Der Seehof

Allgemein
Auf Empfehlung von Freunden, die im Sommer eine grandiose Hochzeit im Seehof gefeiert haben, entschieden wir uns, für unser jährliches Familien-​Gänseessen in den Seehof in Ratzeburg zu gehen. WIr hatten einen tollen Abend mit leckerem Essen und ausgesprochen guten Weinen in einer herrlichen Umgebung. Wir kommen gerne wieder!
Bedienung
DIe Bedienung im Seehof zeigte sich ausgesprochen höflich und professionell. Die Weinempfehlungen passten vorzüglich zum leckeren Essen.
Das Essen
Wir haben ein 4-​Gänge-​Menü gegessen, als Hauptspeise Gans mit Knödeln und Rotkohl. Die Gans war saftig zart, die Haut schön kross. Vor Beginn des Essens wurde uns die fertig gegarte Gans präsentiert, bevor sie zügig serviert wurde. Zu unserer Freude konnten wir alle gleichzeitig anfangen zu essen. Es hat uns allen sehr gut geschmeckt — es wurde reichlich nachgereicht.
Das Ambiente
Wir saßen im Kaminzimmer des Seehofs bei knisterndem Feuer und haben uns in unserer Runde dort ausgesprochen wohl gefühlt. Das Ambiente des Seehofes mit direktem Blick auf den Küchensee rundete die Feier sehr harmonisch ab.
Sauberkeit
Alles top!

Allgemein
Hotel-​Restaurant direkt am Ratzeburger See gelegen. Gehobenes Ambiente.
Bedienung
Nett, kompetent und diskret. Kleine Anmerkung: Getränke entweder aufmerksam nachschenken oder die Flaschen direkt am Tisch lassen, so dass der Gast nicht ziwschendurch trocken sitzt.
Das Essen
Alle gekosteten Wildgerichte waren sehr gut. Hervorragend und auf den Punkt rosa gegart das Hirschkalbsrücken-​Steak. Das Wildragout war etwas «Pasta”-lastig, aber durchaus lecker.
Das Ambiente
Toller Blick auf den See. Gepflegter, grosszügiger Essraum mit grossen Glasfronten, die ein wirklich schönes See-​Panorama bieten.
Sauberkeit
Tadellos!

Allgemein
Selten so ein schlechtes Essen für so viel Geld gegessen. Mein Sohn hatte ein fritiertes Schnitzel mit ranzigen Pommes, meine liebe Frau einen Butt, ebenfalls fritiert aber auf dem Teller total lappig und ich hatte die Domplatte mit Bratkartoffeln, die trocken und scheinbar ebenfalls aus der Tüte kamen. Genauso die Sauce. Lauwarm und grausam. Wir waren nach 2 Jahren nun wieder mal da, weil die Küche besser geworden sein soll, aber dem ist absolut nicht so. Formfleisch, Formfisch und altes Fett für mehr als € 60,00. Dann lieber in die nächste Pommesbude. Eigentlich schade. Wir werden nunmehr definitiv nie wieder dieses Restaurant beuschen. Schade um die Zeit, den Anlass und das Geld. Hier kann nicht mal das Kochteam von RTL 2 noch helfen.
Bedienung
Die Bedienung war sehr bemüht. Scheinbar wußte sie um die schlechte Küche.
Das Essen
Selten so ein schlechtes Essen für so viel Geld gegessen. Mein Sohn hatte ein fritiertes Schnitzel mit ranzigen Pommes, meine liebe Frau einen Butt, ebenfalls fritiert aber auf dem Teller total lappig und ich hatte die Domplatte mit Bratkartoffeln, die trocken und scheinbar ebenfalls aus der Tüte kamen. Genauso die Sauce. Lauwarm und grausam. Wir waren nach 2 Jahren nun wieder mal da, weil die Küche besser geworden sein soll, aber dem ist absolut nicht so. Formfleisch, Formfisch und altes Fett für mehr als € 60,00. Dann lieber in die nächste Pommesbude. Eigentlich schade. Wir werden nunmehr definitiv nie wieder dieses Restaurant beuschen. Schade um die Zeit, den Anlass und das Geld. Hier kann nicht mal das Kochteam von RTL 2 noch helfen.
Das Ambiente
Back to the 60 Th. Spießig und altbacken. Nur der Ausblick auf den Küchensee ist schön.
Sauberkeit
Sauber wars.

Allgemein
Essen war sehr lecker und die Bedienung schon fast zu bemüht. Nur leider sind wir trotz Vorspeise, Hauptgericht und Nachtisch nicht satt geworden. Was bei den Preisen wirklich ein no go ist! Werden dieses Restaurant bestimmt nicht wieder besuchen und raten jedem der einen normalen Appetit hat davon ab.
Bedienung
Die Bedienung war sehr bemüht, manchmal schon etwas zu sehr.
Das Essen
Das Essen an sich warsehr lecker. Aber die Portionen waren leider sehr übersichtlich. Wir sind obwohl wir nicht ausgehungert waren beide nicht satt geworden. Trotz drei Gängen.
Das Ambiente
Hotelflair, muss man mögen. Es gab zwei unterschiedlich Räume. Wir saßen im Wintergarten.
Sauberkeit
Sauberkeit war in Ordnung

Wir hatten am 2. Advent zum Mittag einen Tisch für 4 Personen reserviert. Ein schon bischen in die Jahre gekommendes Restaurant, die Einrichtung wirkt schon etwas gediegen. Das Restaurant war trotz Weihnachtszeit nur zu ¼ besetzt, nach dem 1. Eindruck des nicht gerade harmonischen und veralteten Ambiente auch verständlich. Nach dem wir das Personal ansprachen, wurden wir zu unserem reservierten Tisch geleitet. Die Speißekarte kam sehr zügig, aber noch schneller, die Frage nach Geträngen.
Wir bestellten: 2x Hüftsteak mit Kräuterbutter und Pfeffersauce und Beilagen a 16,50 Euro, 1x Hirschrückenauf Quitten-​Chutney, Schwarzwurzeln getrüffelte Herzoginkartoffeln a 19,50 Euro und 1x «Wiener Schnitzel» — vom Kalb –kleiner Salatteller, Bratkartoffeln a 21,50 Euro. Wie angesprochen, war das Restaurant nicht übermäßig besetzt und die Küche wohl auch nicht, wir mußten ca. 50 Min. auf unsere Bestellung warten — «to much» ! Der Hirschrücken und die Hüftsteak‘s waren nach den Bemerkungen meiner «Mit-​Esser» hervorragend, mein Wiener Schnitzel durchaus zufriedendstellend, wenn auch ein Gewisses «Etwas» fehlte. Als Dessert wurde gewählt: Schokoküchlein auf Mango-​Kompott, Aussage: Sehr gut ! und 2x Vanilleeis auf Glühwein-​Zimt Pflaumen, Aussage: Ok !
Fazit: Kann man hingehen, muß man aber nicht, sind jetzt einmal dagewesen, ob es ein 2. mal geben wird? Wohl eher nicht.

Wir waren mit einer Gruppe vom Alpenverein nach Wanderung um den Küchensee zu 13.00Uhr angemeldet und fanden leider einen hoffnungslos überforderten Service vor: das Essen kam nach 45Minuten z.T. kalt, Spitzkohl fast roh, Kartoffelpürree versalzen… von der Anrichte segelten Spaghettini, das kann ja passieren– aber der Eifer, das Mißgeschick zu beseitigen, ließ zu wünschen übrig-​der Service war schlicht unterbesetzt! Eine besondere Geduldsprobe forderte das Bezahlen: nach diversen Versuchen über 35 Minuten Ignoranz seitens der Bedienung– niemand dufte angeblich kassieren und die einzig dazu lizensierte Dame nahm seelenruhig Neubestellungen an Nachbartischen auf, der Restaurantleiter (?) hielt sich am Kuchenbüffet bedeckt — Auf diese Weise wurde unser kurzer Aufenthalt in Ratzeburg beschnitten, die geplanten Besuche des A.P.Weber –Hauses und/​oder Barlach mußten geknickt werden, es gelang ein kurzer Sprint zum Dom–

Zum 60. Geburtstag lud ich zu einer kleinen Familienfeier in den Seehof nach Ratzeburg ein.
Ich mußte die Feier kurzfristig umplanen, da ein Fest im Freien durch tagelanger Schlechtwetterperiode nicht möglich war.
Die Absprache mit dem stellvertretenden Geschaftsführer war kreativ, kompetent und verbindlich.
Zur Feier fanden wir einen separaten Raum mit herrlichem Blick auf den See und einer
sehr geschmackvollen Tafel vor. Tischdecken, Servietten, Tischdekoration, Menükarten und passende Musik im Hintergrund luden stilvoll ein. Auch die anwesenden Kleinkinder waren mit Kinderstühlen und Malzeug bedacht.
Die Vorspeise aus Rucolasalat mit Himbeervinaigrette, Pinienkernen und marinieter Hähnchenbrust war schon köstlich. Das Schweinefilet– im Ganzen gebraten– an Estragonjus mit Sommergemüse und Schwenkkartoffeln überzeugte ebenso. Als Nachtisch gab es Vanilleeis mit heißen Kirschen. Die Weinempfehlung, ein Kallfalz-​Riesling, kam auch sehr gut an.
Alles in allem kann man sagen, ein netter und aufmerksamer Service, eine sehr gute Küche und ein wunderschönes Ambiente, das ich gern empfehle.

Am gestrigen Abend habe ich meine Mutter zum Abendessen eingeladen. Wir bestellten uns aus der Saisonspeisekarte (Extrablatt in der normalen Speisekarte) das Wiener Schnitzel vom (Kalb) mit frischem Spargel (500gr).
Frisches Brot und Butter wurden vorweg gereicht.
Zu unserer Überraschung gab es pro Person fünf dünne (!) Spargelstangen circa 17 cm lang. 500 gr. pro Gericht waren definitiv nicht erreicht. Was aber noch viel ärgerlicher war, war der Zustand des Fleisches. Ein Schnitzel teilweise so hoch wie ein Kotelett und sehr sehnig. Für Kalbfleisch war das Fleisch sehr dunkel. Dazu wurden frische Kartoffeln mit Petersilie sowie zerlassene Butter und eine Sauce Hollandaise gereicht. Bei allen Zutaten des Gerichtes fehlte Salz. Ob das Schnitzel, der Spargel oder die Kartoffeln; es fehlte der Geschmack. Man muss betonen die Bedienung Frau M.S. (gemäß Bewirtungsbeleg) war sehr freundlich und fragte nach dem Grund, ob wir keinen Hunger mehr hätten bzw. nach unserer Zufriedenheit. Ich teilte ihr die Bemängelung der Gerichte mit und sie sicherte zu, gleich mit dem Koch zu sprechen. Danach erhielt ich die Rechnung und wir wurden gefragt, ob wir noch einen Kaffee etc. trinken möchten. Sicherlich auf´s Haus, da die Rechnung bereits vorlag. Preis Leistung ist hier definitv gescheitert.
Die Gerichte haben zusammen 47,00 € gekostet. 3 kl. Tomatensäfte sowie ein stilles Wasser 0,25 l kamen noch in Höhe von 10,30 € hinzu. Gesamtpreis für zwei Personen 57,30 € Ich kann dieses Restaurant nicht weiterempfehlen.

Wir waren 6 Personen. Wir gehen mit «Dinner for two» überall essen. Es war einen donnerstag und ziemlich leer. Es war alles schön und das Essen hat gut geschmeckt. Nur das Preis-​Leistungsverhältnis war nicht im Ordnung. Zu teuer für wenig essen.