischen Unternehmen bekommt man mittlerweile überwiegend aufgebackene Rohlingsbackwaren mäßiger Qualität), aber bei Fischer lebt das traditionelle Bäckerhandwerk noch.
Die Backwaren sind von herausragender Qualität; Fischer ist sicherlich die mit Abstand beste Bäckerei am Platz. Das merkt man: häufig stehen die Kunden bis auf die Straße in der Warteschlange. Aber dank flinkem, freundlichem Personal geht es dennoch zügig.
Die Qualität der Brote erkennt man daran, dass sie auch nach einigen Tagen immer noch gut genießbar sind und nicht steinhart werden und austrocknen. Eine besondere Empfehlung sind die Müslibrötchen. Auf Wunsch werden Brötchen auch belegt (große Auswahl!), es gibt zudem frische Salate, Plätzchen, viele Zwiebacksorten (die hiesige Spezialität) und auch typisch Dortmunder Geschenkartikel.
Zur Weihnachtszeit gibt es einen göttlichen Christstollen. Leider sind die Preise für Stollen, Plätzchen etc. recht hoch, aber Qualität hat eben ihren Preis. Brote, Brötchen etc. sind hingegen nicht teurer als in Feld-​Wald-​Wiesen-​Bäckereien.
Wer Qualität und guten Geschmack zu schätzen weiß, der ist hier richtig und wird Fischer am Rathaus nicht missen wollen.