Sur

ABSOLUT TOP!
Essen: Die Hauptgerichte sind groß, lecker und machen satt. Aber das Highlight sind die kleinen Vorspeisen und kleinen Gerichte (Picadas). Große Auswahl und top Qualität.
Getränke: Gute und vor allem preiswerte Cocktails. Highlight sind die Biere aus Süd-​Amerika.
Personal: Sehr freundliche Bedienung und ein sehr netter Chef, der oft im Restaurant ist und sich gerne auch persönlich um die Gäste kümmert.
Location: Authentisch. Nicht zu viel Deko, aber doch viele interessante Sachen aus Süd-​Amerika.
Ich bin kein Tänzer, aber angeblich kann man hier auch sehr gut Salsa Tanzen (Dienstag/​Sonntag). An meinem Geburtstag hat der Chef mir und meiner Familie sogar ein Glas Süd-​Amerikanischen Sekt ausgegeben.
Wirklich eine Top-​Location In SB.

Nach 2 Jahren Pause wieder eingekehrt und ganz lecker gegessen.
Es gab leider keine Steaks, aber der Burger hat voll entschädigt.

Nettes Personal. Tolles Bier ! Schöné Speisekarten.
Immer gute Angebote z.B. Cocktails
2 für 1 in der Happy Hour.
Die Steaks und Enchiladas waren nicht so mein Fall.
Dafür sind die Tappas und die Chorizo Würste super.
Die Tintenfischringe schmecken auch gut.
Bei den vielen kleinen Gerichten ist für jeden etwas dabei.
Die Burger und Pommes sind sehr gut.
Bevor unzählige Burger Buden in Saarbrücken
aufgemacht haben waren es die besten Burger in
der Stadt, inzwischen ist die Konkurrenz etwas besser.
Auf jeden Fall ist das Sur einen Besuch wert.
Ein Bier im eisgekühlten Glas mit Blick
auf die Ludwigskirche macht einfach gute Laune.
Wenn nur die Hauptstraße nicht wäre :-)
Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Extrem leckeres Essen auf der Karte, regelmäßig auch mal was Besonderes oder auch Angebote. Dazu ist der Service auch noch hervorragend.
Die überbackenen Auberginen und der Hamburguesa Caprese (Hamburger mit Tomaten, Mozarella und Basilikum statt Rindfleisch) sind meine Favoriten. Aber auch sonst alles, was ich bisher dort gegessen habe, war sehr lecker ich habe die Karte noch nicht komplett durch, arbeite aber dran

Superleckeres Essen! Esst euch mit euren mitgekommenen Freunden mal durch die ganzen Picadas durch! Auch das selbsttgemachte Brot dabei ist wunderbar fluffiig und aromatisch! An Getränken solltet ihr mal einen Pisco tonto probieren. Auch für größere Gruppen ist der Ort geeignet, dann sollte man aber ggf reservieren.
Zum Spanisch– oder Salsakurs seid ihr ebenfalls willkommen, so auch zu diversen Live-​Konzerten. Da solltet ihr aber unbedingt reservieren, wenn ihr noch einen Sitzplatz bekommen wollt.
Schaut mal alle rein, ihr werdet es nicht bereuen.

Schöné Location zum Salsatanzen und Essen. Sehr nettes Personal. Werde öfter kommen!

Absolut Top! Gemütliche Atmosphäre, das Essen und der Service ist klasse gerne wieder!!!

Geniales Restaurant mit südamerikanischen Spezialitäten.
Meine Partnerin hat mich mit einem Besuch dort überrascht und das mehr als positiv. Wir hatten eine kalte und warme Picadas Platte und mehrere Cocktails. Alles war einfach nur lecker. Preise sind durchschnittlich, Ambiente eher einfacher aber trotzdem herzlich.
Wir kommen auf jeden Fall wieder im Sommer dann probiere ich die schöné Zigarrenauswahl aus :)

Haben uns dafür entschieden, da wir es noch nicht kannten und gesehen haben, dass es fünf Sterne hier hat. Leider sind wir ein wenig enttäuscht worden. Die Steaks, die wir bestellt haben, waren in Ordnung, aber vom Preis/​Leistungsverhältnis eher überteuert und dafür zu lieblos samt Beilagen. Das Besondere hat uns gefehlt. Das Ambiente war nett, aber auch nicht spektakulär südamerikanisch und die Bedienung war bisschen langsam an dem Abend. Nicht schlecht insgesamt, aber auch keine fünf Sterne wert

Es muß nicht immer der St. Johanner Markt sein
Wir besuchen das SUR schon länger. Besonders hevorzuheben ist der tolle und herzliche Service der Inhaber. Ja, die betreiben Ihr Lokal wirklich selbst. Heutzutage keine Selbstverständlichkeit mehr. Umso authentischer ist das ganze Konzept gelungen. Ganzwöchig Events und Südamerikanische Tapas, Speisen und Getränke, die man sonst nirgendwo gekommt. Wie von Herrn Franzot erwähnt hat sich die neue Karte und der neue Koch zum Positiven entwickelt. Die Preise sind am oberen Limit, jedoch für die Qualität angemessen zumal für jeden Geldbeutel was dabei ist. Meine Favoriten sind die Tapas und der klassische Burger, einfach Lecker! Abzug gibts für das Styling, was eher einfach gehalten ist. Könnte vielleicht einen Innenarchitekten gebrauchen, ist aber subjektiv zumal:
es muss nicht immer der St. Johanner Markt sein, wenn ich mit einem kühlen Bier auf der Sonnenterrrasse den Blick auf die Stegelhäuser und die Ludwigskirche genießen kann !

Freundliche Bedienung, ausgefallene Biere und Weine. Biere mit so klingenden Namen wie Zillertal, aus Uruguay stammend! Leckere leichte Speisen. Im Sommer Außenterrasse. Nette Sachen nebenbei. Bestimmte Themenabende, etc. Ruhig mal auf der Webseite vorbeischauen.

Also wir waren voll zufrieden, die Bratwurst und die Fleischbällchen waren der Hit.

Wir waren gestern Abend das erste Mal im SUR. Ein schönes Lokal das sehr sauber und passend eingerichtet ist. Das südamerikanische Bier hat gut geschmeckt und als Gerichte hatten ich frittierte Tintenfischringe und einen Chivito Sur (Aufbau wie ein Hamburger, aber anstelle des Hackfleisches liegt Rinderfilet dazwischen und ein Spiegelei). War alles extrem lecker. Auch mein Partner mit seinem Steak war restlos begeistert. Wir werden wohl Fans werden :)

netter service und wirt

Ich war hier mal im letzten Jahr. Die Ambiente war einfach und schlicht. Es war fast nichts los.
Die Bedienung war sehr freundlich.
Was mir gut gefallen hat, war das man Flaschenbier mit einen eisgekühlten Glas bekam. Da hätte ich mehr von haben können.
Das Essen war leider nichts. Vielleicht hatte der Koch bei uns ja einen schlechten Tag. Hat ausgesehen wie aus der Mikrowelle und hat nach gar nichts geschmeckt, Hackfleisch-​Püree Auflauf.
Das Steak war ganz schlecht zubereitet. An sich war’s nett, wenn wir nichts zu Essen bestellt hätten.

Das SUR bietet diverse südamerikanische Spezialitäten an, neben diversen Getränken (unbedingt testen: Bier in vereisten Gläsern!) auch verschiedene, meist kleinere Gerichte. Da es selbige zum kleinen Preis gibt, sehe ich das eher als Vorteil: man kann pro Abend gleich mehrere Gerichte probieren (in der Regel dürfte man von einem nicht satt werden, was aber nichts macht, da man für das Geld, das man anderswo für ein Essen bezahlt, hier gleich 2 – 3 verschiedene Sachen bekommt).
Zusätzlich zum Innenraum steht eine Außenterasse zur Verfügung, leider liegt diese an einer recht viel befahrenen Straße (Eisenbahnstraße), so dass man dort mit entsprechendem Verkehrslärm rechnen muss.
Sonderveranstaltungen wie Tanz– und Sprachkurse sowie Feste mit Grill und Livemusik runden das Angebot ab; die Aktionen, bei denen ich anwesend war, waren alle sehr lohnenswert.
Neben dem freundlichen Service ist man auch sonstigen Wünschen und Ideen gegenüber aufgeschlossen, z.B. findet regelmäßig der Saarbrücker Webmontag dort statt (hier öffnet das SUR nicht nur extra zu diesem Anlass, da montags eigentlich Ruhetag ist, sondern man stellt auch noch Beamer und Leinwand zur Verfügung).
Tipp: unbedingt man vorbeischauen!

Diese Bar besticht durch ihren Flair, den humorvollen Besitzer, das leckere & recht preisgünstige Essen und bald auch durch ihre Aussen-​Terasse.
Eins weiss ich mit Sicherheit:
Der letzte Besuch wird es nicht gewesen sein. Absolut empfehlenswert!
Kurze Anmerkung:
Die Bar liegt zwar nicht direkt im Stadtzentrum von Saarbrücken, aber dank der Lage gibt es auch die Möglichkeit konstenlose Parkmöglichkeiten in der Nähe zu finden und man ist nicht zu sehr auf die teuren Parkmöglichkeiten in der City angewiesen sofern man mit dem Auto unterwegs ist.

Bereits als ich das erste Mal im SUR war, hat mich das gesamte Ambiente begeistert. Ich war mit einer Gruppe dort zu Gast und jeder einzelne wurde auch von Lucas Franzot und seiner Frau herzlich begrüßt. Der Abend war wunderbar und so kam es, dass ich dort wenige Wochen später ein eigenes Event im SUR plante. Mit 35 Leuten und sogar einer Präsentationsmöglichkeit hatten wir wirklich alles, was man für einen gelungenen Abend brauchte. Meine Gäste waren begeistert von den südamerikanischen Bieren und Picadas, dazu noch das liebevoll eingerichtete SUR mit der freundlichen und schnellen Bedienung. Man merkt bis ins letzte Detail, dass hier drin Leidenschaft steckt :)

Ich war vor ein paar Tagen zum ersten Mal in der Picadas-​Bar und kann mich in Teilen meinen Vorrednern anschließen. Der Service ist gut und freundlich, das Essen wird schnell serviert.
Über die Qualität des Essens, die hier ja auch Herr Franzot besonders hervorhebt, lässt sich meines Erachtens streiten. Ich habe auch das Chivito probiert (inklusive des gerühmten Filets von Meister Konrad?). Das Fleisch ist in Ordnung, meines Erachtens aber ein bisschen trocken gebraten. Trotzdem ist das Filet der Höhepunkt in diesem Konglomerat aus Kochschinken, Tomate, Salat, Ei und Fertig-​Hamburgerbrötchen. Für sieben Euro nicht gerade ein Schnäppchen, zumal die Portion auch nicht wirklich groß ist. Ähnliches gilt für den Salatteller (verde) für knapp sieben Euro: zu klein, zu langweilig. Von «reichhaltig» würde ich eher nicht sprechen, Herr Franzot.
Preislich abgeschreckt haben mich neben dem Steak auch die uruguayischen Weine. Ich halte bis zu sechs Euro für ein Glas einer den meisten Menschen völlig unbekannten Weinlage für zu teuer.
Gut fand ich hingegen die Blätterteiggerichte, auch die Tortilla und die Faina fand ich in Ordnung. Das eher leichte südamerikanische Bier passt gut zum Essen und zu steigenden Temperaturen.
Fazit: Die Picadas Bar ist gut für Bierchen und Häppchen zum Feierabend, hat aber als Alternative fürs Abendessen nicht überzeugt.

[Vorab ein kurzer Kommentar zu meinem nun schon zwei Monate zurückliegenden Beitrag:
Vor kurzem war ich in Uruguay und konnte mich von der Authentizität des Sur überzeugen lassen. Die Picadas-​Bar könnte genau so auch in Montevideo zu finden sein. Die Kritik am Chivito ist auch in ihrer Gänze unberechtigt: Es wäre genauso wie in einer deutschen Kneipe im Ausland zu kritisieren, dass es dort Schnitzel mit Pommes gibt und das doch beim besten Willen nicht authentisch sein könne.]
Nachdem ich über QYPE vom Sur erfahren habe war meine Vorfreude groß, die südamerikanische Variante einer Tapas-​Bar kennenzulernen. Um es vorweg zu nehmen: Es war toll!
Wir probierten uns zu zweit durch sechs Picadas, die alle sehr lecker waren. Insbesondere die warme (selbstgemachte!) Chorizo mit Chimichurri hatte es mir angetan, Auflauf mit Hack und verschiedene gefüllte Tortas waren ebenfalls wunderbar.
Der Knaller war allerdings der budín de pan mit dulce de leche als Nachtisch!
Die Getränke sind ebenfalls eine Erwähnung wert, DENN:
Es gibt uruguayisches Bier, auch argentinisches, welches stilsicher (!!) mitsamt geeistem Glas serviert wird. Dafür wäre ein sechster Stern fällig!
Es gab darüber hinaus (als Apéritif sozusagen) zwei Cocktails zum Preis von einem, ein weiteres Plus.
Zum guten Essen und Trinken gesellte sich die sehr angenehme Atmosphäre, die auch einlädt, einfach nur ein Bier zu trinken (ich erwähnte bereits die geeisten Gläser?) und vlt. eine Tapa/​Picada dazu zu essen. In diesem Zusammenhang nicht unerwähnt bleiben darf die sehr angenehm-​zuvorkommende Bedienung durch den Chef persönlich.
Nächstes Mal probiere ich die Steaks, um diesen Eintrag hier erweitern zu können! :)

Ich war inzwischen schon häufiger Gast im Sur gewesen und kann nur sagen, dass ich bisher mit dem was ich mir von einer Picadas-​Bar wünsche nie enttäuscht wurde.
Die Bedienung (die Frau des Inhabers) ist selbst aus Uruguay (wie ich in einem kurzen «Plausch» erfahren habe) und sehr nett — das macht das ganze Ambiente noch authentischer.
Getränke waren immer kurz nach der Bestellung am Tisch und auch wenn sich das Getränk «dem Ende neigte» wurde man freundlich nach einem neuen Getränk gefragt.
Da ich zuvor noch nicht all zu oft in einer südamerikanischen Bar war, habe ich mir viele Getränke– und Speiseempfehlungen geben lassen. Ein Dank sei an dieser Stelle nochmals Herrn Franzot und seiner Lebensgefährtin (die Betreiber) für die guten Tipps.
Inzwischen bin ich absoluter Fan der südamerikanischen Biermarke «Zillertal» und finde die dazu servierten geeisten Gläser klasse.
Auch essenstechnisch habe ich im Sur schon vieles probiert. Zu meinen Lieblingspicadas gehört definitiv die Nummer 10 der Speisekarte (Chorizo al Pan — oder so ähnlich) und die Burger sind auch sehr lecker.
Steak habe ich im Sur ebenfalls schon gegessen und es war «auf den Punkt» und absolut köstlich. Ich schließe mich zunächst mal dem Kollegen der vorherigen Bewertung an und sage auch, dass 17,90 EUR meines Erachtens zu teuer sind.
Ich habe dies aber auch den Betreibern gegenüber geäussert und mich sehr darüber gefreut, dass man mir gesagt hat zukünftig zu dem Steak ohne Aufpreis einen Salat anzubieten, was den Preis auf ein durchaus angemessenes Niveau bringt.
Ich hoffe meine Bewertung macht auch anderen Lesern Lust dieses noch recht junge Lokal aufzusuchen und dort bei südamerikanischer Musik einen guten Wein und leckere Picadas zu genießen.
Ich wünsche dem Sur viele Gäste!