Según me contó la mesera, una mujer de la tercera edad, muy animada, platicado es y servicial; Las Flautas de Vertiz son la sucursal original de Las Flautas, esa cadena que pulula por toda la ciudad. Pero, que, en algún momento se rompió la sociedad y el pequeño local de Vertiz se independizó. Es por eso que este changarro no cuenta con la misa imagen que las demás, y que el nombre del lugar incluye el Vertiz al final. Y, según la mesera, desde que se separaron sirven mejores flautas en este lugar. Yo no sé si sí son mejores o no, pero la verdad me gustaron mucho las flautas que sirven en este lugar; son delgadas y vienen bañadas en la salsa de tu elección. Una delicia por muy pocos pesos.
Jazmín L.
Place rating: 3 Narvarte, México, D.F., México
Franquicia de la conocida cadena de restaurantes Las Flautas. Como todas las sucursales ofrecen caldos de pollo y flautas, además tienen alambres, tacos y tortas de pastor, tacos de bistec y demás. Los caldos y las flautas son bastante buenas, tienen paquetes que te incluyen caldo, flautas, agua fresca y postre, por 70 pesitos. Lo malo: más vale que vengas con tiempo y sin prisas porque son LENTOS… Los martes 2×1 en tacos de pastor.
Eefke V.
Place rating: 4 Amberes, Bélgica
En la esquina con el parque, puedas encontrar unas ricas flautas, buenos precios y buen servicio. A mi me gusto mucho las flautas de pollo y la de queso.
Pablo M.
Place rating: 3 Mexico City, México
Creo que es hora de mencionar al elefante en la habitación. Nadie quiere hablar de esto, pero somos suficientemente maduros para por fin ponerlo en la mesa: Las Flautas, «el antojito de todos», sufrió de una escisión. El tradicional concepto de locales con mosaicos naranjas y blancos que servían sólo caldos de pollo y flautas, ha sufrido un cisma y varias sucursales se han«independizado», aunque su pasado sigue siendo evidente. Las Flautas de Vértiz es uno de estos ejemplos. Continúa ofreciendo las habituales flautas y los reponedores caldos de pollo, pero también han comenzado a explorar las bondades de otros platillos mexicanos, como los tamales y los tacos al pastor. Sobre las flautas diré que son deliciosos, especialmente con dos salsas, crema, queso y mucha cebolla. Sobre el caldo, tanto las mollejas como la pechuga deshebrada tienen su encanto, y sobre los tacos al pastor creo que son un buen comienzo. Tienen servicio a domicilio en área limitada.