Taverna Brenta

Ein Tipp unserer Vermieterin in Mira: köstliche Pizza, so wie sie in Italien sein soll. Na, das mussten wir doch gleich mal ausprobieren. Gesagt, getan, aufs Rad geschwungen und auf zur Taverna Brenta. Angekommen, fanden wir — da noch früh am Abend — gleich einen Platz. Für Ausländer gibts eine Karte extra in Englisch, anhand derer wir unsere Pizzen wählten.
Dann wurde es auf einmal voll: Leute kamen herein, holten sich ihre Bestellungen ab oder setzten sich hin, um ihre Pizza im Restaurant zu essen. Ruckzuck waren alle Plätze besetzt und die Schlange wude an der Kasse immer länger.
In der Mitte des Restaurants stand der Steinofen und der Koch stellte immer neue Geschwindigkeitsrekorde auf: Teig in die richtige Form bringen, schnell Belag drauf und ab mit der Pizza in den Ofen. Nach gefühlten 5 Minuten (in Wirklichkeit wohl etwas länger) war die Pizza fertig und schwupps auf dem Teller oder in der Schachtel für die Abholer. Genauso geschwind waren auch unsere Pizzen fertig und so gross, dass sie auf Teller in Sondergrößen verspeist wurden. Der Boden ein Traum: hauchdünn, cross und sehr sehr lecker. Super frische Zutaten waren darauf, dann köstlicher Käse und als Grundlage eine fruchtige Tomatensosse. Die beste Pizza die ich jeh gegessen habe!
Da kann keine Pizzeria die ich in Deutschland kenne, mithalten;-))