Cuando recién llegué a Tijuana(hace 16 años) las primeras tiendas de autoservicios que conocí fueron los Calimax, sin embargo no me gustaban porque muchos de ellos estaban desorganizados y sucios… algunos años más tarde estas tiendas rediseñaron su imagen y reorganizaron sus interiores, actualmente las tiendas estan muy limpias y organizadas… por lo menos la del Cucapah, a mi me gusta comprar ahí sobre todo a medio día cuando salen los bolillos calientitos, listos para hacerlos con jamón o queso … a por cierto también venden los bolillos rellenos de queso y rajas, muy ricos para el antojo o para calmar el hambre cuando andamos en la calle, además son baratos, y podemos complementarlo con algún jugo. Sino te gustan los bolillos para satisfacer tu hambre pues puedes pasar al área de comidas caseras donde está calientito y muy rico, con el sazón del hogar, también tienen tortillería, así que seguro encontrarás todo lo que necesites.