Four years of traveling to Stuttgart, and this is the first Vietnamese restaurant we found that has real authentic Phở Bo in the area. The litmus test was ordering egg rolls and salad rolls. Both made properly and delicious. Good Nuoc Mam mix was provided for the egg rolls dipping sauce which is an A++ in my book. It is a blessing to know that we can come here for a good bowl of Phở when it’s cold outside. Next on our list to try will be their Bun dishes(my German wife like to call them noodle salads). They all look authentic as well.
Hans N.
Place rating: 5 Stuttgart, Baden-Württemberg
Die Fahrt aus der Innenstadt sollten Sie auf sich nehmen. Sie werden mit original asiatischem Geschmack belohnt. Nicht europäisiert und ungemein lecker.
Andreas A.
Place rating: 5 Stuttgart, Baden-Württemberg
hier hat es uns sehr sehr gut geschmeckt. authentische vietnamesische küche zu moderaten preisen. der tintenfischsalat mit koriander und fischsoße 5,20 €, hauptgericht ente mit lemongras und gemüse 7,50 €. da kann man nicht meckern! leider gabs keine limettenlimo(da chanh) auf der karte :( geschmeckt hats super und der gastraum ist gemütlich, nicht überladen, und der service freundlich und prompt. wir kommen sicher wieder!
Chaosm
Place rating: 5 Stuttgart, Baden-Württemberg
Sehr sehr lecker! wir kommen wieder
Insomn
Place rating: 5 Freiburg, Baden-Württemberg
Phở Bo ist sehr sehr gut. Nur zu empfehlen! Preis ein Wenig über dem Durchschnitt aber durchaus angemessen. Service ist auch Top.
CoSaR
Place rating: 5 Stuttgart, Baden-Württemberg
Sehr gut. Immer wieder gerne. Egal was man ist, es schmeckt immer!
Lostre
Place rating: 4 Bietigheim-Bissingen, Baden-Württemberg
Es ist 20:15 leider ist das Restaurant leer. Aber dafür schmeckt das Essen! Ich gebe allen Recht es ist kein 0815 asiatischer Imbiss. Die Atmosphäre ist etwas kalt wird aber durch das lächeln der netten Bedienung erwärmt.Die Portionen mit so übertrieben wie in all den anderen Asia Häusern. Wir hatten C6 bzw. N1 Geschmacklich und optisch unterscheidet sich Quan An von allen anderen die ich bis jetzt besucht habe. Das merkt man auch an den Preisen die überdurchschnittlich hoch sind. Trotzdem werde ich wieder kommen.
Airoti
Place rating: 1 Berlin
Leider kann ich hier das Essen nicht bewerten. Wir sind leider nicht dazu gekommen. Aber ich erzähle das mal von vorne. Wir kamen zu zweit um 18.15 in das Restaurant. Es war mit uns ca. nur zur Hälfte voll. Wir bestellten 2 Vorspeisen(gleiche Suppen) und 2 Hauptgerichte. Die Getränke wurden zügig gebracht. Da wir spätestens um 19.20 Uhr raus mussten um die S Bahn zu erwischen, haben wir dem Kellner um 18.30 Uhr gefragt, ob das i.O. geht und ob das klappt. Er meinte, dass er das der Küche sagt. Wir haben uns keine Sorgen gemacht. Denn wir hatten ja noch 50min Zeit. Naja, um 19.10 hatten wir immer noch keine Vorspeise geschweige denn Hauptgericht erhalten. Wir haben den Kellner nochmal hergerufen und gefragt, ob wir noch warten sollen. Erst meinte er ja, dann nach mehrmaligem fragen hat er zugegeben, dass sie es nicht schaffen. Es kann ja passieren, dass ein Koch kurzfristig krank wird und man alleine in der Küche steht. Aber dass man nicht ehrlich darauf hingewiesen wird, dass es länger dauern kann oder dass sie es nicht schaffen, nachdem wir gefragt haben ist sehr unverschämt!!! Deswegen nur ein Stern. Wir mussten daraufhin schnell einen Döner kaufen und in der S Bahn essen. So haben wir uns das nicht vorgestellt!
Ferdi0
Place rating: 5 Stuttgart, Baden-Württemberg
Das war total lecker!!! Wenn ich wieder in Stuttgart bin, gehts auch dahin :) Lecker, gute Preise, schönes Ambientewas will man mehr.
Aux
Place rating: 3 Paderborn, Nordrhein-Westfalen
Habe gebackenes Huhn mit Erdnusssauce gehabt. Es war eine überschaubare Portion. Die Panade war nicht knusprig, dafür sehr fettig. Da war das Öl etwas zu kalt. Die Erdnusssauce war leider auch nur sehr sparsam dazu gegeben und hat sehr lasch geschmeckt. Insgesamt war es OK, würde das QUAN-AN als einen standard Chinesen bezeichnen, der aber eine zweite Chance verdient hat.
Bendan
Place rating: 5 Stuttgart, Baden-Württemberg
Einfach Nur geniaaaal! Mann muss da hin Und Frau natürlich auch âm besten zusammen! Es lohnt sich!
Matusp
Place rating: 5 Fellbach, Baden-Württemberg
Hier sollte jeder Stuttgarter mal gewesen sein! Für mich ein Phở Bo und für meine Freundin ein Phở Ga und das Leben ist schön. Macht weiter so! Vielen Dank!
Sssson
Place rating: 5 Göppingen, Baden-Württemberg
Nachtrag: Auch heute noch, im Juni 2013, ist die Phở Bo unerreicht gut! Hier zu essen ist eine sichere Wette, schmeckt immer und macht im Falle der Phở glücklich :-) Auch die Sommer– und die Vietnamrollen sind ein Traum. Ich freue mich schon auf den nächsten Besuch. Obwohl bei Kategorie neben vietnamesisch auch Liefer– und Pizzaservice steht(?) haben wir das Quan-an ausprobiert. Was kann man von einem vietnamesischen Lokal erwarten, das auch noch einen Pizza-Service betreibt? Unsere Entscheidung wurde belohnt. Von Pizza weit und breit nichts zu sehen(sollte man vielleicht mal löschen), dafür super leckeres Essen, wie man es leider nicht oft in hiesigen Gefilden findet. Wir probierten verschiedene Rollen als Vorspeise, Ban mit Rollen, Phở Bo, mariniertes Schweinefleisch mit Fischsoße und Reisalles war superlecker. Es gibt einen asiatischen und einen vietnamesischen Teil auf der Speisekarte, so hat man einen guten Überblick und eine gute Auswahl. Wer die vietnamesische Küche kennt weiss, dass sich sehr wenige Restaurantbetreiber hierzulande getrauen, authentisch zu kochen, was sehr zu bedauern ist. 08⁄15 Geschmack gibt es genug. Ich habe hier bisher noch keine so gute Phở Bo gegessen, ganz große Klasse! Bitte seien Sie so mutig und kochen Sie weiterhin so authentisch und frisch und lecker, wir werden so oft wie möglich wiederkommen!
007Jür
Place rating: 5 Stuttgart, Baden-Württemberg
Ich gehe seit Jahren hier hin. Über die Zeit habe ich einen recht guten Einblick in das Restaurant bekommen. Die Speisen werden immer frisch zubereitet und die Zutaten werden von den Besitzern persönlich eingekauft. Man wird sehr freundlich bedient und fühlt sich immer wilkommen. Und das aller wichtigste es schmeckt!!!