Gaststätte Kollektiv

Ost-​Charme vom Feinsten mir einer authentischen Ostdeutschen Speisekarte. Zeitreise mal anders, die Bedienungen waren super!

Ich kann mich meinen Vorrednern nur anschließen-​es war einfach lecker!!! Für alle die es noch von früher kennen-​das Jägerschnitzel war beinahe noch leckerer als damals im Kindergarten

Bedienung nett, Essen super, Portionen reichlich, Einrichtung toll, Empfehlung… kartenzahlung möglich, zentral gelegen

Ahh the Kollektiv is a wonderful and delicious take on old school DDR theme. Full of eastern block kitch and a smart sense of humor. The staff is swift and articulate with the best service attitude in the state. A definite must for the culturally curious.

Allgemein
Tolle Atmosphäre, leckeres Essen, süffiges Bier und nette Bedienung. Haben uns sehr wohl gefühlt.
Bedienung
Sehr freundlich und flott. Flexibel, Sonderwünsche wurden anstandslos entgegengenommen.
Das Essen
Sächsisches Krautwickerl, Gulasch und Fisch. Wir waren alle sehr zufrieden. Alles hätte vielleicht ein bisschen heißer sein können, aber geschmacklich unser bestes Abendessen in Leipzig.
Das Ambiente
Einrichtung ist witzig und liebevoll gestaltet. Sehr gemütliche Atmosphäre .
Sauberkeit
Alles gut.

Allgemein
Wir haben für den 1. Advent ein kleines Frühstück mit 18 Personen bestellt. Es war alles super vorbereitet als wir pünktlich 11.00 Uhr in der Tür standen. Die Bedienung war sehr freundlich und immer da wenn noch Wünsche offen waren. Ich würde jeder Zeit wieder kommen und viele von unserer Gruppe auch. Zwei von uns waren auch schon zum Abendessen mit Freunden im Kollektiv und waren auch da sehr zufrieden. Freitags und Samstags sollte man lieber bestellen sonst wird es mit dem gewünschten Plätzen eher schwierig da es sehr gut besucht ist.
Bedienung
Wir wurden sehr nett empfangen und zu unserem sehr schön gedeckten Tisch im OG begleitet.
Das Essen
Wir hatten für 18 Personen Frühstück bestellt und es war alles super vorbereitet. Es gab alles was das Herz begehrt, wie Wurst, Käse, Ei, süßer Aufstrich, frisches Obst… usw. Wir waren sehr zufrieden.
Das Ambiente
Es ist ein Resaurant mit ostdeutschen Ambiente, wo man in der Vergangenheit schwelgen kann. Einfach schön!
Sauberkeit
Die Tische waren sauber und ordentlich eingedeckt.

Allgemein
Jederzeit gerne wieder wir waren begeistert. Hier wird essen zum Erlebnis und man kann in alten Erinnerung schwelgen. Ein grosses Lob an die Ausstattung und das Essen. Preis Leistung ist top. Bodenständige Küche zu fairen Preisen. Mehr geht nicht.
Bedienung
Wir sind freundlich, höflich und zuvorkommend bedient worden. Die Bedienung war sehr aufmerksam obwohl das lokal komplett ausgebucht war.
Das Essen
Das Essen war durchweg sehr lecker und schmackhaft. Vorspeise, Hauptgerichte und Nachspeise wurde frisch zubereitet. Rotkraut und Remoulade z.b. waren selbst gemacht und keine Fertigprodukte. Wir waren sehr zufrieden.
Das Ambiente
Das Lokal ist sehr originell eingerichtet und genau wegen der Ostalgie waren wir hier. Es ist ein Erlebnis und Museum zugleich.
Sauberkeit
Es war alles sauber

Allgemein
Wir waren mit acht guten Bekannten dort verabredet.
Wir mussten circa eine halbe Stunde auf dem reservierten Tisch warten. Kann passieren.
Doch ist es schlecht wenn man während der Wartezeit fast verdursten muss.
Bedienung
Langer Wartezeit auf Getränke
Nicht flexibel und kundenfreundlich bei Sonderwünschen
Bei Schnäpsen standen 4 CL auf der Karte gebracht wurden 2 CL
Das Essen
Hier passt Preisleistung nicht wirklich zusammen
Aber für eine DDR Gaststätte kann man nichts anderes erwarten
Das Ambiente
Geschmackssache
Sehr voll gepackt und nicht gemütlich
Eben doch wie früher
Sauberkeit
Normaler Standard
Da kann man nichts aussetzen
Sanitär ist o. k.

Allgemein
Haben uns auf ein schönes Pilsener Urquell gefreut. Das war wohl Nix! Das frisch gezapfte Pils in ein vom Spülen warme Glas einzuschenken, ist schon ein Verbrechen. Und wenn uns der Kellner bei der Speisenwahl erstmal erzählt, was nicht da ist, geht‘s ja gut weiter. Das Rostbrätel war wahrscheinlich schon mal angebraten wurden und die Röstzwiebeln waren noch so glasig, das man das Anbraten gleich hätte sein lassen können.Und zum «guten» Schluß waren die Bratkartoffeln auch ein halber Brei.
Das war der einzige Besuch einer Gaststätte in unserem 8-​tägigen Urlaub in Leipzig, nach dem wir nicht zufrieden waren. Ansonsten war es in der KarLi nicht nur gastronomisch ein tolles Erlebnis!
Danke Leipzig !!!
Katrin & Andi aus Pforzheim
Bedienung
Paßte «gut» zu dem warmen Pils und dem «Essen».
Das Essen
siehe oben

Ich muss gestehen. Wir waren 2x in dieser «OSTALGIE» Gaststätte~und ich muss sagen, ein Unterschied wie Tag und Nacht bei der Speisenzubereitung.
Beim ersten Mal war alles lecker. Suuuper leckere Soljanka oder Kartoffelsuppe, Als Hauptgang Königsberger Klopse bzw. Schnitzel und als Nachspeise Quarkkeulchen und gefüllte Pfannkuchen.
Wir mit grossen Hunger beim 2. Mal wieder hin und da war alles anders.
Soljanka schmeckte fad und auch nicht mehr so schön angerichtet wie beim ersten Mal. Mein Partner ließ die Vorspeise weg (wegen der Menge beim letzten Mal), dann die Königsberger Klopse und die Kartoffeln nicht gewürzt, das Schnitzel mit ganz schön Röstaromen und dann die Pfannkuchen~beim 1. Mal gab es 2 Pfannkuchen mit heissen Kirschen, beim 2. Mal gab es 1 Pfannkuchen mit eiskalten Kirschen.
Und jetzt noch zu den Preisen. Über 8 € für Königsberger Klopse, die wahrscheinlich beim 2. Mal aus der Dose kamen und dann die Pfannkuchen. Für 4,90 € für 1. Pfannkuchen (zu DDR-​Zeiten wären das 15 DDR-​Mark), das kann doch alles nicht war sein.
Unser Fazit: NEI WIEDER!!!

Allgemein
Hallo, waren durch Groupon heute zu 6 das erste Mal im Kollektiv und sehr zufrieden. Kultige Räume bei Stehlampenlicht, angenehme Musik, nette Bedienung und das Essen war fabelhaft. Würzfleisch und Steak sehr lecker und ausreichend. Das nächste mal wollen wir die tschech. Gerichte mit Knödeln probieren. Bei mehreren Personen sollte man bestellen, da gut besucht. Uns hats gefallen, wir kommen gerne wieder. Und die Preise waren auch angenehm um die 10,00 Euro.
Heike
Bedienung
sehr nette aufmerksame Bedienung, war sehr auf unser Wohl bedacht (junger Mann)
Das Essen
Steak und Würzfleisch wie zu DDR Zeiten, sehr lecker und saftig
Das Ambiente
Kultige aber gemütliche Atmosphäre mit alten DDR Möbeln und Lampen und Sofas
Sauberkeit
alles super, auch die sanit. Einrichtungen

Allgemein
Waren vom Kolektiv enttäuscht. Ambiente ist sehr engenehm. Leider passt jedoch die Qualität des Essens nicht dazu. Kleine Portionen bei lausiger Qualität. Daher können wir das Kollektiv nur bedingt empfehlen. Wer nur auf einen Drink vorbei schauen will, kann nichts falsch machen. Wer essen möchte sucht sich besser eine andere Alternative. Wir kommen nicht wieder!
Bedienung
okay, aber auch nicht herausragend. Nachfrage nach der Qualität des Essens blieb aus.
Das Essen
Leider passt jedoch die Qualität des Essens nicht dazu. Kleine Portionen bei lausiger Qualität.
Das Ambiente
Ambiente ist sehr engenehm. Schön eingerichtet, macht Spass.

Allgemein
Wir haben das Eröffnungsangebot über Groupon genutzt und waren mehr als zufrieden!
Unsere Kellnerin war sehr nett und verständnisvoll, als wir auch nach dem 2. Tisch noch mal umgezogen sind, um die Sonne besser genießen zu können.
Wir waren zu viert und haben uns so quasi einmal durch die Speisekarte gegessen (4x Vorspeise, 4x Hauptgericht, 4x Nachspeise)!
Alles war selbst gemacht und wirklich überaus lecker. Abänderung von Gerichten war überhaupt kein Problem. Jeder Gang kam schnell und heiß. Die Speisekarte ist im Netz auch bereit gelegt, so dass man im Vorfeld schon weiß, worauf man sich einlässt. Das Design der Gststätte ist sehr ansprechend und kultig!
Und das beste zum Schluss: die Preise waren sehr gut, insb. für Kar-​Li Verhältnisse, die Größe der Portionen war sehr viel und Cocktails gab es auch.
Preis-​Leistung eigentlich nicht zu übertreffen
Liebes Team, weiter so — wir könne euch nur empfehlen und kommen sicher wieder!
Bedienung
überaus nett, zuvorkommend, schnell und lustig
immer «auf zack»
Das Essen
sehr große Portionen, ausgezeichnete Qualität, fast alles selber gemacht
Das Ambiente
kultiges Ambiente, nicht nur DDR, generell «gute alte Zeit» — sehr lustig und viel zu gucken
Sauberkeit
alles sehr sauber, Toiletten neu gemacht, nichts zu beanstanden