Beer & Wine

Si te salió el científico loco que llevas dentro y de repente quieres crear tu propia cerveza o vino, pues deberías echarte una vuelta por Beer & Wine.
Aquí puedes encontrar todo el material que necesitas para elaborar ese dulce licor que tu cuerpo pide tanto.
Yo tengo 2 amigos que compraron su kit, y la cerveza que han hecho ha sido de lo más… este… pues… digamos que aún lo siguen intentando. Pero he sabido de algunas personas que han elaborado bebidas tan buenas, que incluso ya hasta distribuyen en algunas tiendas sus fermentosas creaciones.
Además del kit para elaborar cerveza, aquí puedes encontrar marcas de varias cervezas artesanales, con lo que te podrás hacer una idea de los sabores que puedes lograr.
Si estás listo para deleitar/​amargar a tu familia y amigos con tu propia cerveza o vino casero, forzosamente tienes que ir al Beer & Wine, ahí encontrarás todo lo necesario.

Cómo ya la mayoría lo sabemos, y aunque no me gusta admitirlo, la cerveza artesanal está de moda y algo que si me gusta admitir y puedo asegurar es que llegó para quedarse.
Conozco a muchos «homebrewers» y la mayoría ya tienen sus excelentes cervezas en diferentes bares y tiendas de la ciudad, y es aquí en Beer & Wine Hobby Shop donde compran la mayoría de sus insumos y donde también puedes encontrar sus cervezas.
Es pequeña esta tienda pero encontrarás todo lo necesario para empezar a hacer tu cerveza y a buenos precios, además si tienes alguna duda con respecto a todo este tema puedes preguntar y con gusto te responderán.
Algo excelente que hacen aquí es que de repente ponen las cervezas regionales a $ 35 pesitos, bastante accesibles y muy buenas. Síguelos en sus redes sociales para que estés al pendiente.
Por si fuera poco también tienen una cerveza que ellos mismos preparan, la marca es Funes, así que no dejes de probarla, te recomiendo «La Chocolatera».

Desde hace un par de años en Tijuana se puso de moda el beer making, toda esa onda de querer educar al paladar en cuestión de la cebada, más que nada por influencia de la vecina ciudad de San Diego donde el posicionamiento de la cerveza local se dejó notar. Por lo que era más común cada vez, conocer a más gente en Tijuana que estuviera haciendo sus experimentos, tratando de hacer su propia cerveza. Muchos fueron los experimentos fallidos y otros muy exitosos (el caso de Mammut por ejemplo).
Pero la pregunta era ¿de dónde carajos saco el material para hacer mi propia cerveza? La mayoría de estas personas hacia su compra en internet o visitaba tiendas norteamericanas pero no todos los Tijuanenses tienen un pasaporte para poder cruzar la frontera por lo cual ese era un gran impedimento pues ¿qué tal si el próximo gran beer maker estaba en la ciudad pero como no tenía donde conseguir su material nunca hizo el intento?
Beer & Wine escuchó las plegarias de todas esas personas que querían hacer su cerveza pero no podían conseguir el material por lo que abrió un local donde puedas conseguir todo lo necesario para tu nuevo hooby y a un precio razonable. Así que ya sabes, el próximo día del padre o que tu novio cumpla años o aniversario este es un divertido y original regalo.

En algún momento de mi vida entre a conocer el mundo de la cerveza artesanal, y tanto fue mu fascinación que quise hacer mi propia cerveza, aunque al final no lo hice. Aun así, conocí este lugar, en donde ofrecen todo lo necesario para crear tu propia cerveza o tu propio vino.
Ahí encuentras todo lo que necesitas para el proceso, cubetas, botellas, corcholatas, cebada, en fin muchas cosas para los conocedores. Y para los que no son tan conocedores, como uno, venden un kit para tus primeros 20 litros y te explican paso a paso lo que debes hacer. Así que es un lugar excelente para los emprendedores y/​o microempresarios.
El encargado del lugar es muy buena onda y te ayuda a explicarte todo lo que necesitas, ya que tiene la filosofía de querer aumentar la industria de la cerveza artesanal en la región. Además él maneja su propia marca de cerveza.