Müller’s Weinstube

In Müllers Weinstube kann man richtig gut essen und guten Wein trinken.
Die Gaststube ist gemütlich und urig. Man bekommt oft einen Platz, sollte jedoch am Wochenende bestellen.
Im Sommer gibt es auch ein paar Tische draußen.
Ich habe noch kein Gericht gegessen, das nicht geschmeckt hat, es gab nie ein Grund der Beschwerde.
Sehr empfehlenswert.

Allgemein
Die Weinstube Müller ist von meinen Vorkritikerern ausreichend beschrieben. Wir saßen mit unserer Gruppe im nett eingerichteten Nebenzimmer.
Wir wurden sehr freundlich empfangen und an den reservierten großen Tisch geführt.
Zum Abschluss stellte Herr Müller uns noch eine großen Pokal mit eine sehr guten Rosewein aus eigenen Anbau hin (Trollschoppen).
Nach diesem Abend kann ich gut verstehen, dass resevieren empfohlen wird.
Bedienung
Sehr freundlich und flott. Überwiegen durch Herrn und Frau Müller. sonderwünsche: kein Problem.
Das Essen
Da wir 17 Personen waren, weiß ich nicht mehr was alles gegessen wurde. Am Tag vorher war Schlachtfest und so gab es für mich noch «Super Schlachtplatte» bestehend aus Wellfleisch, Leberwurst, Blutwurst und Bratwurst mit Sauerkraut und Brot. Mein Frau hatte Kalbsgschnetzeltes mit Spätzle und Salat. Es wurden noch Zigeunersteak, Fischplatte, Rumpsteak usw. gegessen. Alle waren sehr zufrieden.
Das Ambiente
Eine gemütliche Weinstube, wie man sie in unserer Gegend oft findet. Hell und freundlich eingerichtet.
Sauberkeit
Alles picobello, nichts zu beanstanden.

Wieder mal zog es uns in die Weinstube Müller, diesmal zur «schwäbischen Themenwoche». Auf einer Sonderkarte gab es diverse schwäbische Spezialitäten. Sowohl im Lokal als auch im Nebenzimmer waren sämtliche Tische belegt bzw. reserviert.
Wir wählten Rinderschmorbraten mit Lembergersoße (Braten war in Lemberger eingelegt) mit hausgemachten handgeschabten Spätzle und Zwiebelrostbraten, dazu ebenfalls Spätzle.
Beide Gerichte mundeten ausgezeichnet.

Wir besuchen die Weinstube Müller mehrmals im Jahr.
Das Ambiente ist eher rustikal und hat sich in den letzten 20 Jahren nicht
gravierend verändert. Trotzdem findet der Gast hier eine Gemütlichkeit, die
eher in das Geborgene, Heimische geht. Nicht umsonst sieht man hier regelmäßig Stammgäste — und dass seit Jahren, wenn nicht Jahrzehnten.
Häufig gibt es neben Essen in der Karte auch Empfehlungen des Hauses — je nach Saison.
Die Speisekarte ist gleichbleibend übersichtlich. Die Speisen stets frisch zubereitet, von guter Qualität.
Wer beim «Müller´s Wim» essen geht, weiß genau, was ihn erwartet. Er muss mit keinen Enttäuschungen rechnen. Und falls wirklich mal ein Fehler in Küche oder Service unterlaufen sein sollte, wird das ohne Murren korrigiert.

Auch darußen in der Weinlaube sitzt man sehr nett. Als Verbesserungs-​Vorschlag hätte ich hier: Vestuhlung mit Holzmöbeln und Kissen wären bequemer und wirken gemütlicher.

In regelmäßigen Abständen finden Themenwochen statt.

Wir essen hier gerne das «gewöhnliche» Rumpsteak und «Schnitzel» oder Schnitzel Schweizer Art. Der Beilagensalat vorweg ist lecker. Das Steak auf Wunsch zubereitet.

Wir waren schon öfters dort. In der Gartenlaube lässt es sich sehr gemütlich sitzen. Drinnen der Hauptraum ist schön urig eingerichtet. Viel Holz und gemütliche Nischen und Grundathmosphäre. Das Nebenzimmer wirkt schon etwas angestaubt. Ist aber für Vereinstreffen oder Veranstaltungen gut geeignet.
Das Rahmschnitzel ist der absolute Geheimtip auf der Speisekarte.
Sehr nettes Team und angemessene Preise.
relativ gute Parkmöglichkeiten

Ich hatte einen Tisch für 4 Personen reserviert. Als wir das Restaurant betraten, wurden wir freundlich begrüßt, und wir wurden zum reservierten Tisch geführt. Das Restaurant war fast bis auf den letzten Platz besetzt. Die Getränke wurden wenige Minuten nach der Bestellung gebracht. Das Essen war schmackhaft und gut, allerdings hätten die Portionen etwas größer ausfallen dürfen. Das Angebot ist sehr reichhaltig. Hierbei muss vor allem auf die Weinkarte hingewiesen werden, die Weine von den örtlichen Weinbergen beinhaltet. Ansonsten waren wir mit dem Service und der Verpflegung zufrieden.

Die Küche der Weinstube Müller ist gut-​bürgerlich. Die Karte ist nicht aufregend, d.h. sie gibt keine lukullischen Impulse, aber alles, was serviert wird entspricht den Erwartungen an eine gut-​bürgerliche Küche. Weine werden aus dem eigenen Weinkeller angeboten und sind von guter Qualität. Alles in allem: ordentlich.