Tacos de Canasta Don Mateo

Llamados también Tacos Sudados, típicos para fiestas y reuniones, pueden ser de diferentes sabores, como fríjol, papa, mole verde, chicharrón prensado, huevo, carne de res
Sin duda uno de los mejores tacos de canasta que he probado, desde que los probé me di cuenta de que no necesito de mucho tiempo para probar algo bueno como lo son estos tacos, además de todo son muy económicos, solo cuestan 4 pesos, el lugar es muy limpio y están muy bien surtidos.
El señor es muy buena persona, te atiende muy bien y siempre es muy platicador, estos tacos regularmente se acompañan de salsa verde ya sea de jalapeño o habanero, pero debe ser la salsa martajada (que quiere decir poco molida) o los clásicos chiles curados.

Siempre que llevo prisa y no me da tiempo de comer o, incluso, desayunar, una de las opciones más rápidas y ricas, aunque quizá no tan saludables, es comprar tacos de canasta con Don Mateo. Él vive en Tizapán, muy cerca de Televisa San Ángel, y desde su casa siempre, de lunes a sábado, sube por Avenida Toluca con su bicicleta para vender estos deliciosos antojitos.
Alrededor del medio día sale de su casa y en el trayecto, muchos clientes le compran tacos. Sin embargo, su principal zona para vender es justo en la entrada del estacionamiento del Superama de Avenida Toluca 511, de una a cinco de la tarde. En caso de que no se le acaben, pedalea más arriba hasta llegar a la Iglesia de San José, en el Olivar de los Padres y ahí emprende el regreso.
Tiene de papa, frijol, adobo y chicharrón; cada uno cuesta cuatro pesos y siempre que paso con él, quedo bien servido y sólo desembolso 24 pesos. Además, trae la tradicional salsa picante, aunque he de confesar que nunca les pongo porque la primera y única vez que la pobé, me di una enchilada de aquellas. El señor es muy amable y sus tacos son deliciosos.