Haru

Ein weiteres Sushi Restaurant in Nürnberg, das in der oberen Liga mitspielt.
Kleines Lokal, nette Bedienung, sehr gutes Sushi, jedoch auch leider etwas überteuert. Daher auch der Punktabzug.

Also wir waren zum ersten Mal im haru bzw. in einem richtigen Sushi Restaurant. Wir waren bisher nur das Sushi vom Running Sushi oder Asia Buffet gewohnt und daher muss ich sagen lügen hier Welten dazwischen. Wir waren den Geschmack der algenblätter gewohnt die nach Meer, Fisch und algig schmecken. Hier aber keine Spur davon es war wirklich erstklassig und auch wir wurden zu Sushi Fans. Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch. Ob es nun das beste in nbg ist weiß ich nicht da wir in dieser Art noch keinen Vergleich haben (noch nicht) werden das Sushi Glas mal testen um einen Vergleich zu haben. Er hier ist ein Besuch empfehlenswert und ich fand das preisleistungsverhältnis sehr gut.
Immer wieder gerne. Leider ist es dort sehr klein und eng. Toiletten sind jetzt auch nicht der gut aber das schmälert das was nicht
Ich würde gerne 5 Sterne geben aber da ich keinen derartigen Vergleich habe bleibe ich mal bei 4 super Sternen

Bestes Sushi in Town! Und auch die anderen Gerichte sind sehr lecker!
Das hat natürlich auch seinen Preis, aber wer keine Kompromisse eingehen will, ist bei Haru absolut richtig. Und es gibt schließlich Sushi Restaurants die ähnlich teuer sind und nicht diese Qualität liefern. Lediglich im Sommer im Biergarten ist der Service manchmal etwas überfordert. Vielleicht sollte man dafür zukünftig etwas mehr Personal einplanen.
Absolut empfehlenswert und wird uns immer wieder sehen!

Super sushi, und mittagsmenü. Und die Bedienung Danny ist einfach die beste in Nürnberg!

Das Haru in Johannis ist eine ernsthafte Alternative zum Nürnberger Marktführer, dem Sushi Glas.
Kleiner, aber gemütlicher Laden mit schönem Biergarten. Die Speisen sind lecker und das Preis-​Leistungs-​Verhältnis ist okay. Kann man wirklich mal hin…

Allgemein
Das Haru ist für uns nach wie vor die erste Adresse für Sushi in Nürnberg.
Leider sind wir nicht die Einzigen, die das bemerkt haben. Oft bekommt man, wenn man für den Abend reservieren will, ein «Zeitfenster» zugewiesen und man ist dort auch nicht traurig, wenn man dann lieber auf einen Besuch verzichtet.
Für einen ausgiebigen Besuch im Haru sollte man einen gut gefüllten Geldbeutel mitnehmen, billig ist es dort nicht. Auch die Mittagsangebote liegen deutlich außerhalb der üblichen Preisspanne.
Aber mit dem Preis-​/​Leistungsverhältnis sind wir vollkommen einverstanden, die Küche ist ihr Geld wert.
Bedienung
Immer freundlich, vor allem persönlich und ungekünstelt. Das Haru ist also eher etwas für lockere, junge Leute oder Jungbebliebene, steife Kellner oder asiatische Distanziertheit findet man hier nicht.
Trotzdem arbeiten alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sehr professionell, man fühlt sich bei Fragen zu den Zutaten oder einer Weinempfehlung gut beraten. Reservierungen klappen zuverlässig.
Das Essen
Neben Sushi in allen Variationen (die auch alle unterschiedlich schmecken — im Gegensatz zu einem viel bekannteren und zentraler gelegenen Sushilokal in Nürnberg) gibt es viele andere Gerichte, stets mit japanischer/​asiatischer Note.
Bei etlichen Sushi-​Kombiangeboten steht dabei, dass der Koch die Zutaten aussucht. Das sehen wir in diesem Lokal als Vorteil, würde ich nicht bei jedem Koch wollen… ;-)
Wir bestellen gern die «Spider-​Roll». Sieht an den Enden so aus wie sie heißt, ist richtig lecker und richtig teuer.
Vor allem die Vorspeisen sollte man durchprobieren. Wer gebräunte Butter mag, dem empfehlen wir die Jakobsmuscheln mit grünem Spargel und Pilzen, unser Favorit auf der Karte.
Immer Haru hatten wir, was Frische und Qualität angeht, nie einen Grund zur Beanstandung.
Das Ambiente
Hier fällt mir die Bewertung schwer. Auf Äußerlichkeiten wird im Haru fast kein Wert gelegt.
Aber wen interessiert die Einrichtung oder die Hausfassade, wenn das Essen passt.
Der Weg von der Straße in den Gastraum ist (vor allem in der kalten Jahreszeit, wenn der Garten brach liegt) nicht besonders einladend und auch die Einrichtung und die Sitzgelegenheiten laden nicht zum versumpfen ein.
Im Sommer bietet der große Garten allerdings viel Platz und man kann dann auch etwas länger sitzen.
Wer nicht auf hohen Barhockern sitzen will oder kann, sollte bei der Reservierung unbedingt einen Platz an den Tischen verlangen. Aber auch dann sitzt man nur an einem dieser für Sushilokale typischen, würfelformigen Tische.
Wenn man Einnahmen lieber für den Einkauf hochwertiger Lebensmittel verwendet, statt das Geld in die Renovierung zu investieren, soll mir das bei diesem Lokal recht sein.
Sauberkeit
Bei mehreren Besuchen keine Beanstandungen.

Das Haru in Nürnberg und vor allem auch das Haru in Erlangen (dort ist das Ambiente noch ein bisschen schöner!) sind meiner Meinung nach die Besten Sushirestaurants in Nürnberg und Umgebung!
Jeder Sushifan sollte hier mal vorbei schaun …

Der beste Japaner in Nürnberg. Sehr gemütlich (drinnen und draußen) mit guten Sushis und japanischen Speisen (von japanischen Köchen!) und sehr nettes Personal. Das Preis-​Leistung-​Verhältnis passt auch.

Klein aber fein
Sehr gutes Sushi, als Vorspeise unbedingt Thunfisch-​Tartar nehmen, der Hammer
Alles in Allem sehr empfehlenswert, aber bitte Reservieren

Haru ist mein persönliches Lieblings-​Restaurant wenn ich Sushi essen möchte. Da können sich manch andere eine Scheibe abschneiden. Positiv zu erwähnen ist noch der schöné Aussenbereich, der aber direkt ab an der Straße liegt. Personal war bisher auch immer gut. Punktabzug gibt es für die Getränkepreise (sind mir im Schnitt 0,50 1,00 EUR zu teuer, z. B. 0,3l Cola für 3 EUR) und den Innenbereich weil er sehr sehr klein ist

Hallo war mit meiner Frau im haru essen und dafür würde ich gerne 5sterne geben, aber was ich mich echt stört sind die für mich unverschämt teuren Preise 17,50EURfür ein thunfischtartar!!! zum vergleich bekomme ich beim edelitaliener ein 90g. Rindercarpaccio mit Brot für 12,00EUR es heißt ja Japaner sind teuer aber warum? bin selbst in der Gastronomie tätig kenne auch die Einkaufspreise deshalb gebe ich auch nur drei Sterne weil ich diese Preisspanne nicht nachvollziehen kann.

Absolut empfehlenswert
ein wahnsinnig gute Thunfisch-​Tartar
eine perfekte Tom Kha Gai (wenn auch Thiländisch)
ausgefallene Sushi-​Variationen
super nettes Personal
Preislich würde ich nicht gehoben sagen, sonder einfach nur, entsprechend der Leistung, fair!

Wir (23&26) waren heute Abend im haru Sushi essen. Die Karte hat nicht nur eine super Auswahl an Sushi (Alles mit Bildern!), sondern auch ein paar warme Vor– und Hauptspeisen. Der kleine Vorspeisensalat war sehr lecker (auch wenn ich nicht genau weiß, was alles drin war ;))
Die Preise sind nicht besonders günstig, aber die Qualität ist auf jeden Fall ihr Geld wert.
Wir haben im Biergarten gesessen ausreichend Platz auch für größere Gruppen ist vorhanden. Trotz direkten Straßenzugangs (nur eine schmale Hecke zwischen Tisch und Bürgersteig) ruhige Lage.
Großer Pluspunkt für Tee-​Freunde: Sencha– und Jasmintee werden für 3,60 EUR beliebig oft frisch nachgefüllt.
Fazit: Wir kommen bestimmt wieder!

kann grossartig sein, netter garten. nicht billig.

schlichtes Ambiente
nette Bedienung (Mann mittleren Alters; könnte der Chef gewesen sein)
gutes Sushi Preis passt

neulich war ich schon mittags dort umd für eine Besprechung to go Sushi dort zu holen es war so sensationell, das wir heute gleich nochmal hin sind, zum Abendessen. Auch wenn es nicht das günstigste der Stadt ist, es liegt ganz weit vorne, vielleicht ist es das beste der Stadt. Frisch, in der tat erwähnenswert auch die Kreativität bei den ausgefalleneren Sushis und auch die Tageskarte mit warmen Gerichten. Sehr, sehr Lecker!
Das ThunfischTatar ist absolut pervers gut! Freilich, eine Vorspeise für 17,80 muss auch was können, aber ich werde es wieder bestellen!!!
Ausgesprochen freundlicher und kompetenter Service machen den Besuch zu einem Erlebnis! Toller Laden! Unvergesslich und bestimmt das beste in town.

Das Lokal ist zwar etwas klein und die Holzbänke ein wenig hart (trotz der Sitzkissen) aber das Sushi sucht seinesgleichen.
Während die Nigiri– Sushis (Lachs, Garnele etc.) noch guter Standard sind so begeistern mich vor allem die ausgefallenen Kreationen aus dem Bereich Haru Spezial Maki. Dort finden sich zum Beispiel so ungewöhnliche Sushis wie die New York Maki mit Lachs, Apfel und Sesam oder auch Sushi mit Camembert, Apfel, Dijon-​Senf, Frischkäse oder auch Chilis. Auch die Weinauswahl ist sehr gut, auch ausserhalb der regulären Karte hat der Chef immerwieder auf Anfrage den ein oder anderen guten Tropfen im Angebot.

Wir sind erstmalig dank eines befreundeten Paares hier gelandet. Was ich ganz klar sagen will: Das Sushi hier ist spitze! Die Qualität ist hoch, dementsprechend der Preis leider auch.
Wenn man sich etwas gönnen will, ist man hier genau richtig. Kleines aber feines Ambiente, nettes Servicepersonal.

Kein Schnick-​Schnack sondern Sushi pur. Die Einrichtung ist puristisch, das Restaurant übersichtlich, die Bedienung freundlich distanziert — aber sehr aufmerksam!
Wir hatten Sushi — war qualitativ das Beste, was ich in NÜ bisher gefunden habe. Gut angerichtet und ohne Tamtam dargeboten — japanisch halt. Wohl auch ein Grund, dass einige Japaner unter den Gästen waren.
Aber nicht nur für Sushi-​Freunde geeignet: die Tempura-​Gerichte machten auch einen sehr guten Eindruck — Grillen und Braten können die hier offensichtlich auch ;)
Aber eben alles dezent und unaufdringlich — kommt ungemein gut

Hier gehen wir ebenfalls sehr gerne zum Sushi Essen. Vor allem im Sommer kann man im großen Biergarten sitzen. Andere Sushi Restaurants können das nicht bieten. Frisch und lecker ist das Sushi und die Preise sind angemessen.
Kleiner Tipp: Nicht am linken Biergartenrand sitzen. Hinter dem angrenzenden Zaun sind gleich die Mülltonnen vom Nachbarhaus.

Ich kann mich meinen Vorschreibern nur anschließen: Das Haru ist auch für mich die beste Sushi-​Location in Nürnberg.
Innen sehr klein und wenig Platz für viele Gäste, bietet das Haru zudem, vor allem im Sommer, einen ziemlich geräumigen und auch gemütlichen Garten mit hübschen Pavillons.
Die Bedienung ist sehr nett und zuvorkommend, die Getränkeauswahl gut sortiert und ausreichend, die Sushi von hoher Produktqualität, top frisch und professionell zubereitet.
Preislich ist es nicht billig, aber auch nicht viel teurer als andere Sushi-​Restaurants. Und bei der Qualität ist also kein Euro zu bedauern.
Fazit: Immer wieder Haru!

Ob ich in Franken überhaupt die Bezeichnung das beste Sushi vergeben möchte, weiß ich noch nicht, aber im Haru gibt’s meiner Meinung nach solide und creative Angebote. Lecker Sushi, auch die warmen Gerichte sind prima, die Wartezeit ist nicht unerheblich, dafür sitzt man eben auch ziemlich hart auf den Lehnen-​losen Bänken. Da die Location ziemlich hellhörig ist, eignet es sich nicht unbedingt für geschäftliche oder sehr private Gespräche, dafür kann man sehr schön den Sushi-​Chef bei der Arbeit beobachten.
Highlight im Sommer: sicher der einzige Sushi-​laden mit echtem Biergarten. Dafür allein lohnen sich viele Punkte. Tipp: Mittagsmenue (Salat oder Suppe, Nudeln oder Reis) vorab bestellen und lecker lunchen.