Tinas Pizzeria

Kurz: Keine besonderen italienischen Speisen, schlechter Service und lange Wartezeit.
Ich war leider ziemlich enttäuscht beim ersten und wahrscheinlich letzten Besuch.
Vorweg: Wir mussten sehr sehr lange auf das (durchschnittliche) Essen warten ohne eine Erklärung zu erhalten. Auf die Nachfrage, wann wir mit dem Essen rechnen können bekamen wir eine unfreundliche Antwort, dass die Nudeln ja noch gekocht werden müssten. Dies lies uns erst hoffen, dass es sich möglicherweise um frische selbstgemachte Nudeln handeln wird — dem war aber leider nicht so.
Das Essen:
Vorspeise Bruschetta — Aufback-​Baguette mit einer definitiv nicht selbst gemachten Kräuterbutter waren wirklich sehr enttäuschend — ¹⁄₅ Sterne
Hauptgang Penne all Arrabbiata — Die Nudeln waren nicht selbst gemacht, ist bei Penne aber auch nicht zu erwarten. Dafür gab es frische Paprika und eine gute Schärfe. Frischer Basilikum war leider nicht mit dabei. Der Parmesan war auch eher unterer Durchschnitt. Aber alles in Allem nicht schlecht — 2,5/5 Sterne
Hauptgang Tagliatelle al Salmone — In Sahne ertränkt kamen die Nudeln (aus der Packung) daher. Leider war der Lachs auch eher rar und «nur» ein Räucherlachs aus der Packung — ²⁄₅ Sterne
Hauptgang Pizza — Klassische Standard-​Pizza. Leider keine original Steinofenpizza. Der Belag war Frisch aber die Fleischkomponenten leider auch eher von schlechter Qualität. Mir immer wieder ein Rätsel, warum bei so wenig Zutaten nicht auf Qualität gesetzt wird — 2,5/5 Sterne
Der Service:
Trotz weniger Besucher war der Service sehr kurz angebunden. Die Chefin «Tina» schenkte uns gerade die nötigste Beachtung und auch die Wartezeiten bis zur ersten Bedienung war enorm lang. Wurde dann bezüglich der Wartezeiten auf die Vorspeise und den Hauptgang nicht besser. Insgesamt warteten wir ca. 1 ½ Stunden bis zu den Hauptgängen. Ich liebe ja lange Restaurantbesuche und habe Verständnis für Wartezeiten. Diese müssen dann aber erstens kommuniziert werden und zweitens irgendwie nachvollziehbar sein.
Das Ambiente:
Hier kann ich noch lobende Worte finden — schöné Lage in der Altstadt von Idar-​Oberstein. Wenn man die Gelegenheit hat draußen zu sitzen bietet sich ein toller Blick auf die Felsenkirche. Das Innere des Restaurants kann da leider nicht mithalten. Dunkel und oldfashioned.
Fazit: Nichts besonderes was das Essen anbelangt und ein schlechter Service. Keine Empfehlung. Aber gerne selbst probieren.

«Tinas Pizzeria» befindet sich in einem historischen Gebäude im Herzen von Idar Oberstein direkt am Marktplatz und am Fuß der Burggasse. Das Restaurant empfängt seine Gäste in einfachem, etwas angestaubtem, aber dennoch gemütlichem Ambiente.
Familie Infantino sorgt seit 1977 in Idar-​Oberstein für gute italienische Küche. Es war mein erster Besuch in «Tinas Pizzeria». Der Chef steht in der Küche, seine Frau ist für den Service am Tisch zuständig. Wir wurden sehr freundlich begrüßt, der Service am Tisch war flott. Die Wartezeit auf Getränke und Essen war sehr angenehm. Als wir die Rechnung verlangten, hat man uns noch einen Ouzo angeboten… beim Italiener hätten wir eher einen Ramazotti erwartet, aber «einem geschenkten Gaul schaut man ja bekanntlich nicht ins Maul», allzumal ich persönlich einen Ouzo als Verdauerli einem Ramazotti vorziehe.
Die gut sortierte Speisekarte bietet eine reichliche, aber noch übersichtliche Auswahl an italienischen Gerichten von Antipasti, Suppen, Salaten und Pasta bis zu Pizza und Fleischgerichten. Wir wählten beide die Pizza Diavolo, die Kleine zu 7,00 € und die Große zu 8,00 €.
Die Pizzen waren optisch und geschmacklich perfekt und erhalten von mir 5 Sterne. Der Teig im Steinbackofen gebacken war schön locker kross, hatte die richtige Dicke und war trotz des üppigen Belages auch in der Mitte nicht durchgeweicht. Basis des Belages waren eine würzige gut abgeschmeckte Tomatensoße und Edamer-​Käse, leckere Peperoniwurst und mittelscharfe grüné Peperoni, knackig frische grüné und rote Paprika sowie frische Pilze, Zwiebeln und reichlich Knoblauch.
Als Begleiter zum Essen hatten wir ein Kirner Pils und einen gut temperierten Frascati, mit 3,80 € für 0,25l moderat kalkuliert. Zum Schluß noch zwei Espressi.
Fazit: gute italienische Küche im Herzen von Idar-​Oberstein

Allgemein
Das ist der Edelstein in Idar Oberstein ! Ich wünsche diesem Restaurant viele Gäste, die die Qualität des Essens erkennen ! Pavarotti wäre Stammgast !
Bedienung
Flink, sehr aufmerksam, freundlich, Sonderwünschen gegenüber sehr offen
Das Essen
Das ist «echte» italienische Küche!!! Wir hatten Pizza und Pasta bestellt und waren überwältigt ! Das verstehen wir unter «a la mama!»
Das Ambiente
Nett, gemütlicher Innenbereich. Bei gutem Wetter großzügige Außenterasse, sehr zentral gelegen.

Allgemein
Meine Freunde und ich konnten einen wunderschönen Sommerabend mit super leckeren Steinofen-​Pizzen und schön angerichteten Salaten zum Abschluss bringen. Wir haben uns sehr herzlich Empfangen gefühlt und mussten auch nicht lange auf unser Essen warten.
Bedienung
Sehr aufmerksame und freundliche Bedienungen, die auch auf Sonderwünsche eingehen. Wir haben uns sehr wohl gefühlt!
Das Essen
Endlich mal eine Pizzeria, in der man hervorragende Pizzen aus dem Steinofen bekommt! Die Salate sind sehr appetitlich und schön serviert.
Das Ambiente
Die Terasse ist schön gestaltet und liegt direkt an einem Brunnen und man hat eine gute Aussicht zur Felsenkirche. Man kann sogar einen Blick in die Küche werfen und dem Chef beim Kochen bewundern. Chef und Chefin sind herzensgute Italiener :)
Sauberkeit
Tische und Aschenbecher werden regelmäßig gesäubert. Teller und Besteck ohne Schlieren.