Gasthof Breitenborn

Wir haben zweimal einen Kurzurlaub im Gasthof verbracht — einmal im Januar, da war es richtig richtig kalt und dann im letzten Sommer nochmal. Die Thüringische Küche hat uns begeistert und der Chef des Hauses, der auch gleichzeitig der Küchenchef ist, kocht supergut. Es wird einem fast alles schon von den Augen abgelesen und das eine oder andere Schmankerl aus der Küche gab es noch als «Magentratzer» dazu.
Das Frühstück vom kleinen Buffet war gut und mehr braucht es eigentlich nicht. Die Zimmer mit dem fantastischen Ausblick übers Tal sind zweckmäßig und gemütlich eibgerichtet. Alles in allem ein empfehlenswertes Haus mit einem guten Preis-​Leistungsverhältnis.

Wir waren letztes Wochenende hier essen. Der Service ist, zumindest für die Gastronomie, eher mittelmäßig. Normale Sitten, freundliches und höfliches Auftreten, das sind eigentlich die Kleinigkeiten, die man so voraussetzt. Nicht, dass die Bedienung unfreundlich gewesen wäre, aber der Begriff plump dürfte es auf den Punkt treffen. Vertröstet wurden wir allerdings durch das wunderbare Essen, welches uns direkt aus der Küche vom (ausgesprochen freundlichen und seriösen!) Küchenchef gebracht wurde. Perfekte Würze, sehr gut komponiert, unheimlich gut zubereitet. So gute deutsche Küche habe ich lange nicht mehr erlebt. Alle Achtung! Mal ab vom nicht so schicken Geschirr und der plumpen Bedienung ein großartiges Mahl für einen sehr angemessenen Preis. Wären wir noch einen Tick freundlicher bedient wurde, gäbe es auch 5 Sterne. In jedem Falle: empfehlenswert!

Gemütliches, preiswertes Speiselokal mit guter deutscher (thüringer) Küche. Liegt zentral an der Ortsdurchgangsstraße. Rustikale Ausstattung. Sauberes freundliches Ambiente. Gute Tagesangebote: z. B. Spanferkelbraten mit Sauerkraut und Thüringer Klößen für € 8,80.

Waren während der Wintersaison im Gasthof essen. Der Service war sehr herzlich, das Essen gutbürgerlich, frisch und sehr lecker. Die Portionen sind angemessen und zu einem guten Preis.
Die Karte ist relativ überschaubar, von Vorspeisen, über Vegetarisches und Fleischgerichte ist aber alles dabei.

Während unseres Urlaubes, vom 4.1. — 16.1.12 waren wir wohl ca. 6 x dort essen, weil es in der Nähe unserer FeWo lag und man uns dort sehr flexibel und nett behandelt hat.
Der Chef/​Koch kam zwischendurch immer einmal raus, um abzufragen, ob es uns denn Schmecke.
Gerade an dem Tag, als meine Frau fleischlos essen wollte, kam der Chef und hat abgesprochen, was meine Frau sich vorstellt und wie er das Essen dann zubereiten würde.