Gaststätte Caruso

Allgemein
Hallo. Wir waren heute zu viert im Don Caruso in Lohmar essen. Das Ambiente passte und wir bestellten um 19.10 Uhr unsere Getränke. Wir erhielten anschl den bereits beschriebenen Blick auf die Speisetafel. Wir bestellten zwei Vorspeisen: Gambas mit ital. Linsen und eine weitere Vorspeise. Beides imWert von 12 Euronen. Ich erhielt Linsen in Balsamikoessig und sage und schreibe 2 Garnelen –keine Gambas-​. Der Bedienung teilten wir mit, dass der Preis für die Vorspeise nicht akzeptabel sei (Einkauf max. 1 €). Nach dem wir die Vorspeise um 20 Uhr serviert bekamen mussten wir weitere 50 Minuten warten bis unsere Hauptspeise kam. Es gab 2 Nudelgerichte, eine Pizza und eine Lasagne. Auf unsere Anfragen, warum es so langge dauert, wurden wir mit den Worten, dass es Spezialitäten seien, die Zeit benötigen. Die Gäste um uns herum erhielten reihum ihre Hauptspeisen und wir fragten uns, was hier falsch läuft. Dann nach der verstrichenen Zeit, kam unser Essen. Es waren kleine Nudelportionen die geschmacklich leider nicht der Gaumenschmaus waren. Die Pizza war gut. Jedoch die Lasagne war im Kern noch gefroren!
Sie wurde zurück gegeben und kam nach weiteren 10 Minuten zurück. Geschmacklich äußerst fraglich, da zu Tomatenmarklastig und mit Erbsen übersät (zu wenig Käse und Gewürze).
Am Ende kam die Rechnung und wie immer die Frage, ob es denn geschmeckt hat. Wir gaben eine ehrliche Antwort, die dem beschriebenen Zustand nahe kam. Es erfolgte keine Reaktion. Auch vom Chef, der alles mitbekam, kam keine Reaktion.
Es ist sehr traurig, dass man zu Fehlern nicht steht und keine Reaktion zeigt. Für uns gibt es keine Wiederholung in diesem Restaurant.
Das Ambiente
Okay, optiscch ansprechend aber dennoch laut.

Allgemein
Es gibt keine Speisekarte, nur eine einzige Tafel die am Tisch gezeigt wird. Wenn mehre Tische also grade besetzt sind, so muss man solange warten bis man irgendwann auf das Angebot schauen darf.
Bei uns hat es lange gedauert da ein Tisch vor uns mit mehren Gästen sich ausgiebig Zeit gelassen hat.
Als wir die Tafel einsehen konnten, war diese handschriftliche Liste nicht richtig leserlich und bedurfte Nachfragen. Es dauerte also bis man bestellen konnte, und bis zum Essen sehr lange, welches stark zeitversetzt serviert wurde mit dem Hinweis «ihr Menü kommt später». Nachdem mein Mann längst mit essen fertig war, wartete ich immer noch auf mein Menü (mit inzwischen knurrendem Magen). Als wir unzufrieden aufgestanden sind um zu gehen, zwickte die Chefin mit einem weinendem Kind auf dem Arm los: «ein Fehler kann jedem mal passieren».
Danke, entschuldigen kann man sich freundlich am Tisch aber nicht erst wenn es schon zu spät ist.
Bedienung
Die Bedienung war völlig überfordert, sie wusste nicht welches Wasser sie anzubieten hat, nur welches nicht da ist. Es wurde nicht abgeräumt, es wurde kein Satz zu Ende gesprochen, huschte bereits zum nächsten Tisch.
Das Essen
Portion war klein, das Essen war nicht warm, als Beilage nur etwas Gemüse was teilweise noch sehr knackig also zu hart und roh war.
Das Ambiente
Enger kleiner Raum und sehr laute Akustik, teilweise zu große störende Deko auf kleinem Tisch wie z.B. altes kaputtes Geschirr mit teilweise scharfkantigen Abplatzern.
Sauberkeit
Die Chefin lief in Leggins und Schlabbershirt rum, mit einem rotzend weinendem Kind auf dem Arm, die Küche ist einsehbar und offen, mit dem Gästeraum verbunden.
Direkt vor der Toilette steht ein entsorgter Vespa-​Roller, so das man die Tür nicht ganz aufmachen kann ohne das man dagegenstößt. Das Licht funktionierte nicht zuverlässig, es wurde plötzlich dunkler und man hatte Angst das es ganz ausfällt. Es wirkte wie der reinste Chaos-​Laden.

Es gibt keine Speisekarte, nur eine einzige Tafel die am Tisch gezeigt wird. Wenn mehre Tische also grade besetzt sind, so muss man solange warten bis man irgendwann auf das Angebot schauen darf.
Bei uns hat es lange gedauert da ein Tisch vor uns mit mehren Personen sich ausgiebig Zeit gelassen hat.
Als wir die Tafel einsehen konnten, war diese handschriftliche Liste nicht richtig leserlich und bedurfte Nachfragen. Es dauerte, bis man bestellen konnte, und bis zum Essen sehr lange, welches stark zeitversetzt serviert wurde mit dem Hinweis «ihr Menü kommt später». Nachdem mein Mann mit essen fertig war, wartete ich immer noch auf mein Menü (mit inzwischen knurrendem Magen). Als wir unzufrieden aufgestanden sind um zu gehen, zwickte die Chefin los: «ein Fehler kann jedem passieren». Danke, entschuldigen kann sich freundlich am Tisch aber nicht erst wenn es zu spät.
Die Bedienung war völlig überfordert, sie wusste nicht welches Wasser sie anzubieten hat, nur welches nicht da ist. Es wurde nicht abgeräumt, es wurde kein Satz zu Ende gesprochen, huschte bereits zum nächsten Tisch.
Portion war klein, das Essen war nicht warm, als Beilage nur etwas Gemüse was teilweise noch sehr knackig also zu hart und roh war.
Enger kleiner Raum und sehr laute Akustik, teilweise zu große störende Deko auf kleinem Tisch wie z.B. altes kaputtes Geschirr mit teilweise scharfkantigen Abplatzern.
Die Chefin lief in Leggins und Schlabbershirt rum, mit einem rotzend weinendem Kind auf dem Arm, die Küche ist einsehbar und unhygienisch offen zum Gästeraum.
Direkt vor der Toilette steht ein entsorgter Vespa-​Roller, so das man die Tür nicht ganz aufmachen kann ohne das man dagegenstößt. Das Licht funktionierte nicht zuverlässig, es wurde plötzlich dunkler und man hatte Angst das es ganz ausfällt. Es wirkte wie der reinste Chaos-​Laden.

Der beste Italiener in Lohmar. Ehrliche Küche mit frischen Grundzutaten und sehr hoher Produktqualität. Es schmeckt einfach lecker. Kleine Karte. Tipp: unbedingt fragen, was heute Küchenempfehlung ist. Weinkarte klein, aber fein. Im Sommer wunderbarer Innenhof, sonst sitzt man sehr gemütlich in einem schönen Gastraum.
Individueller und sehr persönlicher Service der kompletten Familie. Originale sizilianische Küche. Allerdings: nicht ganz preiswert.
Klare Empfehlung!

Uns hat es super geschmeckt. Der Laden hat einfach Charme.

Allgemein
Abendessen gemeinsam mit Freunden — mit vielen Sonderwünschen, die alle erfüllt wurden!!!
Bedienung
Super freundliche Bedienung die jeden Extrawunsch sehr freundlich erfüllt!!!
Das Essen
Sensationelle ehrliche Küche!!! Besonders die Fenchelwurst ist GENIAL!!!
Das Ambiente
Sowohl drinnen wie draußen einfach SCHÖN!!! Tolles Ambiente im Innenhof. Sehr ruhig und entspannt!!!

Tolle Atmosphäre im Burghof. Eigenes trübes Caruso Bier lecker. Nette Gäste. Tolle authentisch Sizilianische Küche mit Potential nach oben.

Es war ganz toll dort! Ganz lockere und angenehme Bedienung und sehr leckeres Essen. Ist leider schon etwas länger her und ich weiß nicht mehr was ich genau gegessen habe. aber es waren alle begeistert. Wenn ich nächstes Mal da bin aktualisiere ich den Beitrag und werde konkreter. lohnen tut es sich auf alle Fälle!!!

hallo, nach wiederholten besuchen sind wir der meinung das sich die küche echt stark entwickelt. für ein paar euro mehr gibt es auch einen herausragenden rotwein der extraklasse, das essen dauert halt was länger weil alles frisch ist, pizza ist top aber am besten sind die hausgemachten kleinen speciales wie austern überbacken oder vorspeisenteller mit verschiedenen fischvarianten. auch auf kleine sonderwünsche geht man ein wie dies und das mal vorher probieren, steak darf ruhig was grösser sein usw. aja fast vergessen das kartoffelpü mit trüffel ist ein traum. wir bleiben treu mit vielen bekannten die unsere meinung teilen !!

Wir waren insgesamt zu 8. an einem Samstagabend im Don Caruso essen. Den Tisch hatten wir vorbestellt.

Es gibt keine Karte, sondern nur ausgewählte Gerichte an einer Tafel (Oktopus vom Grill (22 Euro), 2 versch. Nudelgerichte (ca 13 Euro), US-​Beef Rinderhüfte für 18 Euro, Arg. Rumpsteak für 23 Euro, Seezunge (24 Euro) und vielleicht 2 – 3 weitere). Beilagen zur Auswahl: Reis, Nudeln, Salat oder Gemüse. Auch für Weine gibts keine Karte, sondern hier muss man die Bedienung fragen. Also bestellten wir einen trockenen roten Wein und einen weißen, trockenen Wein, immer glasweise.
Dazu bestellten wir eine gemischte Vorspeisenplatte für uns alle, die nach ca. 35 min. mit diversen Salami, Schinken, Champignons, Auberginen, Zucchini vom Grill etc gebracht wurden, dazu noch eine Platte mit Gambas vom Grill. Geschmacklich lecker, wenn auch alles sehr öl-​lastig.
Das Hauptessen dauerte dann nochmal ca. 1,5 Stunden — eigentlich zu lange!
Die Gerichte sind sehr übersichtlich. Das Fleisch (Rumpsteak) muss lecker gewesen sein, sah aber für «medium» zu roh aus. Dazu wurde ein Salat gereicht bzw Gemüse. Das Gemüse war zu süßer Kohlrabi und verkochter Mangold, leicht bitter. Der Oktopus vom Grill war ebenfalls sehr übersichtlich (kleine Portion), auch hier wieder der Kohlrabi und der Mangold. Ich fand den Oktopus bitter — lag wohl daran, dass der Grill zu heiß war un der Oktopus an einigen Stellen verkohlt war. Die Seezunge war nicht — wie bestellt — filettiert, sondern im ganzen serviert ohne jegliche Kräuter etc. Sie schmeckte wie tiefgefroren und in der Pfanne frittiert wie ein Backfisch. Dementsprechend kross war sie von allen Seiten — schade. Seezunge kenne ich sonst anders!

Dann die Rechnung: Pro Pärchen 100 Euro (!), was dran lag, dass die Antipasti p.P. mit 13,50 berechnet wurden und das Glas Rotwein zu 12 (!) Euro. Selbst der weiße, trockene Wein (Lugana) wurde mit 9,75 Euro (!) berechnet. Der Wein war das Geld niemals wert. Immerhin waren die 5 Euro für das Wasser in der Karaffe normalpreisig.
Wir fanden es nicht wirklich gemütlich, zumal es seltsam war, dass die Leute um einen herum /​scheinbar Freunde der Inhaber, weil deren Kinder in der Küche herumliefen /​alle Pizza aßen (die es aber laut Karte gar nicht gab) und es im kleinen Raum auch relativ laut war. Wir glauben mittlerweile, dass die Leute am Nebentisch dort essen konnten, weil wir sie mit unseren Preisen mitfinanziert haben…

Zu allem Überfluss war zudem die Kaffeemaschine kaputt, sodass wir keinen Café oder Espresso bestellen konnten.

Unser Fazit: So viel Geld für die Qualität ist einfach nicht gerechtfertigt! Eigentlich schade, denn die Inhaberin machte einen sehr netten Eindruck, und bei den Preisen lohnt sich der Besuch nicht wirklich. Wir waren alle 8 enttäuscht, auch wenn wir alle gerne essen gehen und nicht abgeneigt sind, für gutes Essen mehr zu bezahlen. Aber nicht so! Schade! Denn das Don Caruso ist immer noch in Rösrath und nicht in Düsseldorf (wo man auch für viel weniger Geld weitaus besser essen kann!) oder auf Sylt! Dieses Preis-​Leistungsverhältnis in so einem kleinen Ort bringt mich nur zum Kopfschütteln. — aber es scheint ja zu funktionieren, sonst wären die vielen Bekannten der Inhaber mit Kindern dort nicht essen. — oder wir haben tatsächlich deren Abend mitfinanziert…

2 Sterne gebe ich deshalb, weil sich der Koch beim Fleisch Mühe gegeben hat und weil von der Location her mit der Außengastronomie Potenzial nach oben ist. Und es ist konsequent ein Nichtraucher-​Lokal und weil leckerer, alter Balsamico-​Essig auf dem Salat benutzt wurde — das ist aber auch schon alles.

Nicht einfach zu finden, jedoch in netter Atmosphäre kann man hier in engagierter Weise speisen: Von der Karte und nach Wunsch werden schmackhafte Speisen angeboten — immer wieder einen Besuch wert. Die abwechslungsreiche Speisekarte und die Nachfrage der Küche gibt einem das Gefühl, individuell bekocht worden zu sein.

Sehr nettes kleines sizilianisches Restaurant mit dem Trend zum Lieblingslokal. Die Speisenauswahl ist klein aber fein und stets frisch. Die Bedienung ist nett, freundlich und hat familiären Charakter.
Drinnen ist es gemütlicher als draußen.
Insgesamt absolut empfehlenswert.

Hallo ! Waren am Silvesterabend erstmalig in diesem Restaurant, mit rustikaler Ausstattung. Weiße Tischdecken auf den einfachen Holztischen gibt es hier nicht; eine einfache kleine Papierservierte für 5 Gänge. Soweit so angenehm, wenn man den spiegelglatten Weg vom Parkplatz zum Lokal ohne Knochenbruch meistert.
Wie man selber feststellt, gibt es auf der Homepage weder eine Speisenübersicht, noch eine Preisorientierung, noch eine E-​Mail-​Kontaktadresse.
Man denkt also nichts Schlimmes beim Betreten dieses Restaurants, wenn man die italienische Küche mag. Ich nenne daher einfach auch mal offen die Preise.
Eine Speisekarte gab es nicht, sondern ein «Festtagsmenu» in 2 Variationen, Fisch/​Fleisch. Und wenn man am Tisch sitzt und die Kreidetafel liest, erfährt man auch, daß dieses Menu 75 € pro Person kostet. Selbstverständlich gibt es eine Flasche Prosecco pro Tisch umsonst. Das macht eigentlich keinen Sinn, denn wir waren zu viert (300 €+X) und hätten, wenn jeder alleine säße, 4 Flaschen in Anspruch nehmen können.
Das Essen war qualitativ sehr gut, dennoch im Vergleich viel zu teuer. Die Balsamico-​Crème in fast jedem Gang ist als Deko nett, aber geschmacklich nicht immer passend. Es war nichts los (3 Paare außer uns). Trotzdem hängt man sich auf der Pelle. Einige Gäste betraten das Lokal und gingen kurze Zeit später, als sie das Abendangebot und den Preis realisierten.
Es konnte nur bar oder mit EC-​Karte bezahlt werden. Kreditkarte nicht !! Der «Zauber», der am Anfang mit Handschlag zelebriert wurde, ging am Ende ohne Handschlag schnell zu Ende: raus, tschüß und weg.
Ein gutes Restaurant hat sicherlich den Schneid seine Angebote und auch die zu erwartenden Preise im Vorfeld zu deklarieren. Es ist dann jedem selbst überlassen, das Angebot in Anspruch zu nehmen oder es zu lassen. Peinlich finde ich es, im Lokal vor wenigen Gästen, nach dem Ablegen der Kleidung, entscheiden zu müssen, zu bleiben oder wieder zu gehen. Das kann auch dem Hausherren nicht angenehm sein.
Also hier fehlt mir die Offenheit und wenn schon nobel, dann bitte in dieser Preisklasse standesgerecht, mit allen Schikanen und diskret gegebüber den «Mitessern».

Ich weiß nicht, warum ich drei Jahre gebraucht habe, um das Don Caruso zu entdecken, ob es daran liegt, das ich zum ersten Mal am Sonntag nach frustiertem Besuch im Krevelshof vor verschlossenen Türen stand oder weil ich drei kleine Kinder habe und leidentschaftliche Mama und Feinschmeckerin bin, die zuhause kocht und die Rösrath kulinarisch bereits abgeschrieben hat…. Wie dem auch sei, war ich gestern mit einer Freundin verabredet und da fiel mir das Don Caruso wieder ein. Trotz acht Grad minus schwangen wir uns aufs Fahrrad und radelten in die sizilianische Cantina, denn schließlich sollte der Abend nicht ohne Rotwein stattfinden und ich muss sagen, es hat sich gelohnt. Eine handgeschriebene Tageskarte versprach direkt am Anfang eine überschaubare, aber frische Küche, ein sehr eigenwilliger italienischer Kellner machte das ganze landestypisch, ein persönliches Ambiente sorgte für Behaglichkeit und das servierte Essen hielt, was die Karte vermuten lies: Frisch, lecker, eine knusprig und auf den Punkt gegarte Dorade aglio olio, Spaghetti mit Filetspitzen und Zucchini und frisch geröstetes Öl-​Kräuterbrot, dazu ein roter Hauswein, der nicht, wie so oft, sauer, sondern angenehm weich und genießbar war, rundherum ein perfekter Abend. Spät kommende italienische Stammgäste, die ihre Pasta und Fleischgericht als Hauptspeise bestellten und den Eigentümer aus der Küche lockten, rundeten den Abend und die gemütlich, persönliche Atmosphäre ab, sowie die dazugehörige Ehefrau, die mit ihrem Charme und Sinn für Humor bezauberte.
Der Rückweg bei frostigen Minustemperaturen hat sich gelohnt und wenn es meine Lebensumstände zuließen, radelte ich gleich heute abend wieder hinaus, zu später Stunde auf einen Teller Pasta und ein Glas Wein, allein der Atmosphäre wegen wie früher in Köln…

Das Caruso ist mit Abstand wohl die Extraklasse der italienischen Cantina. Nichts für Leute die auf «0815» stehen. Wer hier den typischen Italiener erwartet, der wird sich wundern. Hier kocht der Chef (lustiger weise ein ehem. Klassenkamerad meiner Frau) samt Familie selber. Und es wird hier immer nach Tageskarte gekocht und qualitativ absolute Spitzenklasse. Daraus resultierend ist auch der Preis absolut gerecht fertigt.
Wer vor den Toren der Stadt was vergleichbares sucht, der wird wohl lange suchen…

Das Caruso gibt es schon seit 2000 und hat sich in dieser Zeit eine treue Fangemeinschaft erarbeitet. Das ist nicht überraschend, denn hier kocht der Chef samt Familie selbst und mit voller sizianischer Leidenschaft in einer kleinen, aber feinen Küche. Das Credo der Küche lautet: auf das Wesentliche reduziert. Hier kommt kein Schnick-​Schnack auf den Teller, aber handwerklich und qualitativ hochwertige Küche die lecker schmeckt und Spaß macht.
Die Cantina ist klein und lebhaft — im Sommer ist die Terasse im Innenhof der Burg Sülz eine Oase der Ruhe und ein echtes Juwel so kurz vor den Toren der Großstadt.
Ich durfte die Cantina Siziliana bei einer Weinprobe entdecken und werde dort sicher noch öfter einkehren.