La Cicala Pizzería

La Cicala son pizzas artesanales en la Colonia Narvarte. En las voces que van de boca en boca a veces se llega a escuchar que son las mejores pizzas de la zona. Es un pequeño local con unas mesitas en la banqueta, bastante sencillo; tienes que saber que siempre está llenísimo.
Yo lo describo como una pizzería para flacos, la masa de sus pizzas es super delgada. Hay aproximadamente 20 variedades diferentes, que rondan entre $ 150 a $ 200 pesos y son suficientes para compartir entre 2 o 3 personas. La de cuatro quesos es deliciosa (tomate, queso gouda, queso azul, camembert y de cabra) y la pomodoro que es clásica pero no por eso menos especial (tomate, queso, jitomate, perejil y ajo). La pizzería presume que son tan buenas por la calidad y la frescura de sus ingredientes.
También tienen ensaladas, pastas, rissottos, cibatas y postres como mousse de chocolate, crepas y el flan napolitano.

En un lugar muy íntimo donde te la pasas increíble charlando con tus amigos.
De lo mejor de la carta es el Risoto di Fungi; la chapata nórdica, que tiene salmón ahumado y alcapárras, y la Pizza Quattro Formaggi.
Además, es de esos lugares donde puedes llevar a tu perro, claro, si no muerde y te sientas en las mesas de afuera.

Me dijeron que esta era la mejor pizzería de la Narvarte, y no me estaban mintiendo. Sus pizzas no es que tengan ingredientes inconseguibles o que sus combinaciones sean creaciones originales, inigualables. Es simplemente que saben cómo hacer que una pizza, con los ingredientes de siempre, quede fantástica. Supongo que eso es a lo que llaman buena sazón.
La primera clave está en la masa, que es suave y tiene un sabor propio, a pan horneado en casa. Lo segundo es la salsa, que está perfectamente condimentada y guisada. Lo tercero es el queso que utilizan, que es buenísimo. Y finalmente, el resto de los ingredientes: frescos y sabrosos, nada enlatado ni viejo.
De entre su amplia variedad, mi pizza favorita es la margarita, la más sencilla: apenas tomates y queso. Así de buenos son, que no necesitan adornar lo que está perfectamente construido.

Pasta, pizza, pan de ajo… Seguro que lo encuentras en cualquier restaurante italiano pero a veces aquellos en los que la cocina está tan cerca que puedes oler la preparación de los alimentos sin duda te ofrecerán productos de gran calidad. La Cicala es un pequeño restaurante, mejor dicho, pizzería de colonia que se encuentra sobre Luz Saviñón antes de llegar a Cuauhtemoc siguiendo la dirección del flujo vehicular. Puedes comer adentro o afuera, la opción que a ti te guste será perfecta. El alimento que podrás disfrutar es por supuesto una gran variedad de pizzas de pasta crocante y delgada o, en su defecto, puedes también degustar sus pastas, en especial la de aglio e olio es buenísima así como la de pesto, pero si tu gusto es diferente con seguridad encontrarás opciones de pasta y pizza para ti. Si quieres ser más sano también puedes pedir alguna de sus ensaladas que se llevan muy bien con cualquiera de los alimentos mencionados. Igualmente su servicio para llevar es bueno, te regalan un poco de jugo o agua fresca mientras esperas tu pedido. Una recomendación es que lleves dinero en efectivo para pagar pues no cuentan con terminal bancaria.
Lunes a jueves: 1 a 9pm
Viernes y sábado: 1 a 10pm
Domingo: 1 a 7pm