Tatami

If you’re visiting from San Diego don’t even bother with the ramen at this place, it’s a sad joke in comparison to the good ramen you can get out there. Don’t waste your time or money… the rolls aren’t that great either.
El ramen no tiene nada de sabor. no entiendo (aparte de Los noodles ramen) por que le llaman ramen a esta sopa desabrida. Ni por que lleva lechuga… Aparte se equivocaron con una orden bastante sencilla. Hay mejores sitios en el colectivo, como la chalita o Indie burgers. Evitense la desilucion.

Me encanta colectivo 9 y me gusta experimentar con comida. No soy muy fan de teriyakis pero la verdad wue me impresionó Tatami. El servicio excelente, me atendieron rapido y fueron amigables. Peri un teriyaki de pollo, y me trajeron varias salsas incluyendo una de piña super rico. Definitivamente vuelo para probar el de res.

Tatami se encuentra dentro del ya muy conocido Colectivo 9 ubicado sobre la avenida revolución. Su menú no es muy variado, pero para mi gusto es suficiente y perfecto para elegir algo.
Puedes ordenar una sopa Ramen, no es la mejor, pero si esta rica. También puedes ordenar una sopa miso o en Yakimeshi. Cuentan con unos conos de arroz rellenado de camarón, pulpo, cangrejo o vegetariano.
En mi caso yo ordene un tazón de arroz con salmón, en pocas palabras un teriyaki. Dios mio, es un platillo muy sencillo, pero esta buenísimo. De los mejores que he probado, si no es que el mejor. El arroz cocido a la perfección y con esa textura pegajosa, el salmón en su punto cubierto con salsa teriyaki y cacahuetes. Al centro te ponen salsa de habanero con piña y la de chile de arbol. También te ponen limoncitos por si eres de los que le gusta ponerle al salmón. En mi opinión en platillo de este tipo no lleva ni salsa, ni limón, pero ambas me encantan y me atreví a ponerle de ambas en algunas porciones. Pensé que echaría a perder el platillo pero no fue así. Pueden intentarlo, la verdad que sabe bien.
Sin duda alguno quede mega complacido con mi elección y desde ahora ya tengo un platillo más de mis favoritos. Te lo super recomiendo!

Dentro de Colectivo 9 encontré esta propuesta de comida japonesa que me encantó. El menú es sencillo pero contiene todo lo esencial, sopa ramen, miso, teriyaki y conos. Antes de ir busque en su sitio de facebook cuales serían las mejores opciones para pedir así que cuando llegué ahí ya estaba decidida. Pedí el teriyaki de salmón.
El agua era de Jazmín con limón la combinación fue muy refrescante y rica. Cuando llegó mi platillo quede impresionada, los colores, la presentación el olor, todo me atrapó. Todos en mi mesa se sorprendieron y deseaban haber pedido lo mismo.
Lo que más me gustó es que la cantidad de arroz era la suficiente, generalmente en un teriyaki no me termino el arroz porque sirven bastante, pero aquí era justo lo necesario para comer el buen trozo de salmón que te dan. El sabor de todo era simplemente delicioso y lo mejor es que comí por menos de $ 100 pesos un buen platillo.
Si vas a Colectivo 9 te recomiendo este local. Te encantará.