Schon wieder mal eine Bäckerei! Und wieder eine Kette. Döbbe ist einer der Filialbäckereien, die sich im mittleren Ruhrgebiet ausgebreitet haben. 57 Filialen gibts in Essen und Umgebung. Auch hier ist ein kleiner Bäcker groß geworden! 1966 begannen Anton und Hildegard Döbbe in Frohnhausen. Mittlerweile wurde nicht nur das Filialnetz erweitert, sondern die Bäckereien wurden in sogenannten Backcafés umgestaltet. Ein solches befindet sich auch im Stadtteil Kray. Immer gut besucht! Kein Wunder, ists doch recht gemütlich drin. Draußen kann man direkt an der Krayer Str. sitzen, da ist, außer Sonntags, immer viel Verkehr und Chaos. Jeden Sonntag gibts Brötchen von Döbbe! Doch letzten Sonntag war der Andrang so groß, das keine fertigen Brötchen mehr da waren. Es dauert 12 Minuten. Möchten sie warten? Na klar! Darf ich ihnen einen Kaffee anbieten? Gerne. Geht aufs Haus! Danke! Da ich der einzige war, der einen Kaffee gratis bekam, um die Wartezeit zu verkürzen, machte ich mir so meine Gedanken, warum das denn so war. Fand mich die hübche, junge Bedienung so charmant, daß sie mir einen Kaffee ausgab? Hmm, oder ist mein Gesicht mittlerweile so bekannt, QYPE sei Dank, daß ich dermaßen prominent oder gefürchtet bin, daß man mich bestechen muss?! Warum auch immer, ich fands nett und für ein Beitrag auf QYPE reichts auf jeden Fall!