Temporal

Sitio recomendable. La ambientación del lugar es ciertamente minimalista industrial. Hay que subir escaleras y si se desea pasar a un baño hay que bajar a un subsuelo. En cuanto a la atención: el restaurante contó con pocos comensales, así que contamos con personal dispuestos a atendernos sin inconvenientes. Los aperitivos dejaron que desear. Solicité uno espumoso con Lichi y no le encontré alguna tonalidad en su sabor. Pero lo que sí deslumbró fueron sus entradas y platillos fuertes. El chamorro fue un hit, por sabor y contundencia. A tener en cuenta es que presentan nueva carta y algunos platillos no están presentes. Por lo qué desistimos de solicitar postre. En cuanto a lo que pagamos hay que calcular un promedio de 500 pesos por persona. Ahí les van algunas fotos del lugar.

El servicio excelente como siempre… Solo hoy la comida no me encanto. El Risotto están más o menos, la textura un poco rara. El pulpo; «bien» a secas… eso si el postre y el café… ESPECTACULARES.

Para elegir variedad de martinis y cocteles acompañados de música variada (para todos los gustos), también tienen entradas calientes y frías para acompañar el trago. Pocos platillos a base de pescado y carnes pero muy bastos. El postre me encantò!!! La carta la cambian dependiendo la temporada buscando nuevas opciones de ingredientes. «nos gusta experimentar con lo natural «mencionan en su carta.

We came here to watch one of the World Cup games with a group of ex-​pat journalists. They had a big buffet set out of sausages and ham and croissants and fresh fruit and so on, all of it completely excellent. Upstairs seating was excellent and we all had a good view of the tv. On the downside, service was a little slow. Requests for more juice might take a while or might be forgotten altogether. On the whole I thought it was a pretty good place. Oh, also, it’s a bit pricey.

El Temporal –como el nombre lo sugiere– ofrece comida de temporada. Es de los pocos lugares en la ciudad que celebran el cambio de estaciones y de productos frescos con un menú completamente distinto cada 3 meses. Por eso, podría hablar de los deliciosos betabeles, la lubina, el new york y el inimitable chamorro (todos en su punto), pero probablemente ya no están en la carta. Lo que sí es seguro, es que fueron reemplazados por algo igual de delicioso por el chef Diego. Todos los postres son creación original. El bar medio inexperto y el servicio a veces perfecto, a veces olvidadizo le quitan la 5a estrella. Muy recomendable!

Good atmosphere, friendly bilingual staff and very tasty food. I had the extraviado (fish) which was perfectly cooked and very tasty. I wish the sides had been a little more plentiful, especially the delicious potatoes. My friend had braised short ribs, which were also good. We started by splitting the beet salad which was just ok. It needed tang, either from a sharper citrus dressing or goat cheese instead of the very mild queso fresco. The real surprise of the night though was the dipping sauce for the bread, which was citrusy and had a great spice that builds. It was like nothing I had ever eaten before and I loved it.
Would be good for a date, classy without being excessively pretentious

Porque nada es para siempre, Temporal llega a obviar la efervescencia del placer. Ya sea en la comida o con un buen trago. Con apenas menos de un mes de haber abierto en la conocida esquina donde se ubicaba el Rexo hay una nueva propuesta culinaria. Y es nueva de neta. Nada de esas exotiquencias incomibles. El menú toma como materia prima ingredientes de temporada para concretar un platillo nuevo, por ejemplo: brocheta de esmedregal, huachinango con mole, pulpo en su tinta con robalo sobre cebada perla, ensalada de pulpo con espárragos. Para vegetarianos hay opciones como verduras rostizadas, puré de coliflor, cebada perla y salsa de menta. Todo es una delicia. Todo.
Y los postres: mousse de caramelo, un pastel completamente de chocolate, frutas rostizadas con helado.
El espacio es muy agradable dos pisos de ventanas casi en su totalidad, techos altos para algunas de las mesas, una barra pesada y grande a la entrada, en donde también te puedes tomar un buen negroni, martini, ginebra y lo que quieras. Los muebles son de madera pesada, el color está entre los grises, verdes olivos y negros, iluminación amarilla tenue. Me atrevo a decir que es el lugar perfecto para una cena es-​pe-​cial.
Desde hace tiempo no se percibe una propuesta así. Distinta sin caer en lo forzado. Placer por el placer.

En lo personal no me gustan mucho este tipo de lugares, prefiero los más relajados en cuanto a gastronomía, sin embargo, a pesar de tener una variedad de platillos bien elaborados en su menú y alimentos bastante gourmet las bebidas fueron las que más me gustaron, los martinis a parte de ser y estar súper bien preparados y deliciosos no tengo nada negativo qué decir al respecto, al contrario, la presentación de los platillos también fue excelente los chamorros de cerdo súper bien sazonados y sabrosos.
La terraza fue sin duda mi favorita ya que aparte de bien decorado el lugar puedes entrar con tu mascota, eso es un plus y una gran ventaja de muchos restaurantes de por aquí. El servicio es excelente, muy bueno y el tiempo que demoran en atenderte no es demasiado, estuve aquí en una ocasión que mi mejor amigo me invitó, y con una sola experiencia tuve para considerarlo como una buena opción donde celebrar algo.

Un lugar muy muy recomendable. Uno de los mejores experiencias de los últimos meses. Abierto recientemente este lugar tiene una terraza donde son bienvenidas las mascotas, un salón espaciosísimo y un mezzanine más íntimo. La barra está muy bien con espacio para poder tomar algo ahím mismo. La decoración es contemporánea, muy limpia, mesas y sillas de madera súper cómodas para platicar horas enteras.
Empezando por las bebidas: los cócteles son impecables. Entró directamente a mi lista de lugares favoritos para Martini y Negronis. Bien hechos y bien presentados. De la comida: el esmedregal con una cama de frijoles y camarones y el extraviado con puré de berenjena hay que probarlos. El chamorro de cerdo, perfecto.
La atención y el servicio son muy buenos. Están muy al pendiente sin ser empalagosos. A pesar de ser nuevos ya había varias mesas ocupadas disfrutando del lugar. Espero que les vaya estupendamente bien.
Es fácil llegar: cerca de la estación Nuevo León del Metrobus.