Schlemmernest im Vogelpark

Auch zur Spargelzeit — sehr lecker.
Spontan, am Pfingstmontag auch mal ohne Reservierung. Wir wurden mit der Saisonkarte «Spargel» überrascht von der wir dann auch Vor– und Hauptgang gewählt haben. Riesengarnele mit marinierten Spargel (Balsamico-​Chili) auf Ruccola und mediterraner Spargelsalat. Beides sehr fein abgestimmt und handwerklich toll gemacht, eine Vorspeise die Lust auf mehr machte,
Zum Hauptgang gab es ganz klassisch Spargel mit Kartoffeln und Zanderfilet und Spargel im Pfannkuchen mit Räucherlachs. Die Portion Spargel üppig (meist fehlt mir im Restaurant sonst immer 1 oder 2 Stangen), die Beilagen genau richtig (Kartoffeln — leicht angebräunt), lecker. Das Zanderfilet kross auf der Hautseite gegrillt, ohne viel Schnickschnack. Der Pfannkuchen ebenfalls frisch gemacht, mit Frischkäse und Räucherlachs, darin den Spargel eingewickelt. Sauce Hollandaise gab es auch separat dazu. Alles sehr lecker, wie immer! Als Begleitung hatten wir nach einem Prosecco als Aperetif einen Rosé (Côte de Provence) — immer gerne genommen, spritzig, fruchtig. Den Getränkeempfehlungen des Hausherrn dürfen Sie gerne vertrauen.
Der Service wie immer zuvorkommend und sehr kompetent. Die Preise angemessen für die hervorragenden Produkte und die gekonnte Zubereitung, unsere Vorspeisen zw. 8 — 11 €, die Hauptgänge zw. 17 – 22 €.
Wir kommen immer wieder gerne ins Schlemmernest mit seinem unaufgeregten modernen Ambiente und der liebevollen Deko.

Spontaner Besuch aufgrund der positiven Kritiken. Sehr familiäre und freundliche Atmosphäre. Einfaches aber nettes Ambiente. Die Karte war ausgewogen und bat neben klassischer Pizza und Pasta auch Empfehlungen. Die bestellten Gerichte waren frisch und lecker. Einziger Wermutstropfen sind die etwas zu sportlichen Preise, grenzwertig. Sonst top.

Allgemein
Wir haben hier den 60. Geburtstag mit ca. 60 Gästen gefeiert bis in die Morgenstunden. Es kommen noch nach Tagen rückmeldungen unserer Gäste wie begeistert sie waren von dem ausserordentlich guten Essen, dem perfekten Service, der phantastischen Dekoration .
Bedienung
Perfekt, sehr freundlich und zuvorkommend und überaus umsichtig, es hatte den ganzen Abend kein Gast ein leeres Glas oder unerfüllten Wunsch.
Das Essen
Wir hatten ein 5 Gang Menü, einfach ein Gedicht uund alle 60 Gäste fast zu gleichen Zeit
Das Ambiente
Eine sensationelle Dekoration auf allen Tischen unterschiedlich unter dem Motto ITALIEN
Sauberkeit
Darauf wird hier größter Wert gelegt

Wir haben den 50. Geburtstag meines Mannes mit 50 Personen im Schlemmernest gefeiert. Die Feier war ein voller Erfolg. Alle Gäste waren begeistert. Egal ob es die Qualität der Getränke und Speisen, das Ambiente, die Sauberkeit oder auch den Service betrifft. Es hätte nicht besser sein können. Die Gäste an den Gruppentischen bekamen alle gleichzeitig das Essen serviert und abgeräumt wurde auch erst, als der Letzte mit dem Essen fertig war. Das ist nicht selbstverständlich. Auf Sonderwünsche unserer Gäste wurde spontan reagiert. Echt super! Das ganze Schlemmernestteam hatte auch zu später Stunde immer noch ein Lächeln im Gesicht. Das haben wir in anderen Restaurants auch schon anders erlebt. Wir waren in der Vergangenheit bereits als Gast oder Gastgeber im Schlemmernest und wurden noch nie enttäuscht. Es gibt Leute, die bemängeln die Preise. Ich bin der Meinung, dass guter Service eben seinen Preis hat. Das ist bei allen Dingen so. Für uns steht fest, wenn wir mal wieder eine Feier planen und möchten die Garantie, dass alles passt, würden wir uns immer wieder für Nadi und sein Team entscheiden.

Schade, dass hier eigener Anspruch und Realität ein wenig voneinander entfernt sind. Wir hatten von Bekannten gehört, dass sich ein Besuch im Schlemmernest unbedingt lohnen würde. Leider aber haben wir eher schlechte Erfahrungen gemacht. Das Restaurant liegt direkt neben dem Vogelpark in Viernheim und hat ein einladend schickes Ambiente innen und eine schöné Terrasse mit Blick zum Park. Die Begrüßung war freundlich und professionell, uns wurde ein Tisch angeboten (wir hatten auf der Terrasse reserviert). Schon an der stilvollen Kleidung des Service lässt sich erahnen, dass man hier auf hohem Niveau arbeiten möchte. Entsprechend ist das Preisniveau (Vorspeisen um die 10 Euro, Hauptspeisen im Schnitt 20 Euro und höher). Die Karte ist umfangreich, vielversprechend und Appetit anregend. Schön wäre es gewesen, zu den Getränken vorab und um die Wartezeit auf den ersten Gang zu verkürzen, etwas Brot und Butter, Pizzabrot oder Ähnliches zu bekommen, wie es in vielen anderen Restaurants dieser Kategorie der Fall ist. Ist aber kein Muss und auch nicht Grund meiner Kritik. Die bezieht sich auf den weiteren Verlauf des Abends. Mir wurde leider die falsche Vorspeise serviert, so dass ich erst etwa zehn Minuten später als der Rest des Tisches essen konnte. Süffisant: Als ich meine guten Ravioli mit Ricotta und Limone bekam, fragte der Kellner «Und den anderen schmeckt es schon?» Hätten sie warten sollen, bis ihre Speisen kalt sind?! Nun ja, ein Fehler ist scherlich verzeihlich. Als ich dann einen Spätburgunder (Julius Kimmle) bestellte, war der leider aus. Kann passieren… Dann aber stattdessen einen Trollinger zu empfehlen, war verwirrend. Der hat mit Spätburgunder so viel zu tun wie Fleischkäse mit einem Kalbschnitzel. Auch da kann man ein Auge zudrücken. Schließlich bekam ich — zusammen mit den anderen Gerichten zeitgleich — mein geordertes Rinderfilet unter einer Ziegenkäse/​Parmaschinken-​Haube, das ich medium wollte. Es war durch. Nach meinem Hinweis darauf, entgegnete der Maitre, das Fleisch ziehe unter dem Salamander halt nach. Ein Koch aber muss das einkalkulieren. Das Angebot, ein neues Filet zu bekommen, lehnte ich ab, da ich nicht erneut alleine essen wollte. Gegessen habe ich nur einen Teil davon. Der Service hat sich mehrmals entschuldigt, aber eine kleine Geste als Entschuldigung wäre nett gewesen. Stattdessen orderte ich die Rechnung, die schnell und mit allen servierten Positionen darauf kam. Erst nach Nachfrage, wurde mir ein Gericht (netterweise das Rinderfilet) erlassen. Fazit: gut gemeint, viel Eindruckschinderei, aber leider nicht das erwartete Niveau. Schade!

Hier kann man mit den Tieren zu Abend essen, wenn man im Garten oder auf der Terasse sitzt.
Der Chef hat uns den ganzen Abend betreut, er ist ein sehr netter zuvorkommender, humorvoller hübscher Mann (Libanesische Abstammung). Die Speisekarte macht den Eindruck als könnte man hier ausgezeichnet kochen. Wir bestellten die Schlemmerpfanne mit Spätzle und Gemüse und Sosse Bernaise.
Das Fleisch ein Traum in Sosse, das Gemüse frisch und mit Biss. Die Spätzle geschabt. «Die lieben die Lebensmittel », hier kann man damit umgehen. Die Platte für Zwei kostet 36,50 EUR. Absolut spitze nur der Aperol Spritz für 5,50 EUR war zu dünn und schmeckte wässrig ansonsten gab es hier nicht auszusetzen .
Das Restaurant ist sehr modern und wirkt etwas kahl, die Toiletten sind Top. Wir kommen wieder.

Top gepflegter Vogelpark, der Verein Vogelfreunde Viernheim kümmert sich sehr um die Tiere. Es wird kein Eintritt verlangt, aber der Verein ist auf die Spenden angewiesen, man sollte also am Eingang in die Kasse die da steht ein paar Euros einwerfen. Es gibt auch ein Gaststätten/​Café und ein Kiosk im Park zum verweilen.

Sehr schönes Ambiente, freundliches kompetentes Personal. Sehr aufmerksam und schnell.
Reichhaltige Speisekarte, wirklich für jeden Geschmack etwas dabei. Auch Sonderwünsche werden erfüllt. Selten so ein gutes Steak, genau nach Wunsch, erhalten.
Optimales Preis-​Leistungsverhältnis.
Ab sofort unser Anlaufpunkt für jede Gelegenheit.

Zum Valentinstag haben wir uns im Schlemmernest eingefunden.
Das Restaurant hat extra zu diesem «Tag» (eigentlich ist Montags Ruhetag) geöffnet und sich auch etwas besonderes für seine Gäste einfallenlassen.
Ein Candlelight Dinner der besonderen Art.
Nach der persönlichen Begrüßung durch den Inhaber wurden wir zu unserem Tisch begleitet. Der Weg dorthin war mit Kerzenlicht ausgeleuchtet. Der eigentliche Nebenraum des Lokal war nur zu diesem Anlass herrlich kitisch — hier nur positiv gemeint — geschmückt. Alle Tische toll eingedeckt und im ganzen Raum nur Kerzenschein. Die Menükarte — 4 Gänge Menü — mit Weinempfehlung verhies Gaumenkitzel. Wir wurden nicht enttäuscht. Die schon sehr gute Küche des Schlemmernest´s hat sich selbst übertroffen — ganz grosses Kompliment. Kreativ und absolut rund und sehr geschmackvoll. Auch der Service war sehr freundlich und angenehm.
Alles war perfekt und das Ganze auch noch zu einem tollen Preis-​Leistungsverhältnis — was will man als Gast mehr.

Eine kulinarische Oase in Viernheim. Selten so gut gegessen. Absolut empfehlenswert! Schade daß es keinen 6. Stern gibt.
Bernd

Hier war ich zum Weihnachtsessen. Zu den Feiertagen gab es dort eine spezielle Karte mit vielen leckeren Gerichten von Fisch bis Wild.
Das Restaurant liegt direkt im Vogelpark. Man konnte sogar im Winter während des Essens einen Vogelstrauß auf der Terasse beobachten.
Die Bedienungen waren sehr nett und zuvorkommend. Auch der Chef des Hauses kam vorbei und wünschte jedem ein frohes Fest. Preislich fand ich das alles sehr im Rahmen. Die Portionen waren groß und das Essen sehr lecker.
Im Sommer sicher perfekt, um sich noch die ganzen Vögel anzuschauen. Doch leider war das Wetter nicht so toll.
Absolut zu empfehlen!

Wie immer im Schlemmernest wird man freundlich empfangen, kompetent bedient und bekommt für einen angemessenen Preis ein sehr gutes Essen.

Das «Schlemmernest» war eine sehr gute Erfahrung in der sonst sehr bescheidenen und einfallslosen Gastronomie der Stadt Viernheim. Es stimmte einfach alles und das Personal ist nicht nur freundlich, sondern außerordentlich kompetent. Das Essen war vorzüglich! Gute Auswahl an Weinen und anderen Getränken.

Sehr gute Küche, vielfältige Speisenauswahl, gepflegtes Ambiente, Personal und Chef sehr freundlich und aufmerksam. Egal, für welches Gericht man sich entscheidet, alles schmeckt hervorragend. Ein Goldstück von Koch, das ganze Lokal samt Drumherum eine Bereicherung für Viernheim! Wir waren schon oft dort, niemals sind wir angegangen. Unsere Weiterempfehlung an Bekannte und Freunde fand genauso Anklang wie bei uns. Und wir werden noch öfter zum «Schlemmen» kommen! Weiter so!