Sultan Grill

Allgemein
Vorwort: Die Webseite des Orient Sultan (vormals Restaurant Sultan /​Sultan Grill) ist größtenteils im Millenium-​Internethype stecken geblieben und entsprechend sehr veraltet. Sie respräsentiert das Restaurant leider gar nicht, weder was das Angebot noch die Räumlichkeiten angeht. Man muss vor Ort gewesen sein um unsere Bewertung nachvollziehen zu können. Die aktuelle Speisekarte findet sich dort unter dem Punkt «Tageskarte». Dennoch ist es ein Lokal mit mindestens einem Jahrzehnt Tradition am Platze und hat nach unserem ersten Eindruck seine Berechtigung zur Existenz. — -
Gelegen in der Innenstadt, unweit des Dortmunder Bahnhofs, haben wir hier mehr zufällig als absichtlich mal hineingeschaut um unseren schnöden Hunger zu befrieden. Parkplätze sind in umliegenden und bezahlbaren Parkhäusern zu genüge vorhanden.
Von aussen macht das Orient Sultan einen zwielichtigen Eindruck. Der eher dunkle Eingangsbereich mit rotem Teppich erinnert an ein Restaurant, dennoch wird draussen mit Döner zum Mitnehmen für ein paar Euro geworben. Ist man jedoch erstmal eingetreten, oder wirft einen Blick auf die ausgehängte Speisenkarte, weiß man, dass es sich hier wirklich um ein Restaurant handelt. Im Vorbeigehen wirkt dieses Lokal aufgrund der Aussendarstellung nicht sofort einladend. Aber es hat es im wahrsten Sinne des Wortes in sich. Negatives macht das Orient Sultan unserer Meinung nach mit den Speisen und der Gastfreundlichkeit wett.
Wir geben dem Wirt 4 von 5 Goldmünzen und kommen gerne wieder um unseren Ersteindruck zu überprüfen.
Bedienung
Wenn man könnte würden wir der Bedienung sogar 6 Sterne geben. Überaus gastfreundlich und dezent aufmerksam. Sie lässt sie keine Wünsche offen und auch keine Sonderwünsche unberücksichtigt.
Das Essen
Etwas seltsam mutete an, dass die Speisekarte auf dem Tisch angebracht war. Dies kennt man allenfalls von Dinern oder Fast-​Food Restaurants. Dennoch bekamen wir die übersichtliche und doch reichhaltige Karte separat im Einband ausgehändigt.
Das Essen wurde in angemessener Zeit serviert. Zuvor gab es einen Gruß aus der Küche, was heutzutage auch nicht mehr selbstverständlich ist. Leckeres und frisches türkisches Brot, als auch schnell servierte kühle Getränke verkürzten die Wartezeit angenehm. Als unsere Bestellung eintraf waren wir erneut sehr positiv überrascht. Bestellt wurde ein klassischer Döner Teller und ein Iskender Kebap. Zunächst unterscheidet sich der Name kaum von dem was man in jeder Dönerbude auch erhalten kann, jedoch war die Anrichtung und die Qualität dann schon eines Restaurants würdig. Der Iskender Kebap kam noch brutzelnd in einem Gußpfännchen und mit entsprechend freundlichem Warnhinweis des Personals auf den Tisch, der Dönerteller war ebenfalls sehr schön angerichtet. Direkt war uns klar, dass die Portionen derart reichlich waren, dass ein Blick in die vielversprechende Desertkarte schon Wehmut aufkamen ließ.
Beide Gerichte waren von sehr hoher Qualität und Frische, einem hervorrangend ausgewogenen Geschmack und optimal gewürzt. Das magere Fleisch war auf den Punkt gegrillt. Das Gemüse war schnittfrisch. Somit ist die Küche, bezogen auf die alte Webseite, Ihren Prinzipien offenbar treu geblieben. Mein Iskender Kebap war geschmacklich vortrefflich und ich habe ihn in dieser Form selten so gegessen. Es ist wirklich nicht leicht, eine Mischung aus krossem und dabei noch saftigem Fleisch, als sowohl krosses in Butter gebratenes Brot zu kreieren, welches in einer fruchtigen Tomatensoße weich aber nicht pampig wird und gleichzeitig nicht vor Butter trieft. Die gelungene authentische Würzung hat mich sehr beeindruckt. Der kühle und frische Joghurt rundete dieses Gericht perfekt ab. Da mir das Essen so gut geschmeckt hat, habe ich nachträglich das Kadayif aus dem Dessertangebot bestellt. Ich habe dieses sowohl bereits selbst zubereitet, als auch auf unserem jährlichen Fest der türkischen Gemeinde probiert und weiß daher eine gute Qualität abzuschätzen. Es war wie es sein sollte, süß, nicht zu flüssig mit frischen und vollmundigen Pistazien bestreut. Wer braucht da noch 40 Jungfrauen und ein Paradies?
Das Ambiente
Das Ambiente des Orient Sultan ist durchweg eher dunkel und rustikal. Dennoch strahlt es noch ein gewissen orientalischen Flair aus, was auch an der liebevollen Dekoration liegt.
Trotz der Lage an einer vielbefahrenen Straße ist die Lautstärke der Stadt nicht störend. Das Lokal ist weiträumig, aber dennoch ruhig.
Abzüge können wir lediglich dafür vergeben, dass an den Palmen wohl noch die Überreste des Weihnachtsfests hingen (Lamettaschlange), war man in europäischen Kreisen kurz vor dem Sommer eher nicht erwartet. Abgesehen davon, waren die Tische nicht eingedeckt und die Tischdecke nicht sauber. Wie zuvor erwähnt macht die Speisenkarte aus Papier auf dem Tisch, keinen guten Eindruck. Es sei denn man legt wert auf wirklich «schnelle Gäste».
Insbesondere kommt auf, was wir schon eingangs bemerkt haben. Das Orient Sultan sollte sich dazu b…

das war früher mal wohl eine urdt. kneipe. danach sieht es innerlich immernoch so aus. igitt. im winter darf man nicht am fenster sitzen, es zieht dolle. essen: nicht der burner. naja
bedienunghat keinen stil. ziemlich billig.

Super Angebote für zwischendurch.
und das Preis-​Leistungsverhältnis stimmt auch

Einfache Küche. Die Tagesgerichte sind leider ein wenig einfältig und oft sehr ölig. Der Döner ist ganz lecker, wenn er auch nicht zu den Highlights in Dortmund gehört. Die Preise sind eher günstig, so dass das Preis-​Leistungsverhältnis hier stimmt.

From outside may not look too special but the food is good, plentiful and cheap. Grills for two people are excellent value but come with a good appetite. Wine cheap, friendly staff, roomy tables. Daily specials are a bargain and easily worth the money.

Der Sultan Grill liegt in der Nähe des Dortmunder Hauptbahnhofs und ist von da aus zu Fuß leicht innerhalb von 5−10min zu erreichen.
Die Speisen sind sehr lecker. Man bekommt ordentliche Portionen zu fairen Preisen. Besonders zu empfehlen ist überbackener Döner mit Käse und Tomatensauce.
Mittags gibt es verschiedene Dönergerichte (z.B. mit Pommes oder Reis und Salat) für 4EUR — fragt einfach nach dem Sultanteller. Steht aber auch auf einer extra Karte, die auf jedem Tisch steht. Meinem Freund ist so ein Teller zu wenig, ich komme aber gut damit aus.
Zu jedem Gericht wird kostenlos warmes Dönerbrot gereicht — sehr frisch und lecker!
Das Ambiente ist sehr angenehm. Es gibt hauptsächlich (Eck-)Bänke, auf denen man bequem sitzen kann. Toiletten sind im Untergeschoss und leider nur über Treppen zu erreichen (also nicht behindertengerecht), aber dafür immer sauber.
Die Bedienung ist ganz nett, aber manche von den Kellnern kucken manchmal etwas säuerlich. Naja, es ist ja auch kein Traumjob, den ganzen Tag Cola und Döner durch die Gegend zu tragen.
Insgesamt waren wir bisher immer zufrieden und haben nie etwas auf dem Teller liegen lassen. Hier wird man für kleines Geld gut und lecker satt!