El Lingote

Este restaurante debería ser MUST para toda persona que venga a Monterrey, todo es delicioso y la vista es increíble porque puedes ver todo el Parque Fundidora al estar adentro del horno 3. Para beber recomiendo las margaritas, yo pedí una de fresa y estaba muy rica. De plato fuerte he probado el filete de res con una costra de pistache acompañado de puré de papa y espárragos y el mahi mahi sobre una cama de risotto deliciosos ambos platillos. Las ensaladas y las pastas también están muy ricas, total, yo pediría cualquier cosa porque estoy segura que todo está bueno.
Yo normalmente no soy de pedir postre en restaurantes, pero al ver la carta de postres no me pude resistir. Pedimos varios al centro, pedi el lingote que es un mousse de chocolate que sabe como a febrero rocher, el crème brulée y el strudel de manzana. Limpiamos todos los platos, muy ricos todos.
Tip: Si estás buscando un lugar para llevar a tu pareja y tener una velada romántica este lugar en la noche es una excelente opción.

Desde la primera vez que llegue a este restaurante me encanto la locación, para llegar ahí tienes que entrar por un lado del museo horno 3 dentro del parque fundidora.
La cocina es como fusión, una mezcla de varios tipos de comida todo con un toque vanguardista (por la presentación de los platillos).
De entrada amo la alcachofa así que tenia que pedirla, trae un aderezo exquisito secreto de la casa que le da un sabor brutal, la compartimos entre 4 obvio es un tente pie y también recomiendo que pidas de entrada el sashimi de atún, es realmente muy rico porque lo sazonan con una salsa de ajo frito en salsa de soya que le de un sabor perfecto al atún que esta cortado en finas laminas.
Se me antojaron los camarones rellenos asi que los pedi y fue muy buena elección, están grandes las porciones estan muy generosas, de relleno tenia parmesano y estaban envueltos en tocino y salseados con crema de chipotle, súper buen sabor.
Pregunta por los vinos de la casa, manejan buenas cosechas. Yo soy amante de estar al aire libre asi que me sente en su terraza, esta muy padre estar ahi porque la vista del cerro de la silla es espectacular.