Naturparkhotel & Landgasthof Stromberg

Allgemein
Das Wetter lud heute nochmal zum wandern ein. Unser Ziel war Ochsenbach und nach der Wanderung kehrten wir hungrig in den Landgasthof Stromberg ein. Die Terrasse war im Umbau und es wäre auch zu frisch gewesen um draußen zu sitzen. so nahmen wir im kleinen Gastraum Platz.
Bedienung
Außer uns waren an diesem Samstagmittag nur noch 2 Ehepaare zu Gast und wir wurden zügig bedient. Die Bedienung war freundlich und zuvorkommend. Für einen Gasthof dieser Art durchaus angemessen. Außer ein paar frischen Blümchen stand noch ein Schild mit der Tagesempfehlung «Gänsekeule mit Rotkohl und Knödel» auf dem Tisch.
Das Essen
Kassler Braten mit Rotkohl und Serviettenknödel und Wildschweinbraten mit Rotkohl und Serviettenknödel standen schon nach kurzer Zeit vor uns. Die Portionen waren riesig. 2 dicke Scheiben Kassler vom Schweinehals, bestimmt 250 g (gegart) Gewicht ! Meine Frau konnte mit Mühe knapp eine Scheibe essen. Ich hatte geschätzte 350 g (gegarte) Wildsau auf dem Teller. (Es gibt halt zu viele Wildschweine zur Zeit !!) Auch ich schaffte nicht alles obwohl ich mir die größte Mühe gab. (Der Schwabe lässt nur ungern was zurück gehen !!) Auch die Beilagen waren für uns sehr reichlich. Die große Flasche Wasser und unseren Rotwein (aus der Region) tranken wir jedenfals mit Begeisterung !
Ich habe den Kassenzettel nicht mehr, aber die Preise waren ca. 12,00 € für das Kassler und 18,00 € für die Wildsau.
Die Produkte waren in einwandfreiem Zustand und laut Lieferantenliste alles aus der Region. Kassler und Wildschwein entsprachen unserem Geschmack. Die Knödel könnten lockerer sein, geschmacklich ok. Beim Rotkohl gibt es Abstriche weil es für unseren Geschmack zu sehr gebunden und damit zu sättigend war. Es schmeckte auch nach Mehl oder Stärke.
Das Ambiente
Unserer Meinung nach war alles sauber, jedoch das Ambiente nicht mehr zeitgemäß. Die Lampen sind total überholt. Im Gastraum hört man wie in der Küche gewerkelt wird.
Sauberkeit
Alles war sauber auch die Toiletten. Diese glänzen jedoch mit 80er Jahre Flair. Grüné Waschbecken und beige-​braun-​grüné Fliesen ! Umbau ist halt teuer !

Allgemein
Wir waren zu dritt zum Abendessen und nahmen Platz auf der überdachten und mit Weinlaub begrünten Terasse. Gegessen wurde Schweinerückensteak mit Kräuterspätzle, Pfefferlendchen vom Schwein in Rahmsauce mit hausgemachten Spätzle sowie Lammragout mit ebenfalls hausgemachten Kräuterspätzle. Dazu wurde jeweils ein gemischter Beilagensalat serviert. Das Essen war perfekt zubereitet und ansprechend angerichtet. Die Portionen sind wirklich ordentlich bis groß, wir waren alle gut gesättigt. Der Salat war sehr frisch und saisonal (Blattsalat, Karotte, Spargel, Birne, Kartoffel). Der Gasthof bietet auch eine große Auswahl an Weinen, wir tranken jedoch wegen der Hitze lieber ein Radler. Die angebotenen Speisen und Getränke sind fast ausschlieslich aus der Region und in der Speisekarte werden Lieferanten und Produzenten genannt.
Wir waren schon öfter hier und werden auch in Zukunft wieder kommen.
Bedienung
Die Bedienung ist sehr freundlich, man fühlt sich wirklich willkommen. Nach der Bestellung gab es keine langen Wartezeiten und die unterschiedlichen Essen wurden zeitgleich und heiß serviert. Ein bischen mehr Präsenz auf der Terasse und es gibt 5 Sterne. Man muss dazu sagen, die Terasse liegt eine Etage unter den Gasträumen und man hat die Möglichkeit zu klingeln.
Das Essen
Das Essen war in jeder Hinsicht ein Genuss. Optik, Frische, Garpunkt, Geschmack und Portionsgröße waren einwandfrei.
Das Ambiente
Sehr gemütlicher Landgasthof
Sauberkeit
Toiletten wurden nicht aufgesucht