El Japonéz

No soy fan de la comida japonesa, por lo general me llevan a rastras pero este lugar en particular es bastante bueno si lo que buscas es otra opción a las típicas cadenas de sushi.

Soy cliente del japonez desde sus orígenes en condesa hace varios años, siempre tienen buena calidad en alimentos y lo más importante su pescado es fresco, como regla de oro en un restaurante que sirve pescado crudo debe de tener mucha rotación para siempre tener producto fresco y este lugar siempre ha sido así. En los últimos años lo he frecuentado menos ya que creo que esta poco fuera de relación alimentos/​precio. Sin embargo sigue siempre manteniendo su calidad y servicio

Me gusta como alternativa a las cadenas como sushi itto. Es un lugar casual para cenar sushi con las amigas, o para pedir a domicilio (aunque se tarda unos 40 minutos en la entrega). Siempre pido el mismo rollo: mango tango (cangrejo, pepino, aguacate y mango por fuera). De entrada los spring rolls de cangrejo son muy ricos, también la ensalada Lluvia de primavera. En el restaurante, el servicio es bueno y la ubicación me parece ideal.

No está mal, pero carísimo para la calidad que tiene. Muy buen servicio, pero no es un buen japonés. Si ajustasen el precio al algo mas realista tendría sentido, pero es demasiado caro.

Bien a secas. En verdad no me queda muy claro por qué alguien vendría a este lugar a no ser que vayas caminando por enfrente, traigas mucho antojo de «comida japonesa» y traigas mucha prisa. Si quieres rollos ricos y frescos, generalmente el Tori Tori de Amsterdam tiene mejor selección. Si quieres comida japonesa auténtica, el Rokai en Río Ebro y Río Lerma está a menos de diez minutos aunque mentalmente el chef te lleve directo a Kyoto.
La carta es extensa pero la verdad es que los sabores en los rollos se mezclan y se difuminan. No hay un interés por exaltar el sabor de los pescados, de los ingredientes supuestamente frescos. Pedimos 6 diferentes rollos para compartir, y estuvieron bien, pero de nuevo, bien a secas, sin que alguno destacara.
En el lado un poco más amable, la sopa miso es rica. El lugar es agradable. El servicio, normalón.

Uno de los mejores lugares casuales de comida japonesa que he probado! Todos sus platillos están muy bien preparados, con toques exóticos muy estilo occidental, ya que hay sus clásicos y los que contienen algo de fruta y recetas deliciosas. El espacio es muy cómodo, con un diseño contemporáneo. Tienen obviamente una amplia carta de comida japonesa, vinos y licores a placer. Si se te antoja probar un buen sushi y pasar un momento rico, este lugar te gustará!

Si buscas comida japonesa tradicional, no es aquí. En El Japonez encuentras cocina japonesa con toques tropicales e innovadores.
El espacio es bonito, con una decoración sencilla pero moderna.
En la comida encontrarás ingredientes como aguacate, mango y fresas, así que dependerá de ti qué tan exóticos quieras tus sushis. Tienen un menú amplio, pero lo más famoso son regularmente sus rollos. El Mango Tango solía ser la estrella del lugar.
Entre el resto de las opciones sobresale el black cod, rebanadas de bacalao negro con una salsa dulce.
Sus cocteles son también bastante apreciados, aunque nunca los he probado así que no puedo sugerir alguno en particular.

Y regresamos a la comida que no pruebo porque me muero, así que este lugar lo reseño en base a los gustos de mis amigos y no de los míos.
Este restaurante de comida oriental es famoso en la Condesa, Santa Fe y Polanco por su amplia variedad de platillos japoneses fusionados con toques mexicanos.
Esta sucursal es mucho más pequeña que la de Polanco, y su decoración es mucho más minimalista y mucho más iluminada.
Los mus de mis amigos: los tacos de atún y camarón, el sushi cake de cubos de hamachi en salsa spicy, el sushi shake crunchy, los camarones a la tempura con mayonesa spicy, los tacos de pato. Ahhhh! Y no debes olvidar su martini de lichi, un verdadero placer para los seguidores de Baco.

El Japonez ubicado en Polanco, Santa Fé y Condesa tienen buen ambiente y buena comida, sin embargo no es la mejor que he comido.
Creo que me gustan más las restaurantes japoneses pequeños. Algo más íntimo, y que vaya más con esta cocina minimalista.
He ido a la sucursal en Polanco y ésta en la Condesa. Y aunque la que está en Polanco es enorme y vistosa se puede decir que las dos locaciones le ponen más énfasis al ambiente que al cuidado que caracteriza a la comida japonesa.
Pero las opciones son buenas y cuentan también con coctelería, así que es un lugar bueno para ir con un grupo de amigos o tu pareja. Y como ya comentó Ana Paula, los meseros son muy atentos y rápidos, sin embargo sus sugerencias no son necesariamente los mejores del menú, sino los más costosos, así que si sabes qué pedir no dejes que te mareen con nombres «raros».
Qué comer? A mí en lo personal me encanta el Sashimi (Atún, Cola Amarilla, Pulpo), pero puede ser mucho para personas que no les gusta el la textura o el sabor pesado a pescado. Los Kushiages de Camarón o Salmón con queso son muy buenos. Sopa de Won Ton y Atún por si quieres algo más caliente. Tempura de verduras para el centro también es buena idea. Ya si quieres irte por algo un poco más seguro come los Yakimeshi (todas las proteínas son buenas)
Y de postre a mí me encanta el helado de Té verde o el Helado de vainilla bañado en tapioca (excelente)

En la concurrida calle de Michoacán en la Condesa está el Japonez, que ofrece a los clientes rica comida japonesa. El lugar es muy agusto para ir a comer o cenar en fines de semana, la comida está rica pero el servicio si lo califico como un poco malo. El precio es muy decente, no tan barato como Sushi Itto pero tampoco es excesivo. LA decoración es moderna y si tiene un ambiente agadable.
Tiene mesa Teppanyaki y barra de sushi. La comida es bastante buena y los meseros hacen excelentes recomendaciones aunque pide la carta porque muchos quieren abusar y te sugieren lo más caro de todo el menú.
Se recomiendan el sashimi Yuzu, el mango tango, sushi spice cake tuna, los tacos de pato, y el teppanyaki de rib eye con foie gra (mi favorito).
Una comida en promedio por persona está entre $ 300 y $ 400 pesos.