Weinstockwerk

Für alle, die unverschämten Service inkl. überteuerte Preise als chic definieren, sind genau richtig.
Stellen Sie sich vor, sie reservieren und Sie werden umgehend nach betreten des Restaurants darauf hingewiesen, dass Sie spätestens um 19:45 das Restaurant verlassen müssen, wie würden Sie sich fühlen? Angeblich hätte der «Chef» uns telefonisch hierüber in Kenntnis gesetzt. Dem war nicht so und als wir diese Tatsache zwei mal mitteilten, hat man diesen Fauxpas abgetan mit «na dann wisst ihr eben jetzt bescheid» ohne Entschuldigung oder anderen Verhaltensweisen, die einem das Gefühl geben könnten, dass man an diesem Ort gut aufgehoben ist.
Im weiteren Verlauf waren wir anscheinend nicht schnell genug beim Essen, denn der Tisch wurde währenddessen stetig abgeräumt bzw. wir wurden darum gebeten, alle Teller und Gläser selbst zur Bedienungen vorzureichen. Ebenfalls vor halb vollen Wasserflaschen wurde nicht halt gemacht.
Um 19:40 Uhr wurde meiner Freundin das Glas während des trinkens weggenommen. Der Schlüsselmoment, der zu dieser Bewertung führt ist der Fakt, dass beim verlassen des Restaurants die Bedienungen sich sogar (nicht zu überhören) mit dem Satz «Ha! Ich hab ihr sogar das Glas unter der Nase weg gezogen» inkl. pubertären Gelächter über uns lustig machten.
Das Erlebnis am gestrigen Abend in diesem Restaurant war empörend.
Zum Essen: die Pommes waren so versalzen, vermutlich eine Geschäftsstrategie, sodass jemand 5 Flaschen Wein bestellen muss. Die Burger waren ok.
Getränke: Wenn man 6 Gläser Prosecco bestellt und es günstiger ist, eine Flasche Prosecco zu ordern, dann erwarte ich, dass man mich über diese kalkulatorische Tatsache informiert (Servicegedanke). Abgerechnet wurden, für 6x Prosecco (pro Glas Ca 0,1 l) 51 Euro, was umgerechnet 8,5 Euro für 0,1 l bedeuten und er schmeckte wie jeder andere.

Das Weinstockwerk ist ein Steakhouse nach amerikanischem Vorbild. Hier steht die Liebe zum Fleisch und zum Wein im Vordergrund. Diese Liebe schlägt sich auch in den Preisen nieder. Man sollte schon mit 40 – 50 EUR pro Person rechnen. Das Ambiente ist stylisch. Mein Steak war sehr gut gebraten, aber leider mit einer starken Sehne durchzogen. Der Service war freundlich-​lässig, hätte aber etwas aufmerksamer sein können. Die Weinempfehlung hingegen war sehr gut. Leider sind aus dem umfangreichen Weinangebot nur wenige Weine offen. Die meisten werden nur als Flaschen angeboten. Insgesamt war es ein gutes Essen. In Anbetracht des Preises hätten Service und Fleischauswahl aber besser sein müssen.

Die Weinauswahl ist wirklich exzellent und das Essen Klasse! Für mich eine der Top-​Locations in Nürnberg!

Das WSW ist das nahezu perfekte Restaurant — sehr gemütlich, sehr guter Wein, toller Service und nicht zuletzt hervorragendes Essen. Der Burger war einer der besten, den ich je gegessen habe und genauso verhält es sich mit dem Lammkarree, das es auf der Wochenkarte gab. Gut finde ich auch die dezente Hintergrundmusik, nicht zu laut und angenehm.
Meine einzigen Kritikpunkte sind, dass sich die (neue) Bedienung etwas besser mit den Weinen hätte auskennen können. Außerdem könnte man Gästen, die trotz Reservierung noch auf einen frei werdenden Tisch warten müssen, während der Wartezeit ein Gläschen xy anbieten.
Aber ansonten top und deswegen fünf Sterne.

Ich war schon des Öfteren im Weinstockwerk und war immer sehr zufrieden. Die vom Personal empfohlenen Weine waren jedes mal sehr gut genauso wie das Essen.

Momentan hat das Weinstockwerk Urlaub.
Danach kann ich jedem nur empfehlen dort hin zu gehen.
Die Burger sind perfekt. Mit hausgemachten Buns.
Die Weine wunderbar mit toller fachkundiger Beratung.
Bedienung freundlich, aufmerksam und hilfsbereit.
Stilvoll eingerichtet. Sehr angenehmes Ambiente.
Komme gerne wieder!

Tolle Wein-​/​Steakbar mit hervorragender Weinsauswahl (junge deutsche Winzer), guten Steaks (Karte ist klein aber fein) und geschmackvollem Interieur. Es wird viel Wert auf Details gelegt, Service kompetent. Das hat natürlich seinen Preis, aber keinesfalls zu teuer. Qualität statt Quantität eben.

Der erste Besuch war bei vollem Haus, leider keinen Tisch bekommen, aber das nette Angebot ein Glas Wein auf das Haus zu trinken. Beim zweiten Besuch dann einen Tisch gekriegt im wieder gut besuchten Lokal. Burger und Filet gegessen, Gruß aus der Küche zuvor und alles war erste Klasse. Burger würzig und stylisch angerichtet, Filetsteak medium rare und butterzart. Weine lecker und ja das Ganze nicht ganz billig, aber Qualität hat nun mal seinen Preis. Wir kommen wieder!

Die Weine sind wirklich toll hier. Beide Salate waren überdurchschnittlich gut aber auch nicht herausragend.

Super Ambiente. Tolle Speisen. Aufmerksamer Service. Aber leider leider viel zu teuer.

Leider kommen wir viel zu selten ins Weinstockwerk! (Da es nicht auf unseren Weg liegt).
Der nette und kompetente Service ist gerne auch bei der Weinauswahl behilflich.
Zu essen gab es zur Vorspeise Caeser Salad, zum Hauptgang gab es einen Weiderindburger mit Cheddar Käse wirklich sehr lecker. Sicherlich ist das Weinstockwerk etwas höherpreisig allerdings fühlt man sich bei dem schönen Ambiente einfach sehr wohl und kann ungestört einfach einen geselligen Abend verbringen.
Hoffentlich schaffen wir es bald mal wieder ins Weinstockwerk!

Ich habe meinen Geburtstag am Samstag im Weinstockwerk gefeiert und hatte einen tollen Abend! Die Sofas sind total gemütlich und ideal, um einen leckeren Wein zu genießen-​wovon es im Weinstockwerk zu Genüge gibt :-) Die Kellner sind sehr nett und aufmerksam und haben außerdem einen guten Riecher für leckere Weine!! Die Preise empfinde ich als sehr angemessen! Leider habe ich bisher noch nichts von der Speisekarte bestellt, die allerdings sehr ansprechend klingt!
Das Weinstockwerk ist für jeden Weinfreund zu empfehlen, der Wert auf Qualität legt und einen schönen Abend in gemütlicher Atmosphäre verbringen will!

Ambiente super, toller Internetauftritt, schöné Deko, alles stimmig bis ins Detail. Aber absolut überteuert!
Sicherlich gibt es gute Weine, aber 2 Schluck ab 4,-EUR sind schon heftig. Das Essen geht so, ist aber nicht herausragend. Wir hatten einen Luxus-​Burger, da war das Fleisch trocken, dann hatten wir Salat mit Filet-​Streifen, die sollten eigentlich rosa sein, wenn man schon mit der Fleischqualität so angibt, außerdem war das Fleisch schlecht zugeputzt. Das Tatar war o.k., aber auch nicht so, als dass ich es ein 2. Mal bestellen würde.
Vielleicht gehen wir wieder mal dorthin, um 1! Glas Wein zu trinken, weil die Athmosphäre einfach schön ist, das wars dann aber schon. Vor allem werde ich dann vorher fragen, was der Wein kostet, damit es nicht wieder böse Überraschungen beim Bezahlen gibt.

In Nürnberg gibt es sicherlich kein Überangebot an Lokalen in denen man ein gepflegtes Glas Wein genießen kann. Im Weinstockwerk kann man genau dies.
Dass die beiden Betreiber sich der Materie Wein mit Leidenschaft widmen, ist unübersehbar.
Das Ambiente ist loungig, aber entspannt.
Seit ca. 1 Jahr kann man im Weinstockwerk auch speisen. Allerdings habe ich es selbst noch nicht ausprobiert. Ich finde es auch ein bisschen schade, dass der vordere Bereich nun zum Restaurant geworden ist. Das Weinstockwerk als reine Weinbar fand ich besser.
Einen Stern Abzug gibt es, weil es fast ausschließlich deutsche Weine gibt. Das ist zwar irgendwie konsequent, schränkt die Bandbreite des Geschmacks aber leider auch etwas ein.

Wir waren letzte Woche in dem Lokal.
Ich hatte die Focaccia mit Elchsalami, Bohnenpaste und Rucola (also eine etwas besser belegte Stulle) zum Preis von ca. 9EUR. Das ist als würde man eine Ente zum Preis eines 911 kaufen.
Mein Mann hatte den Kichererbsensalat und die Käseplatte (in der Miniportionausführung), zu einem ebenfalls unverschämten Preis.
Die Weine sind zwar sehr gut, aber bei einem Preis für ein 0,1 Glas ab ca. 4EUR ebenfalls überteuert.
Die Krönung war der Kellner, ich ließ mir von ihm einen Wein empfehlen. Diesen zeigte er mir weder in der Karte noch wurde dieser später auf der Rechnung ausgewiesen– es gab keine denn er summierte das Verbrauchte nur in seinem Block zusammen und nannte uns den Endbetrag. Wie ich im Nachhinein feststellte, habe ich für ca. 12EUR ein Glas 0,1 Wein getrunken, welchen ich als solch edlen Rebensaft nicht einmal zu schätzen wusste, denn den der Preis war ja geheim.
Sorry, aber so geht das nicht.

Stylisch und gut. Was will man mehr.
Super Service. Wein und Essen Top. Mit einer der Gründe, das GoHo endlich aus seinem Dornröschenschlaf erwacht.

Toller Wein!!!
Service TOP (Vor allem die Weinempfehlungen)
Essen TOP
Preise TOP
Lokal und Einrichtung TOP
was will man mehr!!!
immer wieder gerne!!!
Das beste ist, dass man dem Kellner auch nur seine Wünsche eröffnen kann und dieser bringt dann dazu den treffenden Wein. So was gibt es sonst nur beim Weinhändlier mit Ahnung.

Ich bin absolut nicht begeister vom Lokal, meiner Meinung nach schlechtes essen, unfähiges Personal, unverschämte Preise und hinzu kommt das man wohl bei diesem Etablisemo nicht seine ehrliche Meinung äußern darf, ich wurde aufgefordert meine vorrangegangene Bewertung zu bearbeiten!
nie mehr wieder

Mein Mann und ich haben vor kurzem das Weinstockwerk entdeckt, im netten Stadtteil Goho. Das Thema Wein wird in diesem ganz «netten» Lokal groß geschrieben, ohne Frage super Qualität, Geschmack ect. auch die Auswahl genauso nett wie der Rest. Allerdings ist es wirklich schade wenn man einen Wein bestellt und dieser nicht vorrätig ist. Zum Thema Speißen, versalzen und leider etwas verkocht, vielleicht haben wir auch einen schlechten Tag erwischt weil wir die einzigen Gaeste waren und das Essen ewig warm gehalten worden ist. Unser Fazit: Im Ganzen wirkt das Weinstockwerk dilettantisch aufgezogen, die Servicefachkraft wirkte etwas verwirrt und ungepflegt, Speißen waren leider misslungen aber die Weine dafür nicht schlecht, ansonsten ein nettes Bistro, besuchenswert wenn der Rest mal pausiert oder Urlauben ist.

This was a great find after moving to Gostenhof. As a wine lover what more could one ask for than a top notch wine bar pretty much on the doorstep?
This place is great for wine experts and novices alike — if you don’t quite know the kind of wine you like you can try a few 0,1 glasses or ask the waiters what they’d recommend. They usually get it spot on.
And now, to top it all off, they offer a small brasserie menu that changes on a frequent basis. Of course, being wine specialists, wines are also recommended to go with your chosen dish. :)
A great little place, tucked away in the heart of GoHo.

«…netter Versuch»… nicht mehr und nicht weniger. Im vorderen Bereich drei oder vier vierer-​Tische, zwei hohe Tische mit passenden Stühlen, im hinteren Bereich drei schöné große Sofalandschaften, wohnzimmerartig. Licht ein bsschen schwierig, ich konnte die Speisekarte kaum lesen. Nette kleine Karte, Erbsenschaumsüppchen, Brot mit Ziegenkäsecreme, (…) Vorspeisen. Die Hauptgerichte kommen mit der Pfanne heiss auf den Tisch, der Titel raffinierter als das Gericht.
Der Kellner war leider völlig überfordert, dabei war ausser unserem bei der Bestellung nur ein Tisch besetzt, der ausgesuchte Wein war grad nicht da, wir haben einen leckeren anderen gefunden. Freundlich, aber leider ein bisschen hobbyhaft, ob das überleben kann…

Great place to go for a relaxed evening of fine wines! the staff are really helpful in recommending wines.

Als ich in der hinteren Ecke auf dem Sofa saß, mit einem leckeren Glas Wein in der Hand und im Hintergrund leise Jazzmusik vernahm, verspürte ich nur eines: Entspannung pur. Die lässige 70er Jahre Einrichtung mit den Stofftapeten tut ihr Übriges dazu. Da wir zuvor bereits beim Abendessen waren, konnte ich leider nichts von den viel versprechenden Häppchen probieren. Beim nächsten Mal …