Zur Tanne

Fantastic food in a quaint classic hotel. Ask for an English menu. We had the Kutscher steak and pork medallions with honey mustard. The salads were fresh and amazing. I highly recommend.

Allgemein
Recht enttäuschende Gaststube in der wichtigsten Straße der Altstadt. Kann ich nicht weiterempfehlen.
Bedienung
Geschäftsmäßig freundlich, aber nicht herzlich oder interessiert.
Das Essen
Spargel mit Kartoffeln und Semmel-​Butter, kleine Portion für 9,80 €: 5 Stangen Spargel, deren Enden trocken und etwas holzig waren, eine Stange war bitter. Semmelbrösel nur zart braun, hätten noch länger in der Pfanne bräunen können, viel zu viel Butter über Kartoffeln und Spargel. 5 mittlere Kartoffeln, die ausreichend gesalzen und gute Qualität waren, sie haben das Essen gerettet. Lachs mit Spargel, Kartoffeln und Sauce holl. Für circa 14 €: mehr Spargel und Kartoffeln, reichlich Sause darüber. Lachsgröße war in Ordnung, meiner Meinung nach aufgetaut und noch nicht richtig durch, aber meiner Schwiegermutter hat es geschmeckt.
Das Ambiente
DDR Ambiente. Linoleumboden, abgenutztes Mobiliar, nicht gemütlich
Sauberkeit
Musste erst mal selber die Essensreste vom Vorgänger vom Tisch beseitigen, unterm Tisch lag auch was. Restaurant war nicht mehr voll, hätte die Bedienung selber machen können.

Hat alles lecker geschmeckt. Der Salat war mal etwas anderes als sonst so in den Restaurants. Die Hausmachersülze ist nicht so unbedingt zu empfehlen ist wohl auch nicht hausgemacht. Der Salat mit Fisch war ok. Die Schweinemedaillons sind lecker. Preislich ist das hier alles recht günstig. Hier kann man ruhig mal wieder hin.

Regional und herzlich verbunden mit einem leckeren Essen — Wer das mag, ist in der Tanne richtig.
Wir fühlten uns nicht nur im Hotel sondern auch im Restaurant ausgesprochen wohl, wurden herzlich empfangen, freundlich bedient und mit leckerem Essen versorgt. Die Speisen waren regional und von ausgesprochen guter Qualität.
Als am nächsten Tag wieder die Frage anstand, wo wir essen gehen wollten, blieben wir bei unserer alten Wahl und wurden auch diesmal nicht enttäuscht.
Wir können das Restaurant wirklich nur empfehlen (auch wenn die Einrichtung der Gaststube anfänglich nicht wirklich Gutes — weil wirklich altbacken — vermuten lies).

Die Tanne
ist seit 1905 in Familienbesitz.
Sie ist das zweitälteste Hotel in Wernigerode
und liegt im Herzen unserer historischen Altstadt. Gaumenfreude und ein reichhaltiges Frühstück
kann man in der gemütlich eingerichteten Gaststube erleben.
In den Sommertagen lädt der Biergarten in idyllischer Ruhe zum Probieren der Harzer Spezialitäten ein.