Baumstriezel & Langos

Munich, Germany

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1 review of Baumstriezel & Langos

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München, Bayern
Ab Juni wird jeden Samstag vor dem Suma-​Center im Euro-​Industrie-​Park der Imbiss-​Wagen mit ungarischen Leckereien stehen.
Baumstriezel und Langos werden angeboten.
Baumstriezel, ein süßer Hefeteig wird in lange Streifen geschnitten und dann um eine leicht konische Hohlform gewickelt und dann gebacken. Ich hatte mich für die Kokosvariante entschieden und die war gut. Ich denke, Zucker oder Zimtzucker müsste noch besser sein, die werde ich dann nach und nach testen.
Oder doch die mit Nuss?
Noch besser hat mir Lángos geschmeckt. Ein Hefefladen, am Rand etwas dicker, wird in reichlich Fett ausgebacken. Kann man dann Natur genießen oder in die Mitte etwas Sauerrahm oder Käse oder beides geben.
Fettgebackenes ist sicherlich nicht gerade ein gesunder Snack für zwischendurch, aber hin und wieder sicher doch mal eine Sünde wert.