Gasthaus Lamm

Das urige Restaurant ist eine Perle in der Gastronomie-​Landschaft Südtirols. Das Essen ist ausgezeichnet (1 Haube 2015 und 2015 bei Gault Millau), es gibt jahreszeitliche Angebote (zu Erntedank z.B. Kürbis) und Wildgerichte und es wird problemlos auf Sonderwünsche eingegangen. Darüber hinaus ist das Personal stets freundlich.
Gleich gegenüber gibt es Parkplätze unter dem Dorfhaus.
Wir werden auf jeden Fall wiederkommen!

Für uns wirklich eines der besten Restaurants in Südtirol! Jedes Jahr wieder und nie enttäuscht gewesen!

Ein super tolles Restaurant. Sehr schön eingerichtet. Sehr freundliches Personal. Wir hatten Glück, hier noch einen Tisch zu bekommen. Es war rappelvoll. Die Preise sind etwas höher angesiedelt, was aber gemessen an der Qualität der Speisen schon wieder günstig wirkt.
Hier war alles ein Genuss und wir kommen wieder!

Ein richtiges Tiroler Gasthaus mit Liebe zum Detail und einfach ein kulinarischer Hochgenuss. Nur zu empfehlen! Auch die Einrichtung ist traditionell und sehenswert

Abends noch in Meran war uns dort alles zu touristisch, um essen zu gehen. Also beschlossen wir, über den Jaufenpass nach Hause zu fahren und dort irgendwo etwas zu essen — in der Hoffnung, dass wir in den Dörfern etwas ursprüngliches südtirolerisches finden würden. Doch lange sahen wir nur Edelhotels am Strassenrand und die dort geparkten Autos hatten fast alle deutsche oder schweizerische Kennzeichen. Bis wir nach St. Martin in Passaier kamen. Ich sah schon einige blau-​beschürzten südtiroler Bauern vor dem Gasthaus stehen und wusste: Hier sind wir richtig! Innen erwartete uns eine absolut urige und gemütliche Einrichtung und wir waren nur noch begeistert, dieses Juwel gefunden zu haben. Das italienische Rauchverbot und die hervorragende rasche Bedienung steigerte unsere Begeisterung, die zu ihrem Höhepunkt kam, als wir unsere drei Gerichte, die wir uns zu zweit teilten, nacheinander verkosteten. Die hausgemachte Pasta mit der Räucherforellensauce und die Rohnenknödel (Semmelknödel mit roter Beete und einem Herz aus Gorgonzola) in Lauchrahmsauce (das dritte Gericht habe ich nach einem halben Jahr jetzt vergessen) übertrafen alle Genussvorstellungen, die wir schon auf der Suche nach einer guten Gaststätte hatten. Noch lange schwärmten wir von diesem Gaststättenbesuch! Und die Rohnenknödel habe ich auch gleich in mein Rezeptrepertoire aufgenommen. Lecker!