Tacos Memo´s

I’m a gringo visiting Tijuana. I was a little hesitant to eat from a food truck in TJ but these are excellent tacos. These are larger tacos than your typical street tacos, they are filled with meat. I highly recommend Memo’s, gracias.

A todos nos encantan los tacos de maíz, pero como buenos tijuanenses también le entramos a la harina, y es que estos tacos se caracterizan por ser una quesadillas de harina con carne asada y guacamole, la cual está verdaderamente rica, y digo verdaderamente porque acá entre nos, la persona que atiende aquí es de pocas pulgas y a pesar de su mal genio este lugar siempre tiene gente, siempre que voy pienso… ¿En verdad debemos amar tanto estos dichosos tacos para seguirlos comprando a pesar de las adversidades? (jijijij).
Este carrito blanco que se encuentra cercas del Bulevar Agua Caliente cuenta con un perico de mascota, una dueña gruñona y un taquero que se cree artista, pues nunca se quita sus lentes oscuros el muy condenado. Ven por unos tacos memo’s, por lo que ya te conté sabrás que si seguimos viniendo aquí no es porque estemos locos, si no porque nos encantan estos tacos.

Saliendo de la preparatoria me capturaban el olor de los tacos, ellos tuvieron la culpa de que cuando llegara a casa no tuviera hambre, ni como confesarse a mama por que no quería comer.
Y es que siempre te asaba la carne el en momento nada de que la tenía hecha, que puedes pensar que es de un día antes. y la personalidad de don memo con complexión robusta y bien limpio te hace sentir que su pasión es asar carne, aparte no te deja comer solo también te acompaña con un taco o tal vez se toma una soda ahí mientras comes.
Aparte siempre te pone un chilito toreado con limón y sal. Que te hace sentir el sabor mexicano de unos buenos tacos. La tortilla la hacen recién hecha así que todo va con el concepto.
Puedes pedirle un vasito de frijoles de olla le pone cilantro y cebolla, uff! Saben mejor que los de mi abuela.