Tacos a Vapor el Guero

Me gusta mucho comer en un buen restaurante, pero también me encanta comer en puestos callejeros y aquí en Tijuana hay bastantes para escoger.
Creo que en Tijuana se comen los mejores tacos, pero no solo de asada, adobada y este estilo, también existen buenos lugares que venden buenos tacos a vapor. Este es el caso de tacos a vapor «El Guero». Ubicados en el mero centro de la ciudad y establecidos ahí desde 1960, sin duda alguna son favoritos de muchos tijuanenses.
La verdad que tienes que probarlos, solo tienen de tres tipos, carne deshebrada, frijol con queso y chicharrón. Mis favoritos son el de frijol con queso y el de carne deshebrada. Si los pides con todo llevan lechuga picada, cebolla y salsa picosa. Los tacos son un poco grasosos que al verlos por primera vez puedes pensar que no sabrán buenos, pero te recomiendo que los pruebes. No te arrepentirás!
Sin duda alguna otro de los lugares que tienes que visitar en Tijuana y probar.

Conocemos muy bien el estilo de los tacos al vapor, en lo personal siento que están muy grasosos y no en cualquier puesto me animo a consumirlos.
Hasta que llego al centro. Tacos a Vapor el Guero sí que tienen un buen sazón, estilo y variedad de esa clase de tacos.
Hay tacos de carne deshebrada, de frijoles con queso, de chicharrón (mis favoritos) de papa.
Estos tacos van acompañados con lechuga fresca, cebollas envinagradas y salsa picosa, en la mesita de servicio, hay zanahorias en escabeches y chiles en escabeche.
Ya tiene varios años que se encuentra en esa esquina ese negocio y ahora mi casa queda muy lejos de ese negocio es por esa razón que apenas ando en el centro, no pierdo la oportunidad de darme una vuelta.
Mis favoritos son los de chicharron y los de carne deshebrada. Y un agua de arroz.
Deberias probarlos, cuando gustes te invito.