Gregor’s Fine Dining

Allgemein
Wir hatten ein paar schöné Tage in Hillstedt und haben dann am Freitagabend einen Tisch im Gregors Fine Dining gebucht, das sollte ein Höhepunkt unseres kurzen Urlaubs werden und wurde es auch.
Bedienung
Die Bedienung war sehr nett und aufmerksam. Zwei junge Herren haben sich bestens um uns gekümmert. Nicht aufdringlich sondern angenehm aufmerksam und setes bereit auf Fragen kompetent zu antworten.

Wir durften zwischen zwei gut gelegenen Tischen wählen… der frühe Vogel!
Das Essen
Das war wirklich sehr gut! Ich bin mit 6 Gängen bestens zufriedengestellt worden. Meine Frau hat sich für 5 Gänge entschieden, das war auch völlig ausreichend von der Menge her. Qualität? Wirklich einen Stern wert!
Das Ambiente
Ein sehr netter kleiner Speiseraum, alles neuwertig und trotzdem mit Charakter. Sehr gute Sessel, Tische sehr solide, also kein Gedanke an Abwertung. Der Laden ist im Schuss.
Sauberkeit
Sah sehr gut aus, nichts bemerkt, was zu Kritik Anlass geben könnte.

Sehr gutes essen. Leider war das Bedienpersonal mehr als überfordert. Die angefragte Pfeffermühle kam erst nach dem dritten Nachfragen, Wein wurde nur sehr spärlich nachgeschenkt. Schade eigentlich, denn sonst war es in der Wutzschleife immer perfekt.