Coyote Cafe Wiesbaden

Gefiel uns gar nicht, viel zu laut zum essen, teils nettes Personal hinter der Theke, teils voll prolliges Personal im Service rumlaufen.
Essen sowie auch Cocktails haben uns nicht umgehauen.
Schade gemütlich ist der Laden, aber für uns nie wieder !

Waren gerade hier zum Brunch. Alles war kalt, auch die Lebensmittel die eigentlich warm sein sollten.
Es gab keine Gabeln um Brot oder die Pfannkuchen zu entnehmen.
Für den Preis einfach zu schlecht.

Sind das erste mal hier und kommen auch gerne wieder!
Die Bedienung ist sehr freundlich und die Getränke kamen sehr schnell. Das Essen ist auch zu empfehlen! Wir waren zu dritt hier und hatten Rumpsteak und Schnitzel! Die Preise sind OK!
Allerdings ist die Musik für meinen Geschmack etwas zu laut, so dass eine Unterhaltung etwas schwierig wird, wen das nicht stört ist hier gut aufgehoben!
Alles in allem kann ich die Coyote Bar gerne weiterempfehlen!

Ich kenne das Coyote nun seit zwei Jahen und in der Zeit hat es ziemlich nachgelassen. Die Cocktails schmecken nur nach Saft und kaum nach Alkohol, sowohl während, als auch außerhalb der Happy Hour. Das Essen ist ganz okay, aber auch nichts besonderes.
Heute waren wir zum brunchen da. Für 9,80 € gibt es in Wiesbaden weitaus bessere all-​you-​can-​eat-​Buffets! Das hätte ich auch alles daheim in meinem Wohnzimmer veranstalten können. Es gab nur eine Sorte Käse, Fruchtquark aus der Metro und auch sonst war alles sehr lieblos. Zudem gab es keine Schilder, daher wussten wir nicht, was manche Sachen sein sollten. Für fast 10 € erwarte ich mehr, als uns da im wahrsten Sinne aufgetischt wurde. Generell waren aber kaum Gäste da, was auch schon für sich spricht…
Die Bedienungen werden auch immer weniger. Und die, die bleiben, werden immer unfreundlicher.
Hier komme ich nicht mehr hin.

Preis-​Leistung ist okay. Bisschen eng und nicht wirklich gemütlich. Trotzdem leckeres essen und noch leckerere Cocktails. Gerne wieder.

Die Cocktails sind absolut nicht zu empfehlen! Kein Wunder bei den günstigen Preisen. Die Location ist sehr groß und ziemlich laut. Nichts für einen gemütlichen Abend, eher ein «Teenie-​Treff».

Wir waren an einem Samstag abend zum Cocktailtrinken dort. Die Cocktails waren ganz lecker, wobei ein Cocktail nicht immer gleich schmeckte… aber gut…
Der Tisch, den wir hatten war ganz gemütlich, aber erst nachdem wir vom zugigen Tisch an der Tür gewechselt sind… Die Bedienung ist im Laufe des Abends aufgetaut und hat dann auch mal gelächelt und ein paar wiztige Sprüche gebracht.
Die Nachos, die wir bestellt haben waren ok und es wurde uns auch angeboten, dass Sauce nachgereicht wird, wenn sie nicht reicht — das war nett, jetzt kommt allerdings das große ABER: keine selbstgemachte Salsa ist für mich einfach ein No-​Go. Die Guacomale war gut und der 3. Dipp war einfach Schmand — genannt Sour Cream. Aber Salsa aus dem Glas geht gar nicht.
Musiktechnisch war es leider auch ein bischen nervig. Ein junger Bursche, der aussah wie ein Schulbub, war als DJ da. Aber die Musik war immer gleich, immer der gleiche Beat… Das war recht unprofessionell.
Fazit: Der Abend war ganz ok. Aber kein Oha Effekt…

War lange nicht mehr da und bin mit einem Freund hin, dem ich erzählt hatte, wie toll es hier war… die Cocktails haben aber stark nachgelassen und das Essen war auch nicht gut. Die Stimmung im Laden war auch mies: dunkel und trist, Musik lief nicht… Nur die Bedienung war ganz nett.

Massenabfertigung. «Es ist ganz o. k.» ist am Zutreffendsten beschrieben. Man kann wenig falsch machen: die Speisen sind nicht schlecht. Aber richtig machen die hier auch nicht viel: Getränke und Cocktails mäßig, in den Herrentoiletten keine Tür mit funktionerendem Schloss, teilweise kein Toilettenpapier… Naaa ja…

Das war der erster und letzter Besuch!
Der Empfang fiel sehr unfreundlich aus die Bedienung scheuchte uns förmlich von einem 4er Tisch weg, und platzierte uns an einem Tisch in der Ecke .
Wenn viel los ist Kann ich es verstehen das man jemanden «freundlich» mitteilt das der Tisch leider besetzt ist oder für andere freigehalten wird aber nicht wenn kaum was los ist…
So zog sich der erste negative Eindruck der Bedienung wie eine Linie durch den Abend, von Sprüchen wie Seit ihr endlich fertig bis kannst du die Finger von der Kerze lassen, bis hin zur Bezahlung einen sehr abfallenden Blick auf die Tatsache das kein Trinkgeld gegeben wurde! Tut mir leid für schlechten Service gebe ich kein Trinkgeld.

Cocktails gut aber nichts besonderes Essen war ok wobei ich unter Sour Cream was anderes verstehe als nur Schmand lieblose hingeklatscht… nie wieder dann lieber nebenan Gehen und einen schönen Abend Haben!

Tut mir echt leid aber ich mag’s hier einfach nicht. Man sitzt irgendwie ungemütlich und der Brunch am Sonntag bei dem ich jetzt schon einige Male war, war jedes mal nicht der beste. Insgesamt ein eher durchschnittliches Gesamtergebnis fürs Coyote aber Geschmack ist ja bekanntermaßen unterschiedlich.

Respekt was hier im eher langweiligen Wiesbaden entstanden ist. Ich gehe seit Jahren regelmäßig ins Coyote, egal ob zum Brunch oder zum Cocktails trinken. Gerade das mexikanische Essen kann ich empfehlen. Das einzige was mich stört ist das man im oberen Bereich mal länger auf seine Getränke wartet, aber hier einfach unten reservieren ;-)

Für ein Getränk (in diesem Fall ein Bier) ist es OK. Die Räumlichkeiten muss man mögen. Mir persönlich war die Musik ein wenig zu Laut, wenn man sich mit meheren Personen unterhalten möchte. Es gibt bessere aber auch schlechtere Sachen in Wiesbaden.

Wir waren auf unserer Tour etwas trinken. Das Ambiente hat mich nicht umgehauen, ebenfalls das Raucherzelt. Preise sind leicht hoch. Naja, für ein paar Bier oder Cocktails ganz nett.

Food was good but gets three stars for not having any Mexican beers. How do you not have Dos Equis at a Mexican joint?

Das Coyote Café liegt in der Wiesbadener Innenstadt in der Goldgasse. Der Eingang mit einem Holzsteg liegt etwas unauffällig hinter einem Tor. Der Gastraum ist ca. 30m lang und 6m breit. Kurz hinter der Eingangstür beginnt rechts der lange Tresen der Bar mit 12 Hockern und einer Reihe kleinerer Tische. Links sind ebenfalls mehrere 2 und 4 Platz– Tische vor der Fensterfront. Durch die Fenster kann man 3er Reihen Tische in einen Biergarten sehen, der die gleiche Länge wie der Gastraum hat, dort befindet sich auch noch in weiterer Ausschank. Im Sommer bestimmt eine gute Sitzgelegenheit. In der hinteren Hälfte des Gastraumes sind die Tische an den Wänden abgetrennt von der Tanzfläche durch ein Holzgeländer. Im vorderen Teil des Gastraumes kann man durch eine Aussparung in der Decke auf weitere Plätze im Obergeschoss sehen. Die Tische waren allesamt ohne Tischdecke nur mit einem Kartenständer und einem Teelicht gedeckt, die Holzstühle sind ungepolstert. Der Geräuschpegel ist recht hoch, hier wären mir ein paar Phone weniger sehr angenehm gewesen. Interessant finde ich die Beleuchtung über der Bar: Glühdrahtlampen über dem Tresen hängen, nach Art der alten Telegrafenleitung mit Porzellan-​Isolatoren, an stoffisolieten Drähten an der Decke. In der Mitte des Raumes beleuchtet noch eine große Lampe mit sternförmigen Leuchten den Raum. Ich fand einen Platz im vorderen Teil des Raumes an einem hohen Zweier-​Tisch mit entsprechend hohen Holzstühlen. Soviel zum Ambiente.
Der freundliche junge Mann, der mich bediente, fragte recht schnell nach meinen Wünschen und brachte mir die Speisekarte.
Meine Frage, ob der Coyoty’s Hauswein als Rosè trocken sei, wurde zu meiner Zufriedenheit beantwortet. In der Tat er war halbtrocken, fruchtig und angenehm zum Essen.
Die Karte ist sehr umfangreich und bietet eine große Auswahl an Schnitzeln, Steaks, Burgern, Salaten und viele Gerichhte mexikanischer Art (Enchiladas, burritos. Chimichangas, Quesadillas, Fajitas und Ensaladas)
Ich bestellte ein Burrito Chicken, ein Weizentortilla mit Salsa, Guacamole und Sour Cream gefüllt mit Hähnchenfleisch, Mais und Cheddar-​Käse. Als Beilagen gab es eine Portion in Größe einer Handvoll Salat aus Roten Bohnen, Mais, Frisee und einer achtel Tomate mit Joghurt Dressing. Weiterhin eine Portion mexikanischen Reis von Größe und Form eines Tennisballs und refraid beans. Der Burrito hatte ungefähr die Größe eines ordentlichen Brötchens und war, außer mit den angegebenen Soßen, mit Ringen von Frühlingszwiebeln garniert. Die Füllung und das Dressing des Burrito waren gut gewürzt und schmackhaft, ein bißchen mehr Schärfe hätte mich nicht gestört. Das Hähnchenfleisch war zart und saftig. Salat ist nicht mein Fall, deshalb kann ich dazu nichts sagen. Vom Nebentisch konnte ich auf die Frage des Kellners, ob es geschmeckt habe, eine sehr lobende Äußerung hören, weiß allerdings nicht was dort gegessen wurde.
Als Digestiv nahm ich noch einen Cuervo Tequilla gold, er wurde mit einer halben Orangenscheibe serviert und auch mit ihm war ich sehr zufrieden, er war mild und aromatisch.
Abgerundet und beendet habe ich den Abend mit der roten Sorte des Hausweins, kräftig im Geschmack aber nicht zu trocken, körperreich und vollmundig.
Die Preise für Speisen und Getränke kann ich als angemessen für Wiesbadener Verhältnisse bezeichnen.
Auch dem Wunsch nach der Rechnung kam die Bedienung sehr schnell nach, so dass ich den ganzen Aufenthalt als gelungen ansehe.

Ja, Cocktails kann man hier trinken. Der Laden hat leider nicht viel Tageslicht. Es gibt im Innenhof aber auch einen Außenbereich. Die Cocktails sind gut. Das Essen erinnert an ein amerikanisches Restaurant. Hier kann man mal hingehen. Der Laden scheint bei Jugendlichen am Wochenende durchaus beliebt zu sein.

Sehr gut nach dem Sternschnuppenmarkt zum Aufwärmen und Abhängen! Gute Cocktails und leckerer Cheeseburger (das Hackfleisch), Beilagen sehr durchschnittlich. Freundliche Bedienung, wegen der Größe leider etwas laut.

Update: nach einem Jahr wieder hier. Bedienung weiterhin super, aber Cocktails und Essen je ein Stern weniger. Cocktails sind vom Alkohol her in Ordnung, aber schmecken nicht mehr so. Für Happy Hour passt es aber noch. Die Nachos. Naja. Schade.
*
Die Cocktails sind lecker und werden wie das Essen sogar in der Happy Hour schnell serviert. Mein mexikanisches Gericht war gut, jedoch habe ich die feurige Salsa vermisst. Nur Cocktails 5Sterne Essen 4Sterne

Sehr freundliche Bedienung.
Gemütliches Ambiente.
Leckere Snacks.
Empfehlenswert! :-)

After a long shoppingtour, we decided to find a nice bar to drink a cocktail.
We chose the Coyote as my sister had been here a few times.
We took place outside, in a corner right next to a fan that gave off a smelly stink. Not very nice, but the outside was crowded so this was the only place left.
The waitress took our order immediately.
I ordered a Cosmopolitan, my sister a Coconut Kiss.
After about 10 minutes we got our drinks.
The only taste of my Cosmopolitan was way too much Lime. This had nothing to do with a Cosmpolitan that I was used to. Really bad!
The Coconut Kiss was fine, but alcohol free.
We payed the bill with electronic cash. We didnt know it was still Happy Hour, so the bill was under 10 Euro, but you have to consume at least for 10 Euro to pay with EC, but we didnt had enough cash with us, so the waitress made an exception and didnt became rude or something because of this.
Toilet was average, I have seen cleaner places.
Best thing is the nice ambience, I would prefer indoors the next time, but Im not sure, if I will come back to this place.

Der Cocktailabend, immer donnerstags Abends, ist eine Wuchte. Hier bekommst Du mit guten Cocktails Vorfreude auf das bevorstehende Wochenende. Zu späterer Stunde drehen die Barkeeper voll auf.
Liebes Coyote-​Team: «Macht weiter so !».

So far this is the best bar I’ve been to in Wiesbaden, so I like it automatically. They have really nice bartenders who have got the whole bar trick thing down pretty good. I’ll be back…

The beer was good. I had a Chicken Potato that was very good. I think that it was turkey instead of chicken. Either way I thought it was good. My husband had a Bacon Cheeseburger and wasn’t that thrilled. The «meat» seemed rubberized. It didn’t taste like real meat whatsoever. But, we still had a good time there.

Trendy Bar/​Restaurant. Very large so good for larger groups. Cocktail prices are humane. Lots of eye candy.
On Edit, just ate there for the first time. Typical for German style Tex-​Mex i.e. not really that good. Had a steak enchilada. Meat was literally unseasoned and frankly seemed a bit funky. What they call «salsa» is pretty much that red crap from a bottle that the Germans call «Asian Sweet-​Hot Sauce». Nothing remotely like salsa. The guacamole and sour cream were missing from my dish, but after trying the salsa I didn’t even bother to ask. The re-​fried beans were interesting in the way that you might be interested in why they serve it in a thimble. Seriously, it was like one fluid ounce of pureed bean in a tiny little bowl. I mean, c’mon, beans are dirt cheap
Still a good place to have drinks and eye up the women (Four stars for cocktails/​eye-​candy, one star for food). Eat at the Spanish place two doors down first.

Awesome bar/​restaurant. I don’t know what the promotions here are like but for such a nice bar there aren’t too many people that come. This bar is perfect for just sitting around with a bunch of friends and being social with everyone around. The music is great and just low enough so that you can have decent conversation without screaming. Would be an awesome place to meet people if only more people would come.