Quesos Don Carlos

Sin duda las mejores queserías (muy a mi pesar) se encuentran en el centro, es el caso de esta, ubicada justo en el corazón de esta ciudad.
Cuentan con gran variedad de quesos y de todas partes del país.
Probé los quesos de este negocio por primera vez en una cena con unos amigos, nos ofrecieron botana preparada con queso ricota de este lugar. Como me gustó mucho, me di a la tarea de buscar este lugar.
El solo hecho de visitarlo ya de por si fue una gran experiencia, pues está dentro de uno de los mercados de la calle 2ª, y me encanta el ambiente de los mercados. La segunda gran sorpresa, fue ver que además de vender los mejores quesos (regionales y del país), tienen muchos otros productos a la venta, como son el chocolate de Oaxaca, machaca de, chicharrón de lonja de los Mochis (Sinaloa), camarón seco, mole, miel, entre otros.
Me encanto, uno de mis favoritos. Con suerte en tu visita te toca ser atendido por Don Carlos en persona.