Belvedere Belvedere

Das beste carne salada, eine trentische Spezialität, sollte es hier geben. Nachdem wir das anderswo schon mal gegessen haben, aber nicht richtig überzeugt waren, haben wir’s nochmals ausprobiert.
Obwohl wir nachmittas kurz nach offiziellem Küchenschluss kamen, bekamen wir noch die volle Auswahl. Die EInrichtung ist urig-​rustikal-​gemütlich.
Wir haben uns als Vorspeise für rohes Carne Salada mit Essiggemüse (Carpaccioähnlich) und als Haupgericht für gegartes Carne Salada mit Bohnen und Salat, Sohnemann für Pasta mit Ragu und als Nachspeise gab es hausgemachten Kuchen bzw. Apfelstrudel. Das Essen ware ein absolutes Gedicht! Einfach lecker, gut zubereitet. Das gute Essen wurde durch Wein aus dem eigenen Betrieb abgerundet. Wir haben zu 3 EUR65,0 bezahlt, absolut angemessen für die Qualität. Als Coperto gab es richtig gutes Brot und selbstgebackene Olivenbrötchen fein.
Beim Gehen gab’s dann noch einen hausgemachten Nusschnaps von der Seniorchefin, die auch kocht, und ein bisserl nette Konversation.
Fazit: Superqualität, nettes Ambiente, stimmiges Preis-​Leistungsverhältnis beim nächsten Gardaseeurlaub kommen wir wieder!