Heinz Bäßler

Ich kann mich meinen Vorrednern eigentlich nur anschließen:
Qualitativ sehr gute Waren. Ich habe jedes Mal Lust mehr zu kaufen, als ich eigentlich kaufen wollte.
Punktabzug gibt es auch von mir für die teilweise recht langen Wartezeiten, wobei diese natürlich zu einem gewissen Teil der Popularität zu verdanken sind.

Liegt versteckt und kuschelig in der Oststadt von KA.
Alle Waren sind sehr frisch und qualitativ hochwertig. Auch für den kleinen Snack in der Mittagspause sehr zu empfehlen.
Das merkt man wenn man gegen 1200 Uhr (Mittagspause) dort eintrifft. Da ist ziemlich Betrieb und man sollte sich auf etwas längere Wartezeiten einrichten. Hier wäre es dann wünschenswert die eine oder andere zusätzliche Person im Service vorzufinden.
Das Personal ist echt zuvorkommend und freundlich. Ob man für 2 Euro einkauft oder 200, alle werden gleich freundlich behandelt.
Unschlagbar sind die frischen Maultaschen (Donnerstag glaube ich).
Würde ich in KA-​Oststadt wohnen wäre es mein Hausmetzger !!!
Punktabzug nur wegen der Parkereidas ist in der Gegend wirklich ein Problem.
Ansonsten: TOP !!!

Einer der wenigen Metzger der in Karlsruhe noch selber schlachtet.
Lecker und Sonderwünsche sind möglich.
Zum Beispiel, Innereien oder beim Fleisch.
Der Oststadtschinken ist super. Der Kochschinken ist ebenfalls handwerklich gut gemacht. Ich kenn keine Metzgerei in Karlsruhe, die noch Schinken selber so herstellt. Deshalb unterstütze ich diesen Handwerksbetrieb.

Da ich von Qype wegen meines Artikels mehrfach «ermahnt» wurde, hier eine eher kurze Bewertung.
Ich mag weder die Wurstwaren, noch bin ich mit dem Service einverstanden.