Reyerhof-Bistro

Naturgemäß trifft man in vegetarischen Läden viele Öks, so auch hier.
Ich müsste dieses Umfeld nicht wirklich jeden Tag haben, aber ab und zu geht’s scho…
Essen war essbar, traf jedoch nicht so dolle meinen Geschmack…

Ich war mit einem Stuttgarter Freund im Bistro gestern mittags essen. Obwohl er nicht weit entfernt wohnt, kannte er den Hof bisher auch nur von außen. Also auf zu neuen Ufern!
Der Laden war unten vor der Theke und im 1. Stock recht voll. Trotzdem waren sowohl Koch als auch Bedienung freundlich ungeachtet der Hektik.
Da ich ein großer Fleischliebhaber und eher weniger Demeter-​Kunde bin, fragte ich mit Blick auf die Karte, ob das alles vegetarische Gerichte seien. Der Koch schmunzelte über die Angst in meinen Augen und empfahl mir den Salat mit Putenbruststreifen. Als ich mich auch noch als Nie-​Salat-​Esser outete, grinste er breit (und freundlich!).
Todesmutig bestellte ich also das (vegetarische) Spinat-​Gerste-​Gratin. Statt des Beilagensalats wurde mir die Suppe empfohlen. Akzeptiert. Suppen liebe ich.
Vom ersten Stock aus kann durch die Fenster in die Kuhställe des Stadthofs gucken. Das Publikum im Bistro besteht absolut nicht nur aus Hardcore-​Ökos, sondern aus Müttern mit Kindern, älteren Ehepaaren und Angstellten. Also eine bunte Mischung.
Als das Essen schließlich nach einer kurzen Wartezeit kam, wurde ich positiv überrascht. Die Suppe (Gemüsecreme) und das frische Brot waren schon äußerst lecker!
Aber die Krönung bestand in den vom Koch extra für mich auf dem Gratin platzierten Schinkenscheiben, die das Gericht für meinen Geschmack erst rund gemacht haben ;-)
Auch der empfohlene Salat mit Putenbruststreifen war lecker und sah sehr gut aus. Den hatte mein Freund bestellt. Wir waren übrigens Zeuge, wie das Fleisch für seinen Salat direkt aus dem Hofladen geholt wurde.
Der Kuchen an den Nachbartischen sah auch gut aus. Dafür waren wir aber wegen der großen Portionen zu satt. Cappuchino ebenfalls lecker. Wenn ich wieder in Möhringen bin I’ll be back! (keine Drohung ;-)
Fazit: freundlich /​schnell /​lecker! /​große Portionen /​interessante Aussicht /​ökologisch korrekt /​gesund
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!
Oliver Pautsch

Ich finde den Laden klasse– die haben fast alles was auch die Großen haben.
Nur eben vieles vom eigenen Feld, den eigenen Kühen, von der Eselsmühle die Backwaren.
Nette Leute, auch im Bistro!

Empfehlenswerter Bioladen, vor allem wenn’s um frisches Obst und Gemüse geht. Besonders zu erwähnen: es gibt offene Rohmilch (Flaschen zum Abfüllen kann man kaufen oder selbst ein Gefäß mitbringen). Hervorragend der hausgemachte Joghurt und Quark mit natürlichem Fettgehalt. Ansonsten halt das übliche Biosortiment. Dass die Kundschaft etwas betuchter ist, kann man an den Autos vor der Türe sehen — v.a. samstags.
Besonders zu erwähnen: Direkt hinterm Laden befindet sich der offene Stall. Mit Kühen und ggf. Kälbern. Sozusagen Milch zum Anfassen. Die Marketingexperten nennen das glaub USP (unique selling point). Auch für Große geeignet.

Das recht gute Essen wird von einer freundlichen Bedienung serviert. Die Karte ist abwechslungsreich und auch das Preis-​Leistungsverhältins ist noch i.O.
Das Ambiente entspricht dem Bio-​Charakter, wenngleich es an den Tischen im EG Bereich ein wenig eng zugeht.

Das Bistro hat zwar ein etwas alternatives Erscheinungsbild, das passt aber sehr zur Lage direkt am Kuhstall. In erster Linie geht man ja hin um etwas zu essen — und das ist extrem lecker und abwechslungsreich. Unbedingt Salat und Suppen testen!
Der Inhaber catert übrigens auch. Wer also so leckeres Essen nicht nur dort genießen will, sollte Herrn Harrach darauf ansprechen.
Guten Appetit!

Auch wenn es dort noch so lecker und gesund ist, so war ich die letzten Male doch erstaunt, wie unfreundlich man sein kannschadelag es am stress??? Auf jeden Fall für alle, die es etwas ökomäßig mögen und bei gutem Essen auch mal gerne auf Kühe schauen, ein Tipp!

Hinten das Bistro, vorne der Laden– der Bioladen fast wie aus dem Bilderbuch. Das Gemüse ist super frisch und der Portulak weltklasse! Neben dem üblichen Biosortiment wird auch das Brot aus der Eselsmühle verkauft, das Rübliherz kann bei meinen Kindern mit jedem Kuchen mithalten! Schon deshalb lohnt es sich, dort einzukaufen–

Ein Bioladen-​Kleinod für den ökologisch bewussten Einkäufer! Das Sortiment finde ich ausgesprochen gut, der Laden ist innen nett (wenn auch ein wenig eng) und auch nett gelegen in einer ruhigen Seitenstraße in Möhringen.
Viele Demeter Produkte, grad’ auch die Brot-​, Obst– und Gemüseauswahl finde ich ausgezeichnet.
Es gibt auch ein Bistro, dafür gibt’s hier in Qype aber einen extra-​Eintrag, deswegen gehe ich hier nicht darauf ein.
Für Kinder top: echte Kühe in einem halboffenen Stall direkt neben dem Laden!

der reyerhof liegt etwas versteckt am südlichen rand
des historischen dorfkerns von möhringen–
täglich wechselnder mittagstisch,
suppe ca. euro 5,50,
hauptgang ca. euro 9,50 (kleine portion)
bzw. ca. euro 11.50 (grosse portion),
jeweils einschl. beilagensalat
geschmacklich m.e. für teilzeit-​vegetaristen
insgesamt etwas fade–
wichtig für öko-​hardliner:
die verwendeten zutaten genügen den strengen demeter-​vorschriften–
originell: vom bistro aus freier blick in den offenen kuhstall–
leider werden mit der unbeholfenen inneneinrichtung
schlimmste körnerfresser-​klischees bedient–