Engel

Sehr leckere Gerichte. Kleine Karte, aber große Auswahl auf der Schiefertafel. Mittwochs Schäufele. Verschiedene Biere auf gewohnt hohem fränkischen Niveau. Urige Kneipe mit echten Nürnbergern drin, keine Touristenfalle. Große HIngehempfehlung, wenns um ein gutes Abendessen mit ordentlichem Bier in authentischer Umgebung geht.

Waren hier mit Freuden essen. Mittwoch gibt es Schäuferle. Die Portionen waren super riesig. Auch die Qualität des Essens war sehr gut. In Sommer kann man schön draußen sitzen. Die Speiseauswahl ist eher gering, jedoch sollte hier jeder etwas gutes für sich finden können. Der Service war auch gut. Wir kommen gerne wieder.

Hier gibt es jeden Mittwoch Schäufele. Das BESTE Schäufele in Nürnberg. Wirklich. Das andere Essen ist regional, fränkisch — ebenfalls sehr gut. Aber dieses Schäufele! Unbedingt reservieren!

Im Rahmen einer Dienstreise sind die Kollegen und ich abends im Engel eingekehrt. Die Tische waren dienstags schon gut ausgebucht, so dass sich das Lokal ab 19 Uhr auch ordentlich füllte. Wir konnten als Gruppe problemlos zwei Tische zusammenstellen und wurden schnell und freundlich von der Bedienung begrüßt und unsere Wünsche abgefragt. Auch später war die Bedienung stets aufmerksam und freundlich ohne aufdringlich zu sein.
Das Restaurant ist rustikal mit langen Tischen eingerichtet, an den Wänden standen Bänke.
Zu essen gibt es im Engel gutbürgerlich-​fränkische Küche, die Schäuferle konnten wir leider nicht probieren, aber auch sonst war die auf eine Tafel geschriebene Karte ansprechend. Ich wählte Gulasch mit Pfeffersauce und Bratkartoffeln. Dazu wählte ich noch ein leckers Bier und später als Absacker einen Schlehengeist.
Das Fleisch war zart, die Bratkartoffeln leicht kross, nicht zu dick und in Ordnung, die Sauce war allerdings sehr pfeffrig, so dass der Geschmack des Fleisches nicht durchkam. Nebenan das Schnitzel und das andere Gulasch sahen gut aus und wurden mit Genuss verspeist. Der Schlehengeist war gut, man schmeckte die Frucht mit heraus und er hatte eine leichte Süße.
Das Preisniveau ist moderat für norddeutsche Verhältnisse, für Nürnberg kann ich das Niveau nicht einschätzen.
Der geplante Besuch am Mittwoch scheiterte, weil das Engel komplett ausgebucht war am Schäuferletag.
Den Sanitärbereich habe ich nicht besucht und kann daher nichts dazu sagen.
Insgesamt ein gepflegtes Restaurant mit guter Speisenqualität und freundlicher und aufmerksamer Bedienung, dem ich gerne wieder einen Besuch abstatten werde.

Gute fränkische Küche, kleiner netter Biergarten. Reservierung unbedingt erforderlich, immer gleichbleibende gute Qualität.

Sehr gemütliche Eckkneipe mit großen Portionen von leckeren Essen zu fairen Preisen. Alles recht sauber, schnelle und freundliche Bedienung. Kann man auf jeden Fall weiterempfehlen.

Eigentlich eine Stadtteilkneipe, aber irgendwie doch viel mehr. Eine fränkisch rustikale Gaststube und außen ein hübscher kleiner Biergarten. Prima fränkische Küche. Mittwochs ist Schäufele Tag. Es gibt das gute Hetzelsdorf Bier (übrigens auch Hefeweizen, das weiß bloß kaum einer!). Ohne Reservierung geht allerdings kaum noch was. Trotzdem: Wenn es den Engel nicht gäbe, müsste man ihn erfinden.

Das ist die gute, ehrliche, alte Sozialpädagogenkneipe so wie früher halt! Alle Altersklassen und auch offensichtlich hin und wieder Betuchtere, die nochmal Studentenjahre schnuppern wollen oder die richtig feine Küche satt haben oder auch nur ihre Verwandten billiger verköstigen!
Mein Favorit, wenn ich nach der Arbeit großen Hunger auf Bürgerküche habe! Die Schnitzel mit Bratkartoffeln (manchmal zu blaß), die Rouladen, Burgunderbraten und Sauerbraten mit Klößen und köstlicher Soße, gebratene Klöße mit Ei und Speck (ich kann nicht widerstehn), dazu eine große Auswahl an Bieren, fränkisch natürlich, die Bedienungen immer freundlich-​kameradschaftlich und geduldig so muß es nach der Arbeit sein!
Und dann gibts noch Schäufeletag, Gänsewochen u Wildwochen! Alles lecker! Sehr dankbar!

Ehrliche Eckkneipe mit ausgezeichneter fränkischer Küche. Es finden sich auch immer zwei-​drei veg. Gerichte auf der Tafel angeschrieben. Service flott und freundlich, Burgunder Braten 1A.
Mittwochs ist Schäufele-​Tag. Unbedingt vorher reservieren.

Eine der besten Eckkneipen in der Nordstadt.
Das Essen ist gutbürgerlich und ausnahmlos lecker. Vom vielgelobten Schäufela, über Rindergulasch hinzum Schweinebraten gibt es alles was das Frankenherz begehrt. Dies schließt selbstverständlich das Hetzelsdorfer und eine große Auswahl an lokalen Schäpsen mit ein.
Die Bedienung ist ausnahmslos freundlich und das Preis-​Leistungsverhältnis ist einwandfrei.
Für mehrere Personen sollte allerdings ein Platz reserviert werden.

Eine Hausbar um die Ecke, eine Stammkneipe in 1-​Minute-​Laufweite. Jeder sollte eine haben und ich bin sehr froh, dass es bei mir der Engel ist. Das Essen ist gut bürgerlich und war bisher immer einwandfrei.
Wer mit mehr als zwei Leuten dort zu Gast sein möchte wirds zwischen 18.30 und 22 Uhr schwer haben ohne Reservierung was zu bekommen.
Das Schäufele am Mittwoch sollte auch lieber vorbestellt werden.

Ich war erst einmal da um zu Prüfen, ob die legendären Schäufele am Mittwoch wirklich so lecker sind. Und tatsächlich, so wie sie sein sollen: Aussen kross und das Fleisch fällt vom Knochen. Dazu hausgemachte Klösse.

Träumst Du vom nackten Engel über’ m Tresen …
… bist im Engel Du gewesen. Und wir versichern, es kommt nicht vom guten Hetzelsdorfer (2,80 EUR), aber besichtigen Sie den Engel samt Tresen ruhig selbst einmal. Sogenanntes gutbürgerliches Essen in der Stadt in
vernünftiger Qualität zu ebensolchen Preisen ist selten, aber es geht, wie man hier sieht.
Der Engel ist eigentlich eine Kneipe, mit alter Holzvertäfelung, auf– gemöbelt durch schicke, plastische Malerei in verschiedenen Grün-​Blautönen und mit dem Holz der Tische und Bänke schön stimmig. Es gibt konservative Speisen. Das Publikum wirkt eher nicht konservativ, gibt sich aber teilweise konservativen Beschäftigungen wie dem Kartenspiel oder dem miteinander reden hin. Es gibt Leberknödelsuppe (3,90 EUR), Schweinebraten mit Kloß (6,80 EUR), Rinderroulade mit böhmischem Serviettenknödel und Salat (8,80 EUR), Schwäbische Schweinsröllchen mit Spätzle und Salat (8,50 EUR), Pfrsich–
likör und Schlehengeist. Vorgelagert ist ein kleiner Biergarten, die Bäume sind mit kleinen Lämpchen hübsch beschienen. Es gibt keine Events, keine Happy-​Hour, keine Hektik. Konservativ? Kommt auf die Sichtweise an!
Institut und Verlagsanstalt für empirische Kulinarforschung
«Gastronomie in S.E.N.F., die besten 100 Restaurants, Kneipen, Cafes und Bars in Schwabach, Erlangen, Nürnberg und Fürth»
Infos zum Buch für gute Gastronomie in «S.E.N.F.» mit Updates unter

Zugegeben, ich war schon ein Jahr nicht mehr hier, aber das liegt eher an unserem Umzug nach München, als am Engel.
Wann immer ich Schäuferle (
) essen wollte, gab es für mich nur den Engel. In meinem Bekanntenkreis nenne ich das gerne auch das «Referenz-​Schäuferle». Leute, das muss man einfach gegessen haben — ich kenne definitiv keinen Ort, an dem es auch nur ansatzweise ähnlich Gute gäbe. Einziger Nachteil: Nur Mittwochs und nicht in heißen Monaten. Übrigens sollte das Schäuferle unbedingt vorab reserviert werden, denn die sind immer schnell ausverkauft!
All die anderen Essen (die an einer Tafel im Lokal angeschreiben sind, weil die Karte oft wechselt) sind einfach klasse. Ich habe nie etwas gegessen, was nicht mindestens superlecker war. Großes Kompliment an den Koch!
Auch sonst kann ich nur Positives über die Kneipe berichten. Gute Auswahl an fränkischen Bieren, netter und echt flotter Service, kleiner Garten. Was will man mehr?

Wir hatten Spanferkelbraten und Lammkeule, preislich ok, aber hat leider nur nach Fertigsauce geschmeckt, der Salat dazu war auch eher unterirdisch. Kann ich nicht wirklich empfehlen. Vielleicht hatte der Koch nen schlechten Tag? Zumindest gab es Meister als Bier.