Bäckerei Erbert

Ostbäckerbrötchen? Hier gibt es Sie noch. Einfach und gut. Sa früh Wartezeit einplanen, die sich aber lohnt.

Aufgefallen ist uns die Bäckerei wegen der Menschenschlange Samstag morgen. Was noch aufgefallen ist: einige haben ihr Kind dabei (oder auch zwei). Was gibts hier Besonderes?
Also mal anstellen und reinschauen:
Sehr freundliche Bedienung und Kunden — keiner drängelt oder meckert rum, wenn sich mal wer nicht gleich entscheiden kann. Das Warten wird auch belohnt, denn die gekauften Brötchen sind einfach perfekt.
Weil: hier wird weniger Treibmittel verwendet, dafür mehr Teig (wie man es von der Kindheit gewöhnt ist). Die Brötchen (Semmeln, Weckerl, Brote, Zöpfe, Striezel, …) haben keine Luftlöcher, schmecken besser und sind länger frisch.
Das geht natürlich jeden Tag aber am Samstag gibt’s noch ein Extra: jedes Kind erhält noch ein kleines Brötchen gratis.