Graff

Ein Traum. Die Törtchen ein Gedicht.
Leider gibt es draußen keine Sitzmöglichkeit. Innen ist die Atmosphäre nicht die allerschönste, zumal das Personal eher gelangweilt und abweisend ist.
Nichtsdestotrotz überzeugt die Qualität der Ware. Lieber zum mitnehmen bestellen ;-)

Sehr hochwertig und mit Liebe gemacht. Die besten Törtchen die ich Deutschland gegessen habe

Ich bin heute dank eines spendablen Gönners in den Genuss von verschiedenen Köstlichkeiten der Bäckerei Graff aus Rödelheim gekommen. Angepriesen als bester Bäcker Frankfurts, kann ich das aufgrund meiner nicht allumfassenden Kenntnisse zwar nicht nahtlos bestätigen, aber undenkbar ist es nicht. Die unterschiedlichen herzhaften Quiche-​Varianten, z. B. mit Pilzen, Spinat oder insbesondere mit Speck/​Schinken gefüllt sind teilweise sehr lecker, gleichwohl mit einem hohen Eier-​Anteil. Ebenso die süßen Plunder-​Stückchen mit Mohn oder Früchtchen waren allesamt erstklassig im Geschmack.

…nach einer Stunde Warten in einer Schlange tapferer SonntagsFrühstücksbrötchenOrganisatoren stehe ich nun endlich wieder mit tropfendem Zahn vor einer Auslage… alles die reinste Verführung, hier wird gebacken, daß man es bis auf die Straße riecht, und zum Anschauen sind die kleinen süßen Kunstwerke aus Zucker und Schokolade allemal. Wer hier Kalorien zählt, weiß nicht, was man verpasst.
Brote und Brötchen sind Sonntags um 10:00 Uhr zum Teil schon ausverkauft,
Konfekt, Pâtisserie-​Tortenträume, groß und klein, Dinosaurier-​Sonderwünsche — hier ist alles möglich und welcher Frankfurter einmal hier war, kommt immer wieder…
Ich finde nicht, daß es hier besonders teuer ist. Alles was ich bisher gekostet habe kann ich weiterempfehlen.
Kleiner Laden, sehr sauber, immer mehrere Verkäuferinnen die auch die Inhaltsstoffe der Produkte kennen und sehenswerte Köstlichkeiten wohin man schaut.
ich vergebe die höchste Punktzahl: dicke fünf Sterne

Die Confiserie Graff ist einfach ein Traum! Die Törtchen sind unglaublich lecker, gut gemacht und eine Wonne fürs Auge. 100%ige Weiterempfehlung!!!

Wir hatten unsere Hochzeitstorte hier bestellt und waren wirklich überzeugt. Sowohl Geschmack als auch Optik waren sehr gut. Da die Qualität allerdings Stadtbekannt ist muss man, als Normalbürger, schon rechtzeitig kommen um noch eine gute Auswahl zu haben.
Aber wer es nicht probiert hat selber Schuld!

Lost in Rödelheim! Eigentlich wollten wir in ein anderes Café in der Gegend zum gemütlichen Frühstücken doch das Café war nicht mehr da, also zurück zur Confiserie Graff. Nach Torten war uns nicht, eher nach normalem Frühstück. Neben der Theke, die den Laden dominiert, finden sich hinten in der Ecke zwei kleine Tische zum Sitzen. Eine Frühstückskarte gab es nicht, aber unsere Wünsche wurden freundlich aufgenommen und prompt erfüllt. Kaffee, klar, kein Thema. Qualitativ zwar eher durchschnittlich, aber ok. Belegte Brötchen auch kein Problem. Schwieriger war da schon eher ein Brötchen aus der großen Auswahl auszusuchen. Auch das Croissant mit Butter und Marmelade war keine Herausforderung aber etwas überraschend: Nach all dem guten Service und der hochqualitativen Backwaren kam die Marmelade in der typischen Hotel-​garni-​Einweg-​Einmalportion. Née, das paßt nicht! Wenn ohne weiteres frischer Schinken und Käse da ist, sollte doch auch eine gute Marmelade verfügbar sein.
Ein kleiner Ausflug in die Confiserie und die vielversprechende Auslage als Nachtisch klappte wie erwartet: Hochklassig und sehr lecker!
Alles in allem gibt es fünf Sterne von mir für den flexiblen Service und die 1a Produkte, abgesehen von dem Kaffee mit leichten Schwächen und der Marmelade.

Das Auge ißt mit sowie «Eine Kunst der Confiserie» treffen hier den Nagel auf den Kopf. Mit leuchtenden Augen schaut man sich die kunstvoll gestalteten Törtchen und Kuchen an.
Auch das Brot schmeckt uns hier besonders gut.

Habe die Bäckerei durch Zufall entdeckt und bin schlichtweg begeistert. Ich bin zwar kein Süss-​Fan, aber an den süssen Teilchen komme selbst ich nicht vorbei, ein Traum! Von den Marzipan-​Croissants ist bereits meine ganze Familie abhängig. Sehr empfehlenswert!

Früher bin ich regelmäßig nach Strasbourg gefahren, um dort die Konditoreien zu besuchen.
Fahrzeit von Darmstadt: 90 Minuten (bei freier Autobahn).
Was Mme. Graff in Rödelheim produziert, hält dem Vergleich mit den Produkten der französischen Confiserien stand.
Und dass manche Leckereien schnell ausverkauft sind, stört mich nicht.
Ich bin ein großer Fan von Mme. Graff und freue mich schon auf den nächsten Einkauf bei ihr.

Ich bin hier über die Qype-​Empehlung gelandet. Habe 3 Sachen ausprobiert und bin geschmaclich weit vorne gelandet. Klasse :))
Und sehr freundliches Personal obendrauf. Herrlisch

Bin wahrscheinlich seit 10 Jahren der größste Fan der Frau Graff. Wann immer ich eingeladen bin, briinge ich als besonderes Gastgeschenk die ausgezeichneten und sehr hochwertigen Törtchen der Confeserie mit. Bin aber schlauer als essexperte und bestelle vor.
Ich finde, dass es für die Frische spricht, dass nicht alles immer erhältlich ist. Die Confesserie hat mehr als 200 verschiedene Brote, Brötchen, Kuchen, Törtchen, Quiches, Plätzchen, Pralinen etc. Da erwarte ich als Kunde nicht, dass immer alles da ist.
Im Vergleich zu anderen hochwertigen Confeserien, ist das Graff die beste Wahl bezüglich Preis Leistung.
Und ganz besonders nette und kompetente Verkäuferinnen. Danke, dass es euch gibt.

Mein absoluter Favorit in Sachen Pâtisserie und Chocolaterie in Rhein-​Main-​Gebiet! Hier kann man der süßesten Versuchungen aller Zeiten kaum widerstehen, bereits bei Eintreten ist man von der wunderbaren Vitrine voller Köstlichkeiten einfach hypnotisiert. Bei solch einem Auswahl kann man sich nur schwer entscheiden, was man mitnehmen möchte, am liebsten wurde man alles auf einmal bestellen! Ich kenne diese kleine, gemütlich eingerichtete Confiserie in Rödelheim seit sieben Jahren und kaufe immer wieder hier ein. Die Qualität hat im Laufe der Zeit nie nachgelassen, sondern es wurde jedes Jahr vom Sortiment her noch besser. Ob Trüffel und Pralinen, Bruchschokolade, Petits Gâteaux Baguette oder Natursauerteigbrot, alles ist von exzellenter Qualität und wird von Familie Graff (Vater und Tochter) in Handarbeit, aus hochwertigen, feinen Zutaten und mit viel Liebe zum Detail hergestellt. Die Petits Gâteaux sind einfach ein Traum: kleine, verführerische Kunststücke, nicht nur ein Fest fürs Auge sondern auch eine Freude für den Gaumen. Es gibt sie in verschiedenen Variationen (ich glaube über 30 Sorten), mit Obst (Mango, Cassis, Erbeeren, Himbeeren, Birne, Trauben etc.) Mokka oder Schokolade wunderbar umhüllt in Biskuithülle, es ist für jeden Geschmack was dabei. Ich habe viele davon probiert oder verschenkt und ich war jedes mal begeistert. Alle meine Freunde, die ich damit verwöhnte, bestellen inzwischen ihre Geburtstagtorten, Petits Gâteaux oder handgemachte Pralinen hier (telefonisch etwa eine Woche vorher bestellen). Ob für sich selbst oder zum Verschenken, sie sind immer wieder ein reiner Genuss, der fast süchtig macht. Sehr empfehlenswert ist das Petit Gâteau mit Kastanienpüree und echter Sahne (siehe Foto), das leider nur im Herbst und Winter gibt. Die selbstgemachten Pralinen, besonders die Truffes du jour und die Champagner Trüffel sind einfach unvergesslich. Die Brötchen, das Brot und die Baguettes schmecken auch wunderbar, sie werden nach überlieferten Familienrezepten im Holzofenbrot gebacken und das schmeckt man auch. Mein Favorit ist hier das Wurzelbrot und die Frühstücksbrötchen, die besten, die ich in Frankfurt bekam. Kaffee habe ich hier nie getrunken (seit dem Rauchverbot trinke ich ihn lieber woanders), daher kann ich nichts darüber berichten. Zum Kaufen gibt es noch Kusmi Tea in elf leckeren Sorten, ich habe sie noch nicht probiert. Fazit: immer wieder eine Freude und ein wahrer, ECHTER Genuss!

One of the few remaining self-​baking bakers and patissiers in Frankfurt. Graff offers outstanding Confiserie and bakery products. The Lebkuchen are worth a detour. Staff is always friendly and while not cheap, prices are fair.

Soooo lecker!!! Mehr braucht man nicht dazu sagendie besten Törtchen und Pralinen in ganz Frankfurt!

Warum nur zwei Sterne:
Beim ersten Besuch, Sonntagnachmittag während des Fasching, gab es im Prinzip nur noch Berliner und ein paar Brote. Berliner gekauft, die waren gut.
Beim zweiten Besuch wollte ich es besser machen, also letzten Sonntag 10.30 vor Ort:
weder Mandelhörnchen noch Plunderteile vorrätig…nicht mal ein einziges Croissant…
Also auf Törtchen umgestiegen, die sehen tatsächlich perfekt aus und schmecken super, aber für 2,80 — 3,30 für die kleinen Teile muss das eigentlich auch so sein.
Irgendwie dreist fand ich den Aufpreis von 10 Cent für ein dünnes Plastiktütchen…
Für besondere Anlässe würde ich eigentlich wieder dort Törtchen kaufen,
aber da ich mich nicht darauf verlassen kann zu bekommen was ich mag (oder meine Gäste möchten), werde ich wohl nicht mehr hingehen…

Meist hat man beim Betreten einer Konditorei den Eindruck dass größere Mengen Sahnsteif kurz vor dem Verfallsdatum stehen und deshalb weg müssen. Hemmschuhgroße Sahnekeile in verschiedenen Farbstimmungen drehen sich in der gekühlten Auslage. Aus Mitleid nimmt man halt was mit. Wie in einer Tierhandlung vor Weihnachten…
Nicht so bei Graff!
Kleine Patisserien befehlen: «iss mich!». Der Teller mit den gemischten Petit Fours hat schon eine halluzinogene Wirkung auf den Betrachter. Die feinen Sachen munden so wie sie aussehen. Da muss ich den Vorschreibern recht geben. Der Kaffee ist gut, könnte aber besser sein.
Wofür den Abzug? Die Einrichtung passt nicht zum Gebotenen. So sieht das aus wenn sich ein Schreiner, die nicht in Cafés geht, auf Bäckereien spezialisiert hat. Da ist auch mit Plastikbumen nicht viel zu retten. Vielleicht wollten sich die Graffs auch nicht allzusehr von Rödelheim abheben.
Aber, liebe Graffs, Rödelheim braucht endlich das Licht, das ihm zusteht!

Diese Confiserie Graff ist ein Rödelheimer Traum, alles ist einfach Spitze und Weltklasse. Dazu gesellt sich das beste Brot weit und breit.
Was die Tochter und der Papa da zaubert ist SPITZE.

Un endroit très sympathique

Den meisten bisherigen Kommentatoren kann ich mich nur anschließen:
super!
Bisher probierte ich bei der Confiserie Graff
— kleine Törtchen
— die meisten der dort angebotenen Blechkuchen
— Plunderstückchen
— heiße Schokolade
Alles war herausragend gut!
Es ist insbesondere eines der wenigen Lokale, in denen die «heiße Schokolade» ihren Namen wirklich verdient.
Der Preis ist ähnlich wie bei den Filialen der üblichen Bäckereiketten —
die Qualität ist allerdings bei allem bisher probierten ungleich höher.
Klarer 5 Sternchen geht nicht!

Sünden oder Belohnung?
Wenn man hier reingeht, sollte man nicht auf die Kalorien achten.
Hier gibt es die schönsten Belohungen, wenn man etwas zu feiern hat oder großen Frust schiebt.
Die Törtchen sind mit einer solchen Liebe hergestellt, dass man es bei jedem Bissen schmecken kann.
Wem die einzelnen Törtchen dann aber doch zu viele Kalorien haben, der soll es mit einem kleinen Päckchen hausgemachter Pralinen versuchen.
Ist übrigens auch ein ganz toller Geschenketipp, mein Vater hat sich sehr darüber gefreut.
Vielen Dank an den User Franceso, der diese tollen Bilder reingestellt hat.

La confitería está Graff pastelería, confitería, panadería y cafetería.
La panadería Graff mi opinión, es uno de los mejores en Frankfurt. Aquí está la parte de producción de acuerdo con antiguas recetas, como el hojaldre.
Photo link:
Aquí está una cereza danés, desde el hojaldre producido en Arte Francés.
Photo link:
Y que es un cuadrado con frambuesa pistacho galletas.

Nachdem ich hier die Bilder dieser leckeren Törtchen gesehen hatte, habe ich mich vergangen Sonntag nach Rödelheim aufgemacht.
Ich kann nur sagen, jeder der schon einmal selbst gebacken hat, oder gar eine Torte hergestellt hat, kann nur staunen über die Perfektion der angebotenen Konditoreikunstwerke.
Aber das Beste ist die Törtchen sehen nicht nur fantastisch aus, sie schmecken auch extrem lecker.
Pralinen habe ich bisher noch nicht probiert, aber das werde ich nachholen.