Gaststätte Stadtwappen

Mein gestriger Besuch im Stadtwappen war enttäuschend. Der Karpfen war im Gegensatz zu früher alles andere als knusprig braun, stattdessen war er lehmfarben und viel zu hell .Er war weit weg von einem appetitlichen braun, so wie er mehrfach im Internet veröffentlicht ist. Er war auch nicht fachgerecht geteilt. Meine Hälfte hatte außer Kopf und Schwanz weder Rücken- noch Bauchflossen. Der Kartoffelsalat war ein wässriger Brei. Das Schäufele war dunkelbraun bis schwarz, alles andere als zart, vielmehr hart und zäh. Es machte den Eindruck, als wäre es bereits mehrfach gebraten und zwischengelagert. Steht in der Küche ein anderer Koch? Ich werde jedenfalls bis auf weiteres fernbleiben.

Hallo,
wir waren am 06.01.2016 wieder mal zum Abendessen dort. Diesmal hatte ich Kalbsbraten mit Klößen und meine Partnerin Schweinebraten. Es war wieder sehr gut und zu empfehlen. Es ist auch für zwei Personen am Abend oder an Feiertagen zu empfehlen Anzurufen und Plätze zu reservieren.
Bis zum nächsten mal.

Rustikale fränkische Gastwirtschaft mit ausgezeichneter Küche zu moderaten Preisen. Der Sauerbraten und Karpfen ist sehr zu empfehlen. Bei schönem Wetter kann man es sich auch im Hof gemütlich machen.

Hier war ich letzten Sonntag nach dem Auswärtsspiel meiner Fortuna Düsseldorf bei Greuther Fürth noch was essen und trinken. Gemütliches Wirtshaus im Herzen der kleinen Stadt Fürth, ganz in der Nähe vom Rathaus. Die Einrichtung ist typisch ein ein klassisches alteingesessenes bayerisches Wirtshaus, neben dem Ausschank auch der klassische Stammtisch. Sehr leckeres Essen, mein Ofenfrisches Schäufele mit Klößen war sehr lecker und außerdem eine große Portion. Kann ich nur empfehlen, falls sich jemand mal nach Fürth verirrt.

Allgemein
Wir entschieden uns spontan, Montags Essen zu gehen. Dies gestaltet sich nicht immer einfach, da viele Lokale an diesem Tage Ruhetag haben. Hier macht das «Stadtwappen» eine rühmliche Ausnahme.
Bedienung
Die Bedienung war freundlch und sehr zuvorkommend. Sofort wurde uns ein freier Tisch angeboten.
Das Essen
Die Speisekarte bietet eine gute Auswahl fränkischer Gerichte zu angemessenen Preisen. Wir bestellten die Leber natur mit Kartoffel– und gemischtem Salat sowie einen halben gebackenen Karpfen. Die Gerichte waren lecker angerichtet und geschmacklich ohne Tadel, jedoch der gewünschte Karpfen in mittlerer Größe war deutlich zu mächtig (€ 13,20), was jedoch dem Geschmack keinen Abbruch tat.
Das Ambiente
Gemütliches typisches Fürther Lokal mit vielen Stammgästen.
Sauberkeit
Alles machte einen gepflegten Eindruck. Die Toiletten sind renoviert und in tadellosem Zustand.

Allgemein
Alles in allem Super essen, humane Preise… der Salat ist etwas lieblos und eintönig. Ungewohnt ist auch das er ine einem Suppenteller serviert wird. Was mich aber ammeisten stört, sind die lieblose und überlastete Bedienungen. War jetzt schon einige mal dort und leider immer dasselbe… wenn das essen nicht so toll und günstg wäre, würde ich da kein Fuß mehr reinsetzten. Naja alles in allem macht die gute Küche alles wieder wet. Von daher gehe ich da schon wieder hin und kann es schon weiterempfehlen. Mfg
Bedienung
Unfreundlich und lieblose Bedienung… ein lächeln macht vieles besser ;)
Das Essen
Essen absolut Top! Bis auf den Salat der eintönig und lieblos angerichtet ist in einem Suppenteller
Das Ambiente
gemütlich fühle mich da absolute wohl alles in Ordnung und sauber
Sauberkeit
absolute Sauber!!!

Wir hatten uns am Sonntag Mittag recht kurzfristig für das Stadtwappen entschieden und um 11 Uhr noch schnell angerufen. Wir konnten einen Tisch für 4 Personen um 13 Uhr bekommen.
Von dem guten und reichlichen Essen, vor allem Schäuferle und Karpfen haben wir schon gehört, deshalb wollten wir es heute ausprobieren.
Wir sind nicht enttäuscht worden. Allerdings muss ich mit den Vorkritikern aus dem Jahre 2011 anschliessen: Sonntags Mittag ist es sehr voll und die Bedienungen sind ausnahmslos vollbeschäftigt. Wir mussten warten bis wir wahrgenommen wurden. Der Tisch war reserviert im hinteren Saal.
Sehr rustikal, einfach gehalten. Eine typische fränkische Wirtschaft. Erster Eindruck: einheimische Familien und einheimische Rentner. Die Speisekarte bot überschaubar 15 Gerichte von Karpfen und Schöuferle über Schnitzel bis zu Kalbsbraten und Pfifferlingen. Fast alle Gerichte unter 10 Euro. Auf der Rückseite fanden wir die Kinder-​und Senioren Gerichte. Eine Auswahl der Speisekarte mit ½ Portionen (Preislage ca. 5 – 6 Euro) — diese Idee fanden wir hervorragend.
Ein halber Sauerbraten zu 5,50 Euro sah dann so aus: 1 Salat (vollständig), 1 Teller mit: 1 Kloß (vollständig) und 1,5 Scheiben Sauerbraten mit viel Soße. In anderen Gaststätten ist das die Normalportion.
Der Rest von uns hatte das Schäuferle zu 8,50 Euro mit Kloss und Salat. Wir waren begeistert.
Die Getränke kamen allerdings erst zum Essen. Die Küche ist schneller als der Ausschank. Zumindest Sonntag Mittag, wenn jeder Tisch vollbesetzt ist.
Die Bedienung ist rustikal und eher herb/​derb freundlich. Jedoch ist das nichts Besonderes in einer Ur-​Fränkischen Wirtschaft, da ist das halt so. Für uns hat alles gepasst.

bin seit über 10 Jahren Stammgast mind. jeden Sonntag im Herbst/​Winter/​FrühFrühling zum Gruppen Abendessen! Heute wollte ich wieder mit teilw. neuen Leuten meinen Lieblingsplatz präsentiern habe und das ist mir seit 10 Jahren das 1. mal passiert– nur frustierte schrullige olle Bedienung vorgefunden die völlig desorientiert und unfreundlich durch die Gegend diletiert ist!!! sind gerade mal zum Getränke bestellen gekommen mehr ging trotz mehrfachen Rufens wohl nicht mehr :(ich kenn diese Bedienung aus diesem Lokal seit langem also kein Neuling! gehört im Interesse dieses Lokals eigentlich fristlos gekündigt!!! war schön früher nicht die freundlichste! aber das hat sich leider seit Christas Abwesendheit eh ins Negative gewandelt! früher mochte man inkl. Christa alle da konnte auch mal die Essens-​Qualität druchaus schwanken man ist trotzdem gerne wieder gekommen!!! Heute haben wir die Getränke schnell gezahlt und sind woanders hingegangen. schade schade schade. war mal so schön haben sich aber wohl auch die netten ehemaligen damaligen Bedienungen gedacht oh Christa Du fehlst!!!

Gut, urig, aber für meinen Geschmack etwas zu deftig.

Das Stadtwappen liegt vis a vis vom Fürther Rathaus. Das Haus ist gefühlte 300 Jahre alt und so sieht es auch aus: Rustikal, gemütlich und dicke Mauern. Man geht hier am besten zu Fuß hin da es wenig Parkplätze gibt und man gerne beim Bier am Stuhl kleben bleibt und dann eh nicht mehr fahren kann.

Die Einrichtung ist alt, rustika, fränkisch, dunkles Holz und auf schöné weise verwohnt — ) Gemütlich!

Die Gäste sind aus allen Altersklassen, hier kommt jeder hin.

Der Service ist fränkisch rustikal, schnell und um den Gast bemüht. Leere Biergläser gibt es nicht im Stadtwappen. Wirtin Christa macht jeden satt.

Die Karte ist fränkisch: Schäuferla, Karpfen, Schnitzel, Braten. Handfest und bürgerlich.

Wir hatten: Schnitzel und Karpfen gebacken. Die Protionen sind gigantisch. Handfeste Hausmannskost mit liebe zubereitet. Die Klöse sind so groß wie Kinderköpfe. Die Preise für die Qualität und Menge ungschlagen.

Wir tranken Bier, alles OK.

Fazit:

Wer in Fürth/​Nürnberg fränkische Hausmannskost sucht zu guten Preisen, großen Portionen und auch wohl schmeckend geht zu Christa ins Stadtwappen.

Das Stadtwappen ist einfach eine Fürther Institution, die Karpfen legendär und ein Besuch während der Kirchweih eine Pflicht.
Das Lokal ist einfach und schlicht, die Bedienung meist freundlich und flott, das Essen zu 95% lecker und sehr sättigend. am liebsten und meisten wird Schnitzel, Braten und Karpfen gegessen — die Grillplatte verdient aber auch ein Lob. Die Salate dazu einfach gut; es kam bisher nur einmal vor, daß das Essen nicht so toll war– da hat man in der Bratensoße die Basis zu stark herausgeschmeckt. und die Soße ist nicht künstlich! Meine Begleitung hat nur gefragt, nach was das schmecken könnte und aus was die Soße besteht. Ich empfand es einfach wie daheim, einen Teil aus Brühe oä und da war ganz stark ein Leberknödelgeschmack festzustellen (gottseidank hatte ich ein Schnitzel).das war schade, ansonsten gibt es nichts zu bemängeln.
Wenn die Bedienungen einen schlechten Tag haben und nicht allzu viel Mühe aufbringen wollen, würden sie die Gäste am liebsten gleich in den Eingangsbereich zu anderen Gästen an den Tisch setzen, aber da sag ich dann schon was, wenn sonst viel frei ist. das muß man sich nicht gefallen lassen, denn ich zahl ja dafür — und zwar fürs Essen und nicht die Gesellschaft anderer Leute am Tisch:)
Trotzdem geh ich gerne hin oder hole mir manchmal was zum Essen ab — das Gute war bisher immer, daß auch nur das berechnet wurde, was man bestellt hat. wenn ich eine Salatbeilage nicht wollte und diese bei der Bestellung gleich abbestellt habe, wurde mir der Preis dafür abgezogen (weiß aber nicht, ob das immer noch so ist, war seit einem Jahr nicht mehr dort). das findet man woanders nirgends!
Das Stadtwappen lohnt sich auf jeden Fall.

Vor einiger Zeit wollte ich mit Besuch im Stadtwappen essen gehen, aber leider waren wir zu spät dran, die Küche macht um 21.00 Uhr zu. Aber neuer Besuch, neuer Versuch.
Ambiente: klassische Gaststätten Einrichtung und viele Gäste sehen aus wie Stammgäste. (wünscht sich sicher mancher Kneiper).
Bedienung: Flott, nett und echt fränkisch (gibt es den Ausdruck fränkische Schnauze?)
Essen: Natürlich gabe es Karpfen mit einem Salat. Diese war zur Hälfte frischer Salat und zur anderen Hälfte Kartoffelsalat. Zu meiner Überraschung war der Kartoffelsalat warm und echt lecker. Nicht zu sauer und gut gewürzt. Der Karpfen war perfekt, heiß und knusprig.
Preis: normal.
Fazit: kann ich ohne Einschränkung empfehlen.

Kam auf Empfehlung. Aber der Besuch war ein mißlungener Abend. Das Essen war nicht gut und somit auch den Preis nicht wert.
Die Bedienung war freundlich und flott, aber dass merzt die schlechte Qualität des Essens nicht aus. Schade.

Absolut spitze in Fürth. Super fränkische Küche und heimeliche Atmosphäre. Mann wird von der Wirtin an einen Tisch dirigiert und sitzt dann mit anderen fremden Fürthern beinander und ist und trinkt.
Schade das sich die Wirtin nach 40 Jahren langsam aus der Gastronomie zurück ziehen wird.

Das urig eingerichtete Gasthaus ist ein «muss» für jeden Fürther.
Selbst wirklich hungrige Menschen werden durch die üppigen Portionen gesättigt. Das Personal ist freundlich, das essen wird frisch zubereitet und schmeckt.
Bei den kleinen preisen reicht es auch bei kleinem Geldbeutel noch für die Nachspeise.
Guten Appetit

Klasse Bratwürste in der fürther originalwirtschaft … Ein muss für alle echten fürther… Gutes essen

Im Stadtwappen gibt es wohl die besten Karpfen in ganz Fürth, jedenfalls sind mir noch keine besseren untergekommen. Der Kartoffelsalat wird noch selbst gemacht!
Ansonsten gibt es was es fast überall gibt, Schnitzel, Braten etc.
Was ich noch sehr empfehlen kann ist die Grillplatte (unterschiedliche Fleischsorten, Lendchen, Bauchspeck und eine gegrillte wurst.)
Parkplätze findet man mehr oder weniger rumd ums Stadtwappen oder am Rathaus. Das Parkhaus des CityCenters ist auch nur einen katzensprung weg.
Die Preise sind nicht überzogen.
Das Ambiente ist gutbürgerlich.

— schöné location
— essen sehr gut
— schäufele ist sehr zu empfehlen
— gut besucht
— personal sehr schnell
— nachtessen für 4 personen: 75EUR

Die guten Kommentare veranlassten mich heute zum testen.
Ich kenne also nur das Schäufele, zu dem FRISCHE Klöse um 19:30 noch extra nachgemacht wurden: und das Essen war sehr gut!
Beim nächsten Mal nehme ich mir mal die ganze Speisekarte vor
und dann sieht man mich vl. öfter dort.

Original fränkische Gaststätte.
Für alle die eine anständige Portion vertragen. Vor allem Karpfen, Schäuferle und Schnitzel sind sehr zu empfehlen.

Zur Karpfenzeit ein absolutes Muss. Während der Kirchweih nur mit Reservierung. Gutbürgerliche bodenständige fränkische ehrliche Küche.

Im Stadtwappen sind wir immer zur Kirchweih– und Weihnachtszeit und auch sons, wenn wir in Fürth sind. Es ist ein Gasthaus mit typisch fränkischer Küche. Alle Speisen sind geschmacklich hervorragend, die Preise sehr moderat. Die Wirtin (Christa) sitzt oft mit am Stammtisch und unterhält sich mit den Gästen oder faltet auch schonmal Servietten dort. Das gibt dem Ganzen einen recht familiären Charakter. Kinder sind gerne willkommen. Auch unser Ex-​Kanzler Schröder hat dort schonmal die gute Küche genossen.
Auf jeden Fall sehr zu empfehlen.