La Vía Verde

Para un súper desayunote bien saludable y sin romper la dieta, hace unos días conocí la Vía Verde, un lugarsito que sólo abre para la hora del desayuno y «brunch» y aún para estas horas se LLENA! Así que mejor no vayas con mucha hambre y ten paciencia, creeme vale la pena la espera.
Mis favoritos son los Hotcakes integrales con fresas y queso cottage, enooormes e ideales para compartir. Para beber una pantera rosa de litro! O un juguito verde, aquí hay para todos los gustos!
Los omelettes están deliciosos, hay de claras o de huevos enteros, y los de champiñones y espinacas son deliciosos! También el bagel de portobello esta para morirse!
He probado varias cosas del menú y nunca me he arrepentido, definitivamente te invita a venir a probar más!
Y no te dejes engañar por el hecho de que la comida es súper saludable, así es de deliciosa también.

Ya sea para ir por un rico baggel, un croisant integral con centeno famosamente conocido en este lugar como el peso pluma por ser bastante ligero o llegar a comer sanamente unos hotcakes de platano con fresas acompañado de uno de sus variados licuados se fruta natural y rematar con un rico expresso calientito hacen de este lugar toda una experiencia healthy y muy agradable.
El servicio es bastante bueno, a mi me ha tocado pedir el serviciio de pick up, o sea haces tu pedido por telefono y te lo tienen listo para que solo pases por el.
Los precios si son altos y yo creo que van acorde a la calidad de sus alimentos. Lo que los salva de todo este punto son sus promociones del mes o uno que otro paquete ya armado que terminan siendo bastante accesibles.

Todo lo más fresco y naturalemente posible, lo más padre aquí es que igual está muy sabroso.
Era mi brunch todos los días de examen, me parecía muy relajante ir después del estres a sentarte en una de sus mesitas de afuera (adentro por desgracia a veces no huele muy bien), pedir un licuado enorme de las frutas y verduras de mi antojo y una cosa que pa´que les cuento ¡mejor vayan y pruebenlo! el bagel de portobello, dios mío, la primera vez que me lo dieron a probar, no adivinaba que «carne» tenía, cual fue mi sorpresa cuando leí en el menú «portobello» me quería ir pa´tras, desde ese día lo puse en mi top 5 de comida healthy, y en un lugar especial en mi corazón.
El lugar es chiquito, así que si estás planeando pedir para llevar, te resultará bastante más práctico que ir a la suerte de ver si cachas lugar (aunque casi siempre está vacío)
Con todo lo que te digo, seguro ya tienes ganas de ir, pero te doy otro empujoncito para que te animes, contándote que la atención es muy buena y las recomendaciones que te hacen para crear licuados, son excelentes, me han sorprendido con cosas que creí no me gustarían.
Preparen sus dineritos, porque por desgracia no es muy barato que digamos, pero si vale cada peso, y lo mejor sin subir de peso (aaay… que sangrona me escuche) jajaja

Bueno, le pongo cuatro estrellas sólo porque no es muy accesible para mí y no pedo comer todos los días ahí.
Cuando pienso en la vía verde se me hace agua la boca; imagínense todas esas fotos de cosas naturales que ven por internet tan antojables y que nunca te salen (cuando menos yo no soy muy habilidosa para la cocina), bueno, La Vía Verde es LA opción.
Puedes pedir cualquier cosa del menú y te aseguro que te va a encantar, pero en particular les recomiendo mucho el bagel portobello y la macedonia y para tomar, AY! Tienen infinidad de jugos y tu puedes hacer tus combinaciones, a mí me gusta la pantera rosa, pruébenla.
Súper-​Hiper-​Mega-​Yelpers-​Tip: ESTE LUGAR ES PET FRIENDLY! (esto me enamora porque adoro a lo perritos)

El desayuno es la comida más importante del día, pues como su nombre lo dice rompe el ayuno que hacemos tras las horas de sueño y nos permite comenzar nuestro día con energía, además si eres de esos que cuidan su alimentación La Vía Verde es uno de esos lugares donde puedes encontrar comida sana, bien preparada y lista para llevar.
El menú es variado, puedes encontrar omelletes, sándwiches (con pan integral, multigrano, etc) bagels, croisants, focaccias, ensaladas, fruta en diversas preparaciones, entre otras cosas, además de refrescos embotellados, principalmente light, también tienen una gran variedad de jugos de frutas y licuados. Para mí son de elección el omellete con espinaca y jamón acompañado de su respectivo licuado de fresa natural con leche descremada.
Los precios no son muy accesibles, por lo que no se adaptan a cualquier bolsillo, sin embargo, si cuentas con el recurso, esta es una alternativa de gran calidad, que maneja varios productos naturales y puedes ordenar por teléfono con anticipación, para que al llegar tu desayuno esté lsito para llevar y tu estés listo para comenzar el día.

Es ley de la vida: cuando desayunas bien, todo el resto del día te sientes bien. Y para eso no hay nada mejor que un platillo ligero, con vitaminas y minerales y ¿por qué no?, delicioso.
En La Vía Verde vas a encontrar un menú lleno de opciones como las que describí anteriormente: focaccias, sándwiches con pan multigrano, macedonia de frutas y mi favorito: el Bagel Portobello (bagel doradito con queso de cabra, espinacas y tomate). A parte, cuentan con varios licuados de diferentes frutas y con distintos beneficios para tu salud; el más famoso y más rico es el Pantera Rosa, que está hecho a base de fresas frescas.
Tip: Si andas de prisa, La Vía Verde cuenta con el servicio Pick Up (llamas con un poquito de anticipación y pasas por tu orden ya lista, para no tener que esperar).