Lutter u. Wegner

Bestes Lokal am Platze. Tolle Weine, freundliche und schnelle Bedienung, für die «Kette» übliche Preise.
Das Ambiente eng, aber trotzdem nicht ungemütlich.
Am besten reservieren, sonst muss man warten.

Kann die Kritik anderer Foristen nicht nachvollziehen.
Waren aufeinanderfolgend zweimal dort essen.
Die Damen im Service waren äußerst zuvorkommend, freundlich und kompetent.
Einer umfangreichen Nahrungsmittel-​Unverträglichkeit meiner Frau wurde seitens der Küche mit einer «Spezialzubereitung» Rechnung getragen.
Die Gerichte (Kalbsbäckchen, Sauerbraten, Tafelspitz) waren sehr schmackhaft zubereitet, das Fleisch superzart, Beilagen ausreichend, begleitender Wein gut vom Service gewählt.
Gerne wieder beim nächsten Besuch in Heringsdorf.
Ambiente sehr einladend.

Sehr zu empfehlen.
Kompetentes Personal bezüglich Wein.
Gutes Ambiente.

Sehr gutes Essen (hatten das Schnitzel, Kalbsbäckchen und den Kaiserschmarn), wunderbare Weine und ein absolut netter Service. Auf jeden Fall eine Empfehlung für alle Urlauber und Besucher.

Allgemein
In der Ortsmitte des schönen Kaiserbades Heringsdorf liegt ein gastronomisches Juwel. Eine Kombination aus Weinhandlung, Feinkostladen und Bistro, das aber eine umfängliche Speisenauswahl anbietet. Eine ausgesucht freundliche und sachkompetente Bedienung vervollständigt den angenehmen Gesamteindruck.
Bedienung
Freundlich, zuvorkommend und sachkompetente Beraterin zu den Weinen.
Das Essen
Es war der beste Tafelspitz, den ich je gegessen habe. Ganz klassisch mit Wurzelgemüse und Salzkartoffeln perfekt gegart und geschmacklich brillant. Ein Genuß!
Das Ambiente
Eine wohl sortierte Weinhandlung mit einem Restaurant im Bistrostil: Sehr schön eingedeckte Tische mit Blick auf die Kulmstrasse. Alles sehr gemütlich und ansprechend.
Sauberkeit
Alle Räume ordentlich und sauber.

Es ist schön, wenn man sich auf Qualität verlassen kann!
Alle 6 Bestellungen aus der nicht allzu großen Karte kamen prompt und waren sehr gut angerichtet. Auch Gerichte außerhalb der Karte waren sehr gut (Tagliatelle mit Trüffeln und Filetspitzen) und wurden auf Wunsch des Gastes gern abgeändert. In diesem Lokal kommt der Koch noch an den Tisch und hobelt die (reichlich bemessenen) Trüffel persönlich.
Es ist ein Weinrestaurant (und –versandhandel) so dass man natürlich gute Weine erwarten darf und diese auch zu einem guten bis gemäßigten Preis bekommt.
Auch der Service hatte noch Spaß an der Arbeit.
Zusammenfassend war es genauso gut, wie in Berlin am Stammsitz.

Ein absolutes Highlight in Heringsdorf.
Auch hier, wie fast überall in Heringsdorf, geht es nur über Reservierung. Spontane Besuche zum Essen sind fast unmöglich.
Wir hatten Glück und konnten mittags für den Abend noch einen Tisch reservieren.
Um es vorweg zu nehmen, es war super.
Der Service exzellent, unaufdringlich und doch immer präsent, wenn man ihn brauchte. Das Essen ausgezeichnet, aber hungrige sollten drei Gänge nehmen.
Das Angebot an Weinen war super, gerade auch bei den offenen. Wo bekommt man schon einen Brunello als offenen Wein angeboten.
Die Preise sind gehoben, aber nicht abgehoben und man kann sogar mit Kreditkarte bezahlen, was in Heringsdorf doch schon eine Ausnahme ist.
Einen klitzekleinen Kritikpunkt habe ich aber doch: Der Dielenboden knarrt sehr laut. Aber wenn es weiter nichts ist.

Der Name hält nicht das was er verspricht. Wir waren als kleine Familie auf Empfehlung heute zu Gast und waren negativ überrascht über die Unfreundlichkeit des Service– sowie des Küchenpersonals. Man hatte das Gefühl als Gast unwillkommen zu sein. Der Koch, der alle fünf Minuten aus der Küche raus– und reinging ignonierte die Gäste vollkommen. Die zwei Servicedamen strotzten vor Gleichgültigkeit. Wir hatten Fischtopf und Scholle. Das Essen war eher durchschnittlich, wobei die Scholle obendrein noch labbrig war. Das Original in Berlin ist halt nicht kopierbar. Unseren Freunden werden wir diese Erfahrung mitteilen. Wir gehen auf jeden Fall nicht mehr hin.
ps: Die Toiletten sind auch nicht auf Höhe der Zeit

Allgemein
Sind seit vielen Jahren regelm. im Urlaub Gast in diesem Restaurant gewesen. Seit ca. 3 Jahren beobachten wir einen nicht mehr gastfreundlich. Service… Aktuell auf die Nachfrage einer etwas kleineren Portion (Schinken-​Salami-​Käse-​Teller) wurde in freundlichem Ton von der Kellnerin mitgeteilt, das es zu viel Arbeit mache, von jeder Sorte Wurst und Schinken nur eine Scheibe abzuschneiden!!! Ebenfalls auffällig unfreundlich der Koch, der sich gelegentlich im Restaurant sehen läßt– ohne seit jeher die Gäste zu grüßen (außer die ihm bekannten!)…
Bedienung
Freundlich kühl ohne Entgegenkommen gegenüber dem Wunsch des Gastes, Einschränkungen bereits seit vor ca 3 Jahren…, was wir bedauern…
Das Essen
Qualität des Essens ist in Ordnung bei Kaltgerichten, Warmgerichte sind lecker.
Das Ambiente
Eigentlich gemütliches kleines Weinrestaurant inmitten von Weinregalen… mit Außenbereich direkt an befahrener Straße…
Sauberkeit
iO

Vor ca. 4 Jahren waren wir das erste Mal im Lutter&Wegner in Heringsdorf. Damals waren wir sehr begeistert von der Küchenleistung und waren gespannt, ob nach der relativ langen Zeit das Niveau sich gehalten hat. UND WIE! Das Essen (Kalbsbäcken, Karottenn-​Ingwersuppe, Wiener Schnitzel) waren der Hammer, die Weine, etc. großartig und der Service freundlich und zuvorkommend. Einfach Klasse! Also, auf nach Heringsdorf ins Lutter&Wegner, es lohnt sich definitiv.

Super freundliches Personal, immer eine hervorragende Kartoffelsuppe, anti pasti frisch zubereitet, pasta mit pesto genial abgestimmt, Salat sehr frisch und lecker und den kleinen Magenöffner mit Quark ein Hit. alles Gründe, warum meine Frau und ich regelmäßig dort speisen!!! Weiter so

Wir waren wieder einmal im Lutter, voller Erwartung und Vorfreude. Service kompetent, aber was dann aus der Küche folgte war eine 6.
Salat bestand aus Mangold 80% mit Stilen, 3 Stücken Tomaten kein Geschamck nicht mariniert, restliche Salat älter. Einheitsdressing
Suppe Kartoffelsuppe, von der man allein satt wird. Der Speck war ohne Anwesenheit zu spüren.
Lachs dagegen wirkte im Verhältnis dürftig.
Kalbsbäckchen folgten, nicht parriert voller Sehnen und Fettanteil.
Kräutersaitlinge Zucht ist klar ohne Geschmack
Wurzelpüree fantastisch, Sauce Top
Schade um die Arbeit.
Salat mit geratenem Zander, Salat etaws sortierter doch gleicher wie Vorspeise. Der Zander trocken ohne Liebe und Hingabe gebarten.
Danke für den Tement wein.
Küche 6
Service 3
So schnell kommen wir nicht wieder.

Sehr schönes Restaurant, es lohnt sich, innen zu essen anstatt draußen direkt an der Straße, wo die Autos sehr dicht vorbeifahren und jeder auf den Teller guckt. Wir hatten einen Tisch am Fenster innen und haben uns rundherum wohl gefühlt. Der Blick auf die gefüllten Weinregale und die Ahnung von den Schätzen, die dort lagerten, trug zu der guten Stimmung bei. Die junge Dame vom Service sah trotz der Hitze wie aus dem Ei gepellt aus und war sehr nett und freundlich, und das den ganzen Abend über. Wir wurden gut beraten und nicht enttäuscht. Das Essen schmeckte hervorragend, die Weine waren gut, wir haben das Lokal glücklich und beschwingt verlassen. Es ist zwar nicht billig, aber es war jeden Euro wert.

Wir haben hier sehr gut gegessen. Die Portionen waren ok. Vor allem das Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat war riesig und dazu noch extrem lecker. Die Kalbsbäcken zergingen butterweich auf der Zunge und die Soße dazu war der Hammer. Wir wurden super nett bedient und einer von den Kellner/​innen war immer gleich zur Stelle. Das Restaurant ist gemütlich, wahrscheinlich auch, weil es nicht sehr groß ist. Als Vorspeise habe ich mir eine Jakobsmuschel gegönnt, die ich gern schärfer angebraten gehabt hätte, ist aber Geschmackssache. Dafür war das Stück Speck, das es dazu gab, unfassbar lecker! Nachtisch haben wir uns geschenkt, weil die Auswahl recht beschränkt war (und der Kaiserschmarrn viel zu teuer). Über den Wein muss ich nichts sagen, der schmeckte, wie nicht anders erwartet, hervorragend.

Wer der normalen Inselgastronomie entfliehen will, also quasi nicht im Hotel oder Fischkneipe ‘genießen’ möchte, kommt an einem nicht vorbei: Lutter&Wegner. Käse und Schinkentheke, Antipasti und Weinregale satt gefüllt bis zur Decke. Gekocht wird was das Traditionshaus aus Berlin vorgibt, aber natürlich hat das Küchenteam um Detlef Mangelow auch Rinderfilet oder frischen Fisch parat. Im Sommer soll’s auch Pasta mit Trüffel gegeben haben. Mein Rindfilet war auf den Punkt absolut okay, sehr viel Soße, Respekt. Meine Begleiterin hatte am Wiener Schnitzel gut zu tun, auch sehr gut der lauwarme Kartoffelsalat. Empfehlen kann ich auch den Rieslingsekt des Hauses, zum Mitnehmen für 8,50 € absolut okay. An den Wochenende würde ich vorbestellen. Wer Wein mag und gutes Essen in entspannter Atmosphäre genießen möchte, ist hier richtig.

Wir wollten ihm eine neue Chance geben, aber der Eigner von L&W serviert auch in Usedom wie in all seinen Lokalen überteuerte Mittelmäßigkeit. Der Service aber war sehr freundlich.

Wir waren schon öfter in diesem Restaurant und wir finden: es ist einen Besuch wert. Das Essen ist immer sehr lecker (Kalbsbäckchen !!!, Kaiserschmarrn!!!) Super Küche super Service. Wir waren nach einem Jahr mal wieder hier. Das Essen hat sehr gut geschmeckt, war aber leider nicht sehr heiß. Auch deshalb ziehen wir einen Stern ab, ebenso für die Weinpreise (5 Euro für 0,1l war nicht entsprechend der Qualität) und die Toiletten passen nicht zu einem Restaurant mit diesem Preisniveau.

Weit hinter den Erwartungen
wir waren letzte woche dort essen und waren sehr entäuscht
wir hatten schnitzel mit kartoffelsalat und die vegetarischen nudeln
beim schnitzel war die panade ebenso dick wie das schnitzel und das fleisch schien eher gekocht als gebraten
ich habe die panade hochgenommen und auf dem fleisch schwamm das wasser
der kartoffelsalat war sehr senflastig, was eigentlich eine gute idee ist aber eben zu stark umgesetzt wurde
die pasta war unspektakulär
die bedienung gab uns zudem den eindruck als könnten wir glücklich sein überhaupt bedient zu werden
zum wein kann ich nichts sagen da wir keinen hatten
da wir aus berlin kommen kennen wir lutter und wegner qualitativ höher
das anbiente war ganz nett wenn man eine weinbar mag, wir waren mittags da und alleine im gesamtem gastraum, abends kann ich es mir hier durchaus gemütlich vorstellen

Hier gibt es phantastische Weine, die natürlich auch ihren Preis haben. Das Essen war sehr gut, die Portionen allerdings etwas klein. Die Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam.

Ich bin ja wirklich froh, dass es Lutter & Wegner in Heringsdorf gibt, auch wenn dieser sündhaft-​geniale Kaiserschmarrn nicht gerade ein kalorisches Leichtgewicht ist.
Das Essen ist streckenweise sehr gut bis gut.
Der Service ist in Ordnung, aber nicht umwerfend.
Die Öffnungszeiten sind irgendwie zu kurz, das könnte ruhig mal eine Stunde länger sein.
Trotz allem: 4 Sterne